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Photo: Thinkstock
Q. Vous conseiller les femmes à manger de 46 grammes de protéines par jour, mais je ne sais pas ce qui se traduit en onces.
A. Il est facile de comprendre en quoi cette recommandation pourrait prêter à confusion. Bien qu’un 3.,La portion de 5 onces de viande équivaut à 100 grammes, elle ne contiendra pas 100 grammes de protéines. En effet, la plupart des aliments contenant des protéines contiennent d’autres éléments nutritionnels, principalement de la graisse et de l’eau, qui représentent un poids supplémentaire. Par exemple, dans une portion de 3,5 onces, la poitrine de dinde contient 30 grammes de protéines; longe de porc, 25 grammes; boeuf maigre, 36 grammes; thon ou saumon, 26 grammes. Et bien sûr, plus la Coupe de viande est maigre, plus vous aurez de protéines et moins de matières grasses dans votre portion.
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