KFA offre une source fiable pour apprendre à vivre en toute sécurité avec des allergies alimentaires. Nous voulons que vous ayez l’information et la confiance dont vous avez besoin pour gérer les allergies alimentaires. Nous vous donnerons également des outils pour apprendre à votre enfant à gérer ses allergies alimentaires de manière autonome. Lorsqu’ils font face à un diagnostic d’allergie alimentaire, de nombreux parents et soignants ont des questions sur la façon de garder leur enfant en sécurité. KFA vous aidera à répondre à ces questions., Tout ce que nous faisons, de nos webinaires à nos documents imprimables, est soigneusement examiné par notre équipe de conseillers médicaux. Mieux encore: nos ressources sont gratuites.
substitutions de recettes pour les allergènes alimentaires
comment substituer les œufs?
Il existe de nombreuses façons de remplacer les œufs dans les recettes. En cuisson, vous pouvez utiliser des fruits ou des légumes-racines en purée ou en purée, des graines de chia ou une combinaison d’eau-huile-poudre à pâte. Ce guide vous aidera à apprendre à remplacer les œufs dans vos recettes afin que vous puissiez cuire et cuire sans œufs.
comment substituer le lait?,
il existe de nombreuses boissons alternatives à base d’autres aliments, notamment le soja, le riz, l’amande et la noix de coco. Il y a aussi des margarines et des fromages sans lait. Ce guide vous aidera à apprendre à remplacer le lait dans vos recettes afin que vous puissiez cuire et cuire sans lait.
allergènes alimentaires
quelles sont les Allergies alimentaires les plus courantes?
huit aliments seraient à l’origine de la plupart des réactions allergiques alimentaires aux États-Unis: le lait, les œufs, les arachides, les noix, le soja, le blé, le poisson et les crustacés.
Quels sont les noms cachés pour les allergènes?,
Il est important de savoir comment lire les étiquettes pour identifier les allergènes alimentaires courants. Reportez-vous aux listes d’évitement de KFA pour vous aider à lire une étiquette pour trouver des noms cachés pour les allergènes.
diagnostic des allergies alimentaires
Que devez-vous savoir sur les tests D’allergie alimentaire?
Quelle est la différence entre un test sanguin et un prick test? Que signifie un résultat de test positif ou négatif?
autres sujets populaires sur les allergies alimentaires
Quels sont les symptômes et le traitement de l’anaphylaxie?,
des symptômes allergiques légers et graves peuvent entraîner une réaction allergique grave appelée anaphylaxie. L’anaphylaxie implique généralement de plus d’une partie du corps et peut s’aggraver rapidement. En savoir plus sur les symptômes et le traitement de l’anaphylaxie.
qu’est-ce que le Syndrome D’entérocolite induite par les protéines alimentaires?
FPIES est un autre type d’allergie alimentaire. Il affecte le plus souvent les jeunes nourrissons et peut provoquer de graves vomissements et une déshydratation.
Comment choisissez-vous les préparations pour nourrissons allergiques aux aliments?,
si l’allaitement n’est pas une option, quelle formule devriez-vous introduire à votre bébé allergique? Voici une liste de différents types de formule à votre disposition.
où commencez-vous à trouver des aliments sûrs à l’épicerie?
faire L’épicerie avec succès tout en gérant les allergies alimentaires prend du temps. Apprenez à connaître ces étapes pour un rapide voyage: Savoir comment lire les étiquettes pour les allergènes alimentaires. Vérifiez toujours l’ingrédient déclaration des allergènes avertissements., Apprenez les lacunes de l’étiquetage des allergies et comprenez les risques de contamination croisée (également connu sous le nom de contact croisé).
y a-t-il quelque chose que vous pouvez faire pour prévenir les Allergies alimentaires chez les bébés et les enfants?
en savoir plus sur les dernières recommandations pour les mamans enceintes ou allaitantes et les bébés à risque de développer des allergies alimentaires.