Les crêpes suédoises moelleuses se réunissent en quelques minutes, ce qui en fait un petit-déjeuner ou un brunch amusant que toute la famille adorera. Saupoudrez-les d’un peu de sucre en poudre et servez avec des fruits frais, de la confiture et de la crème fouettée!
Ce post est sponsorisé par Princess Cruises. Toutes les opinions exprimées sont les miennes.
Cette recette est inspirée de notre récente croisière scandinave avec Princess Cruises à bord du Regal Princess., Nous avons fait une incroyable croisière de 11 jours autour de la mer Baltique et avons partagé des recettes inspirées du voyage, ainsi que des aperçus de toute l’aventure. Assurez-vous de voir le reste des recettes inspirées par le voyage: pain Twist Cinnamon Roll, rouleaux de cannelle Baklava, gaufres norvégiennes faciles et Mocktail Key West Cooler.
Notre dernier port avant de retourner à Copenhague était en Suède. Notre navire était trop grand pour faire escale à Stockholm, nous nous sommes donc retrouvés dans la ville pittoresque de Nynashamn. Je suis tellement heureux que nous avons fait!, L’une de mes choses préférées du voyage était de me réveiller et de regarder le balcon de ma cabine et de voir chaque pays pour la première fois. Nynashamn était la vue la plus magnifique à laquelle nous nous sommes réveillés. C’était à couper le souffle magnifique! Nous avions traversé une tempête de neige printanière pendant la nuit. Les arbres étaient saupoudrés de givre et l’eau était limpide.
nous avons quitté le navire lumineux et tôt afin que nous puissions prendre un petit déjeuner à Nynashamn avant de nous diriger vers Stockholm pour passer la journée. Je suis tellement content qu’on l’ait fait!, La ville de Nynashamn était si charmante que je voulais juste chanter une chanson Disney pendant toute notre promenade. Nous nous sommes retrouvés dans un petit café où on nous a servi des crêpes suédoises moelleuses, fraîches et délicieuses. Ils étaient garnis de crème fouettée et de sucre en poudre et servis avec deux sortes de confitures différentes, l’une étant la confiture d’Airelles bien sûr. J’ai su immédiatement que j’aurais besoin de recréer cela à la maison pour pouvoir en profiter quand je le voulais.
je dis toujours que les recettes sont l’un des meilleurs souvenirs., J’ai une histoire d’amour avec la nourriture et les bouchées de nourriture peuvent me ramener à des endroits et inonder mon cerveau de souvenirs. Je ne pourrai plus jamais manger de crêpes suédoises sans penser à l’air frais et frais alors que nous marchions à travers des poches d’arbres le long du chemin qui menait à la place de la ville de Nynashamn, tenant la main de mon mari tout au long du chemin. C’est le bonheur je vous dis!
notre séjour en Suède était magnifique et froid! Nous avons même eu un après-midi de tempête de neige., Nous avons mangé toutes sortes de délices pendant la journée, y compris des boulettes de viande suédoises, beaucoup de pâtisseries et de pains, et les plus délicieux petits biscuits au chocolat que j’aimerais pouvoir revenir!
Il y a tellement de grandes excursions à choisir en Suède, et je recommande fortement d’en choisir une qui comprend une visite au Musée Vasa. C’est un vieux navire de guerre qu’ils ont tiré du fond de l’océan et construit un bâtiment autour d’elle. C’est assez incroyable! Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec une excursion qui comprend une excursion en bateau. Le paysage en Suède est si beau qu’il semble faux., Tout ce que vous pouvez faire pour découvrir le paysage sera du temps bien dépensé.
Nous étions tellement en amour avec le suédois paysage, qu’il fallait absolument regarder notre bateau voile loin du haut du pont. Qui pourrait être l’une de mes choses préférées à faire sur les croisières. Presque personne ne le faisait, mais c’était un moment spécial pour nous. En Suède, nous avons eu une autre poussière de neige juste avant de partir, alors nous avons pris du chocolat chaud au Café International et nous sommes dirigés vers le Sommet. Je suis amoureux de la Suède., Il est si incroyablement magnifique qu’il vous coupera le souffle.
Je ne peux pas recommander assez cette croisière. C’était le voyage absolu d’une vie et j’ai les yeux un peu brumeux en pensant à quel point je suis reconnaissant d’avoir eu la chance de le prendre. Vous devez simplement ajouter une croisière scandinave à votre liste de seau. Vous ne le regretterez jamais!
Ces suédois Crêpes sont super facile à faire et super moelleux. La clé est d’utiliser un mélangeur à main pour mélanger tous les ingrédients ensemble., Cela ajoutera beaucoup d’air et gardera vos crêpes agréables et moelleuses. De plus, ne laissez pas la pâte reposer trop longtemps avant de cuire. Vous voulez vous assurer que le moelleux reste à l’intérieur, il peut donc également être utile de fouetter la pâte pendant 30 secondes avant de la cuire pour que votre pâte ne reste pas à plat.
Les crêpes suédoises sont meilleures lorsqu’elles sont servies chaudes et fraîches. Saupoudrez – les d’un peu de sucre en poudre, puis ajoutez vos confitures préférées et vos fruits frais. Sur les photos, j’ai utilisé des framboises et de la confiture d’Airelles., Quand nous étions en Suède, ILS les servaient avec du sucre en poudre, de la confiture d’airelles et de la confiture de fraises. Ceux-ci sont également excellents servis avec des pêches fraîches pour un plaisir estival. Et bien sûr, j’adore ajouter un peu de crème fraîche.
Regardez la vidéo ci-dessous où Rachel va vous guider à chaque étape de cette recette. Parfois, il est utile d’avoir un visuel, et nous vous avons toujours couvert avec notre émission de cuisine., Vous pouvez trouver la collection complète de recettes sur YouTube, Facebook Montre, ou notre Facebook Page, ou directement sur notre site avec leurs recettes.
Moelleux suédois Crêpes
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In a medium size mixing bowl, use a hand mixer to beat together eggs, milk, sugar, flour, and salt until smooth.,
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Tout en mélangeant, verser le beurre fondu jusqu’à ce que combiné.
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Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Graisser légèrement la poêle avec de l’aérosol de cuisson ou du beurre.
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Verser dans la pâte en une fine couche, juste assez pour couvrir le fond de la casserole. Inclinez légèrement la casserole pour faire tourbillonner la pâte autour de la casserole en une couche uniforme.,
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cuire jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Répéter avec le reste de pâte. Fait environ 6 crêpes.
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Servir aussitôt saupoudré de sucre en poudre et de fruits, de la confiture, et/ou de la crème fouettée.,