Croquettes de pommes de terre en purée, faites avec des restes de purée de pommes de terre et quelques épices. Délicieusement croustillante à l’extérieur et doux et crémeux à l’intérieur. Le plat d’accompagnement idéal.
j’espère que tout le monde a un incroyable Pâques avec la famille et les amis. Nous avons eu une belle Pâques tranquille, puis une réunion amusante avec des amis.
Il faisait assez froid mais cela ne nous a pas empêchés d’avoir notre premier barbecue de l’année, bien sûr avec quelques plats de pâtes inclus. J’ai apprécié un bon repos de la cuisine. Bien que la cuisson soit une autre histoire!,
Vous devez toujours avoir un Dessert!
un très bon ami à nous est un cuisinier incroyable, donc chaque fois que possible, nous le laissons cuisiner et comme d’habitude, il n’a pas déçu.
Je ne sais pas si vous servez de la purée de pommes de terre à Pâques, mais je me souviens que ma mère l’a toujours fait. Et je vous dis que je préfère le lendemain du dîner plutôt que le dîner de Pâques.
pour une chose, le jambon cuit avait heureusement disparu et, espérons-le, il restait des pommes de terre en purée., Je pense que ma mère a fait de la purée de pommes de terre supplémentaire juste parce qu’elle savait à quel point nous aimions tous ses croquettes de purée de pommes de terre.
la purée de pommes de terre n’est pas bien connue en Italie, mais au fil des ans, ma famille est devenue accro à la purée de pommes de terre, à la sauce et au pudding Yorkshire. Ma plus jeune fille devient folle de Yorkshire pudding. Au moins, c’est une chose qu’elle n’a pas essayé de mettre du Nutella!,
Croquettes de pommes de terre en purée
naturellement, lorsque je fais de la purée de pommes de terre, j’ai tendance à faire plus que nécessaire juste pour avoir assez de restes pour faire ces croquettes de pommes de terre en purée
Une fois que vous les Essayez, vous pourriez simplement sauter la purée de pommes de terre et aller directement pour les Croquettes de purée de pommes de terre. Buon Appetito!,
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Mashed Potato Croquettes
Ingredients
- ▢ 3 cups mashed potatoes 990 grams
- ▢ 1 egg beaten
- ▢ 1 teaspoon parsley .,4 grammes
- ▢ 1/4 de tasse de chapelure 25 grammes
- ▢ 1/2 oignon haché, si désiré
- ▢ de la farine pour le dragage
Instructions
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Dans un bol de taille moyenne avec une fourchette, bien mélanger la purée de pommes de terre, l’oeuf battu, le persil, la mie de pain et l’oignon haché, si désiré.,
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en prenant environ 1/4 de tasse (plus ou moins) à la fois du mélange de pommes de terre, former une forme ovale ou en boule, puis draguer dans la farine.
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dans une casserole moyenne, ajouter 2-3 cuillères à soupe d’huile, à feu moyen, chauffer jusqu’à ce que l’huile soit chaude (ne pas fumer chaud), ajouter les croquettes un peu à la fois en tournant comme ils brunissent.
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Placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant. Servir immédiatement. Amusez-vous bien!,
