Un médicament contre le diabète peut abaisser la glycémie et le cholestérol, protéger vos yeux et vos reins, soulager la douleur, prévenir le cancer et améliorer votre vie sexuelle. Il a aussi bon goût.
ce médicament est le curcuma, fabriqué à partir de la racine Curcuma longa, un membre de la famille du gingembre. Environ 2% à 5% de curcuma est la poudre jaune/orange appelée curcumine, qui donne à la poudre de curry sa belle couleur. Le goût a une bouchée, mais avec la bonne recette, vous allez adorer. Ou vous pouvez prendre des capsules.,
Le curcuma est utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique (indienne) et chinoise. Ils le donnent pour soulager la douleur, améliorer la digestion et la fonction hépatique, et pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
la curcumine peut également aider à traiter certains aspects du diabète, de Type 1 et de Type 2. Un article scientifique de L’Université de médecine chinoise de Beijing et de L’Université McGill a passé en revue de nombreuses études sur la curcumine dans le monde entier. La plupart d’entre eux sont des études de rats et de souris diabétiques., Ils doivent être répétés chez l’homme pour obtenir une acceptation scientifique, mais je suis convaincu des avantages du curcuma et de la gestion du diabète.
le Curcuma et le diabète
1. Dans plusieurs de ces études, la curcumine a réduit le taux de sucre dans le sang et le taux de cholestérol.
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En outre:
2. La curcumine a empêché l’accumulation de graisse dans le foie. Les Rats qui consommaient de la curcumine avaient une réduction de la graisse du foie sur un régime riche en graisses par rapport aux rats ne consommant pas de curcumine.
3. La curcumine a supprimé les activités des globules blancs appelés macrophages qui provoquent une inflammation., Cette action du curcuma / curcumine pourrait potentiellement ralentir de nombreuses complications du diabète, dans lesquelles l’inflammation joue un rôle.
4. La curcumine améliore la fonction de l’insuline. Il réduit la résistance à l’insuline en aidant l’insuline à pénétrer dans les cellules, peut-être sur la voie AMPK que l’exercice ouvre également.
dans une étude menée auprès de 240 personnes en Thaïlande, la curcumine a empêché le prédiabète de progresser vers le diabète. Environ 16% des 116 personnes sous placebo (traitement inactif) ont évolué vers le diabète de Type 2 en l’espace de neuf mois., Personne dans le groupe recevant 250 milligrammes par jour de « curcuminoïdes » à partir de suppléments n’a progressé.
dans une version rat de type 1, un dérivé de la curcumine a presque complètement inversé la maladie sur dix mois. Les cellules des îlots régressent et les niveaux d’insuline augmentent.
5. La curcumine protège les cellules bêta qui produisent de l’insuline. Des études ont révélé que les cellules bêta se développaient plus rapidement et vivaient plus longtemps chez les rats qui consommaient de la curcumine.
6. La curcumine soutient les reins. Il favorise l’élimination de la créatinine et de l’urée du sang, ce que les reins sont censés faire.
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7., La curcumine combat le cancer. Selon Cancer Research UK , » il semble être capable de tuer les cellules cancéreuses et d’empêcher davantage de croissance. Il a les effets les plus forts sur le cancer du sein, le cancer de l’intestin, le cancer de l’estomac et les cellules cancéreuses de la peau.”
8. La curcumine a amélioré la fonction d’érection chez les rats qui avaient une » dysfonction érectile induite par le diabète. »Il a apparemment fait cela en augmentant le flux sanguin vers leurs organes génitaux.
9. La curcumine accélérait la vidange de l’estomac chez les rats. Il a amélioré la digestion., Cela pourrait potentiellement être un traitement précieux pour ceux qui ont la complication appelée « gastroparésie”, dont nous avons parlé ici.
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10. La curcumine est un « antioxydant.” L’oxygène est nécessaire à la vie. Cependant, l’oxygène corrode également les choses, comme vous pouvez le voir lorsque le fer rouille en oxyde ferrique. Les molécules appelées ROS (reactive oxygen species) peuvent « rouiller » les vaisseaux sanguins et les organes. Dans certaines études, il a été constaté que la curcumine « récupérait » les ROS du corps, protégeant ainsi les cellules saines de l’oxydation.,
curcuma, curcumine, cumin et curry
Quelle est la meilleure façon d’obtenir les avantages de la curcumine? Cela peut devenir déroutant.
Le curcuma est une racine, vendue entière ou broyée. Vous pouvez l’utiliser pour cuisiner avec, le saupoudrer sur la nourriture, ou les acheter en capsules.
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la curcumine est l ‘ « ingrédient actif” très étudié dans le curcuma. De nombreux vendeurs utilisent les termes « curcumine” et « curcuma” signifie la même chose.
le Cumin est une chose tout à fait différente, une épice faite à partir des graines d’une plante à fleurs. Il n’a pas de curcumine, mais a des effets antioxydants qui lui sont propres.,
La poudre de Curry contient souvent du curcuma, du cumin et d’autres assaisonnements. Si vous aimez le goût, ce pourrait être un bon moyen d’obtenir votre dose de curcumine.
la Curcumine est mal absorbé
la Curcumine a l’inconvénient d’être difficile pour le corps à absorber. Vous n’en obtenez pas beaucoup, et il est rapidement débarrassé du corps.
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une des raisons pour lesquelles la poudre de curry est si saine est qu’elle contient souvent du poivre noir. Le poivre noir contient un produit chimique appelé pipérine qui maintient la curcumine dans le sang plus longtemps. Vous pouvez également acheter des capsules de curcuma/curcumine contenant de la pipérine.,
Vous pouvez cuisiner de délicieux plats avec de la poudre de curcuma. Le site Kitchn suggère de l’ajouter à des brouillards d’œufs, des légumes, du riz, des soupes, des smoothies ou de faire un thé avec du lait et du miel.
Vous pouvez faire votre propre poudre de curry avec des recettes comme celles-ci. Je peux voir l’avantage de faire le vôtre, en commençant par la racine de curcuma entière, car vous saurez alors ce que vous obtenez et pourrez le rendre plus ou moins épicé à votre goût.
vous devrez demander quels ingrédients une poudre de curry ou une capsule de curcuma particulière contient., Si vous achetez des capsules, le site Web de supplément Smarter Reviews dit que l’ingrédient principal sur l’étiquette devrait être « curcumine de curcuma pur. »Certaines capsules sont pleines de charges et n’ont pas beaucoup de curcumine du tout.
Vani Hari, la « Food Babe”, dit « acheter du curcuma moulu biologique de haute qualité ou de la racine de curcuma frais de la section des produits”, pas de la poudre aléatoire dans une bouteille.
les prix des capsules varient considérablement. J’ai vu des prix en ligne allant de 8,00 capsules pour 100 capsules jusqu’à 45 capsules pour 60 capsules. Je suis sûr que la qualité varie fortement aussi bien.,
cela pourrait être une aventure de cuisine de guérison pour vous. J’espère que vous allez essayer plus de curcuma dans les aliments, ou prendre les capsules (après avoir vérifié avec votre médecin) et laissez-nous savoir comment cela se passe.
Vous cherchez à en savoir plus sur les aliments qui peuvent aider avec le diabète? Lire Melon amer, diabète,” « Feuilles et Fruits pour le diabète », » vinaigre pour le diabète? Oui! »et » cannelle et diabète: une mise à jour. »
David Spero, BSN, RN
infirmier pendant 25 ans à L’Université de Californie à San Francisco et aux hôpitaux Kaiser, et l’un des premiers entraîneurs professionnels de la santé., Nurse Spero est l’auteur de Diabetes: Sugar-Coated Crisis and the Art of Getting Well: Maximizing Health When You Have a Chronic Illness, ainsi que co-auteur de Diabetes Heroes et du chapitre sur le diabète dans Where There is No Doctor. Il écrit pour L’autogestion du diabète, la vie sans douleur et la santé au quotidien.
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infirmier pendant 25 ans à L’Université de Californie à San Francisco et aux hôpitaux Kaiser, et l’un des premiers entraîneurs professionnels de la santé., Nurse Spero est l’auteur de Diabetes: Sugar-Coated Crisis and the Art of Getting Well: Maximizing Health When You Have a Chronic Illness, ainsi que co-auteur de Diabetes Heroes et du chapitre sur le diabète dans Where There is No Doctor. Il écrit pour L’autogestion du diabète, la vie sans douleur et la santé au quotidien.