Si vous avez 30 minutes, alors vous avez un fabuleux dîner Steakhouse pour deux tous préparés à la maison, pour vous et un être cher!
gardez la nuit en mouvement et servez ces tasses de saleté au beurre d’arachide sans cuisson pour le dessert!
la saint-Valentin est exactement une semaine à partir d’aujourd’hui!
avez-vous des plans?
avant que mon mari et moi ayons des enfants, nous sortions tous les jours de la Saint-Valentin. Nous appellerions des réservations des mois à l’avance et anticipions le dîner pour les semaines à venir.,
maintenant que nous avons deux enfants, nous sommes plus qu’heureux de rester à la maison, de commander des pizzas et de passer une soirée cinéma.
ou parfois, après que les enfants se soient couchés, nous préparerons le dîner les uns avec les autres et dégusterons nos steaks comme nous le faisons, en toute tranquillité.
C’est pourquoi cette recette de Steakhouse Dinner for Two d’April Anderson de Girl Gone Gourmet est parfaite pour vous et votre autre significatif.
sautez les réservations et passez une soirée de la Saint-Valentin cette année.,
j’ai rencontré April il y a des années via un groupe Facebook de gourmets et je l’ai contactée parce qu’elle vit dans le Wyoming, tout comme ma famille.
Elle a récemment sorti son livre de cuisine, Cuisine Gastronomique pour Un ou Deux et gracieusement m’a envoyé une copie.
à l’Intérieur, les pages sont des repas qui peuvent être faites pour 1 ou 2 portions.
nous adorons les nachos à la poêle aux haricots noirs, la salade Gyro au poulet et la soupe de chou-fleur rôtie et le fromage grillé à la dinde aux canneberges, pour n’en nommer que quelques-uns.,
mais, le délice ne s’arrête pas là. Il y a 75 recettes dans le livre!
que je cuisine pour moi et mon mari, ou pour nous quatre, les recettes sont facilement doublées.
Comme je l’ai fait ici avec son dîner au Steak House. Il en sert un mais je l’ai facilement doublé, c’est donc le repas parfait pour la Saint-Valentin.
La Cuisine Gastronomique pour un ou deux ferait également le cadeau parfait pour la Saint-Valentin. Il est idéal pour les enfants du collège, simple et tous ceux qui aiment la grande saveur en petites portions.,
allons à ce dîner Steakhouse pour deux, d’accord?!
le dîner Steakhouse pour deux est prêt en moins de 30 minutes, préparation comprise!
Oui, vous pouvez obtenir un repas de qualité steakhouse à la maison, grâce à April et à sa recette incroyable!
le dîner Steakhouse pour deux comprend un filet mignon, des pommes de terre au romarin rôties et des épinards à la crème.
et WOW est-ce que ça donne de la saveur!
évitez les réservations cette année et préparez ce dîner Steakhouse pour deux. Vous êtes ma chérie vous remerciera!,
Instructions
Préchauffer le four à 425 degrés F.
pommes de terre au romarin rôties
- mélanger les pommes de terre dans un bol de taille moyenne avec l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées. Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l’aérosol de cuisson et étaler les pommes de terre dans un même plus tard. Rôtir les pommes de terre pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Steak
- après avoir rôti les pommes de terre pendant 10 minutes, préparez les steaks. Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer l’huile végétale à feu moyen., Placer les steaks dans la poêle et saisir de chaque côté pendant 6 minutes. Tourner le steak et saisir les côtés pendant 30 secondes à 1 minute. Ajouter le beurre dans la casserole et, une fois qu’il fond, incliner soigneusement la casserole et cuillère beurre fondu sur le dessus de chaque steaks à plusieurs reprises pendant environ 1 minute. Transférer les steaks dans un endroit et les envelopper de papier d’aluminium pour les garder au chaud.
épinards à la crème
- pendant que les steaks reposent, faites les épinards à la crème. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons et l’ail et cuire 2 minutes. Ajouter les épinards et remuer jusqu’à ce qu’ils se fanent et cuisent., Ajouter la farine et remuer pour enrober uniformément. Ajuster le feu à moyen-doux et ajouter la crème épaisse, le sel et le poivre ,dans la poêle, et remuer pour combiner. Laisser mijoter la crème jusqu’à ce qu’elle épaississe, environ 1 minutes. Ajouter la moitié du fromage bleu émietté et mélanger. Couvrir et éteindre le feu.
coupez le steak contre le grain en morceaux de 1/2 pouce. Avec des pommes de terre rôties au romarin et des épinards à la crème, saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.,
Notes
*Recette reproduit avec la permission de l’auteur, avril Anderson de Girl Gone Gastronomique
Produits
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Conseil des cuisiniers: laissez vos steaks reposer à température ambiante 30 minutes avant la cuisson.
suggestion D’accord vin: associez ce dîner Steakhouse pour deux avec un Pinot Noir ou un Chardonnay fort.
n’oubliez pas de vous procurer un livre de cuisine D’Amazon ou de consulter cette page pour plus de détails sur l’endroit où en prendre une copie.
pendant que vous y êtes, suivez le blog alimentaire D’avril, Girl Gone Gourmet. Elle a des recettes incroyablement délicieuses!,
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