il ne faut que trois ingrédients (plus le sel et le poivre) et environ cinq minutes pour créer ce plat d’accompagnement de courgettes qui se glisse facilement dans à peu près n’importe quel plan de menu principal.
Vous avez donc répondu à la question de savoir ce que vous allez réparer pour le dîner de ce soir. Bravo! Hey, il n’est pas facile de trouver un plan de dîner qui plaît à tout le monde aime, n’aime pas, et les fantaisies envie de nourriture. Mais vous l’avez fait!,
vient ensuite la partie 2 de l’équation de l’heure du dîner, celle qui est généralement un stumper. « Alors what Que devrions-nous avoir avec ça? »
cette question semble être celle qui peut conduire la plupart des cuisiniers à la maison dans le trou du lapin seulement pour revenir en arrière avec la même rotation des mêmes plats d’accompagnement qu’ils fixent encore et encore. C’est pourquoi, à l’avenir, mon objectif ici au QG du blog FC est de vous fournir plus d’idées de côtés simples qui plaisent à tout le gang à la table, qui ont un penchant sain et qui sont assez neutres pour aller avec à peu près n’importe quoi.,
commençons donc par un plat d’accompagnement super simple sur lequel j’ai grandi en ce moment en Août est totalement en saison maintenant, mais peut aussi être fait tout aussi facilement en février: courgettes Parmesan 5 minutes.
à propos de la recette
parce que vous avez probablement déjà passé la majeure partie de votre temps de préparation sur votre plat principal, choisir un plat d’accompagnement simple à préparer et qui ne gâchera pas le moment de l’exécution de votre placage est primordial. Avec seulement 3 ingrédients, ce côté courgette vérifie toutes les cases.,
tout se résume à la courgette et il y a deux options pour la cuisson. Si vous recherchez la méthode sure-fire 5 minute, faites cuire vos courgettes tranchées dans un bol avec une cuillère à soupe ou deux d’eau. Ou, si vous avez une aversion au micro-ondes, utilisez un panier à vapeur dans une casserole avec de l’eau pour suivre la voie de la vapeur. Quoi qu’il en soit, vous voudrez que vos courgettes soient encore une touche ferme plutôt que de boiter comme un chien par une chaude journée d’été.
assurez-vous de vider votre courgettes avant d’ajouter le beurre ou vous vous retrouverez avec des courgettes aqueuse soupe de beurre., J’utilise toujours du beurre salé parce que le sel est le scellant de saveur.
pour cette recette, je préfère le bon Parmesan râpé à l’ancienne. Pas celui de la boîte verte, mais du Parm fraîchement moulu que je trouve généralement dans la section épicerie de mon épicerie. J’aime le parm au sol simplement parce qu’il crée une morsure plus homogène. L’assaisonnement est la clé, et une pincée de sel casher et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu est tout ce dont vous avez besoin pour compléter le plat.
Si vous faites cette recette, s’il vous plaît laissez-moi savoir!, Ajoutez cette recette à vos favoris et laissez un commentaire ci-dessous, ou prenez une photo et taguez-moi sur Instagram avec #foodiecrusheats.
Facile à 5 Minutes de Parmesan, Courgettes
ingrédients
- 2 courgettes moyennes transformées en pièces de monnaie
- 2poons à tablesfuttercut en morceaux
- 2poons à tablesgrated parmesan cheeseor plus à votre goût
- sel casher et fraîchement moulu poivre noir
instructions
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pour préparer les courgettes au micro-ondes, ajouter les rondelles de courgettes dans un bol allant au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d’eau et cuire 4 minutes à feu vif, ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres., Égoutter l’eau des courgettes et ajouter le beurre, en jetant pour faire fondre. Assaisonner avec le sel casher et poivre noir fraîchement moulu et saupoudrer de Parmesan. Couvrir jusqu’au moment de servir encore chaud.
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pour préparer les courgettes sur la cuisinière, placez un panier à vapeur dans une casserole avec 1/2 tasse d’eau ou juste en dessous du fond du cuiseur à vapeur. Remplir le panier à vapeur avec les courgettes et couvrir avec un couvercle puis porter à ébullition. Cuire à la vapeur pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres., Égoutter l’eau des courgettes, retirer le cuiseur vapeur, puis ajouter le beurre, en jetant pour faire fondre. Assaisonner avec le sel casher et poivre noir fraîchement moulu et saupoudrer de Parmesan. Couvrir jusqu’au moment de servir encore chaud.
#eatseasonal August
Comme nous l’avons fait ces dernières saisons, Becky de The Vintage Mixer a publié sa liste de ce qui est en saison pour manger maintenant et de cette liste, a amassé un groupe d’entre nous qui publient des recettes #eatseasonal aujourd’hui. Certains sont sucrés, certains sont salés et ils sont tous en saison maintenant., Sautez sur les pages des autres blogueurs pour découvrir quelques bons plats à manger maintenant.,galette ion par The Vintage Mixer
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D’accord, et c’est votre liste de saison pour la journée., J’espère que vous trouverez une inspiration abondante qui vous amènera dans la cuisine pour faire quelque chose de bon.
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