De citron Gâteau Bundt

l’Amour de citron? Vous tomberez amoureux de ce joli gâteau Bundt au citron! C’est un dessert facile à faire qui est aussi délicieux que beau!

Ce beau gâteau Bundt au citron est tout au sujet du citron. Il n’y a pas d’autres saveurs ici en compétition pour l’attention. Non, c’est juste une délicieuse gourmandise au citron. Qui est prêt à creuser dans cette beauté?
tout commence par un simple gâteau Bundt avec une bonne dose de zeste de citron et de jus., Je sais qu’il peut être tentant de sauter le zeste, mais ne le faites pas. vous obtiendrez tellement plus de saveur de citron en incluant le zeste. La saveur générale du gâteau ne vous renversera pas avec du citron. C’est bien doux et sucré avec un coup de citron acidulé.

Mais nous ne nous arrêtons pas là. Vient ensuite le glaçage, qui comporte encore plus de citron. C’est aussi un glaçage au fromage à la crème, donc tu sais que je suis tout à fait d’accord. J’aime à quel point il est facile de faire avec seulement quelques ingrédients. Vous pouvez ajuster l’épaisseur à votre goût en fonction de la quantité de lait que vous y ajoutez., Je l’aime assez épais pour vraiment se démarquer et maintenez sur le gâteau.

la combinaison du gâteau citronné et du glaçage citronné en fait une merveilleuse expérience de citron qui sera irrésistible pour tout amateur de citron. Il y a beaucoup de saveur ici pour même vos plus grandes envies de citron!

Si vous souhaitez garnir le gâteau fini, vous pouvez le faire tout simplement avec plus d’un zeste de citron. J’aime utiliser une râpe plus grossière pour la garniture que pour le zeste du gâteau. Bien que ce ne soit pas nécessaire, cela fera ressortir davantage le zeste s’il est un peu plus grossier., J’ajoute également quelques boucles de citron qui sont faites simplement en coupant la couenne de quelques tranches de citron et en les tordant autour d’une poignée de cuillère ou d’un autre outil de petit diamètre que vous avez.

Ce gâteau Bundt au citron est un excellent choix pour les amateurs sérieux de citron. Sa saveur vive, douce, fraîche et acidulée est si bienvenue et rafraîchissante que je pense que vous constaterez qu’elle sera gagnante pour vous à tout moment de l’année. Et c’est aussi un joli gâteau heureux! Ajoutez celui-ci à votre liste de cuisson à partager avec vos amateurs de citron préférés.,wder

pour le glaçage:

• 4 onces (113g) de fromage à la crème, à température ambiante
• 1 tasse (110g) de sucre de confiserie, tamisé
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 à 3 cuillères à soupe de lait
• boucles de citron et zeste grossier, pour la garniture

instructions

pour faire le préchauffer le four à 350°F., Graisser généreusement une casserole Bundt de 10 ou 12 tasses.

fouetter ensemble la farine, le zeste, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

à l’Aide d’un malaxeur électrique à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Mélanger le jus de citron.

Réduire la vitesse du mélangeur à faible. Ajouter le mélange de farine en trois portions, en alternant avec deux portions de lait. Mélanger juste jusqu’à ce qu’il soit combiné.

Transférer la pâte le moule préparé, et répartir uniformément.,

cuire 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un pic inséré dans le centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle pendant 15 minutes. Ensuite, transférer le gâteau sur une grille pour refroidir complètement.

pour faire la glaçure:

1. à l’aide d’un mélangeur électrique à vitesse moyenne, battre le fromage à la crème, le sucre de confiserie et le jus de citron jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et lisses.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait et bien mélanger. Ajouter plus de lait, une petite quantité à la fois, si nécessaire pour atteindre la consistance désirée. Le glaçage doit être épais mais coulable.
3. Verser le glaçage sur le gâteau refroidi., Garnir de boucles de citron et de zeste de citron grossier.

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