photo par shmooth CC BY 2.0
Everett & Jones Barbecue 1 est un bien-aimé locaux de la chaîne de restaurants barbecues. Il a été lancé par Dorothy Turner Everett (C. 1931-2007) avec ses huit filles, un fils et un gendre (Jones) à Oakland en 1973.
Dorothy et son mari Cleveland sont nés et sont devenus majeurs dans la campagne de L’Alabama, dans une petite ville nommée Westpoint. Avec trois enfants et un autre sur le chemin, la famille a décidé de chercher de nouvelles opportunités en Californie., En 1952, Cleveland Everett quitta D’abord L’Alabama pour trouver du travail et un lieu de vie pour la famille et Dorothy suivit plus tard avec les enfants. Huit ans plus tard, Dorothy et Cleveland se sont séparés, laissant Dorothy s’occuper des enfants.
elle a travaillé dur pour subvenir aux besoins de ses enfants en tant que domestique et a occupé un emploi à temps partiel en s’occupant d’un fumoir pour ce qui allait devenir le Flint’s Bar-B-Q. elle est devenue plus tard la première directrice du restaurant. Décidant de se débrouiller seule, elle a emprunté sept cents dollars à sa bonne amie Cora « The Angel » McKinnon., Avec une marge de crédit d’une semaine de ses fournisseurs, elle a ouvert son propre restaurant barbecue, comme elle l’a dit, fortement dépendant du Seigneur. Elle a loué un vieil immeuble au coin de la 92e Avenue qui avait besoin de beaucoup de travail; toute la famille s’est présentée pour le faire fonctionner. Annie Everett-Jones étant la seule fille mariée à l’époque, la famille a nommé le nouveau restaurant Everett & Jones Barbeque.
Dorothy Turner Everett est décédée en 2007. 2 l’entreprise a commencé comme une entreprise familiale et continue de cette façon aujourd’hui, dirigée par les enfants de Dorothy.,
la terrasse du restaurant Jack London Square est accessible aux chiens.
Prix
En juin 2014, Fox News nommé 5ème sur une liste des dix meilleurs barbecues dans le pays.
A Remporté 2014 « choix des lecteurs » meilleur Barbecue dans Oakland Magazine.
photo CC BY-NC-ND 2.0 par ~dgies
E. 14th St. location, 1973
copyright ©S. E. Dicko, utilisé avec permission 3
emplacements
site web: www.everettandjones.com
126 Broadway, Jack London Square, 510-663-2350
4245 MacArthur Boulevard, Laurel, 510-698-4340
1955 San Pablo Ave., Berkeley
296 Rue, Hayward
Lieux Historiques
9211 E. 14th St
3700 E. 12e rue
2676 Fruitvale Ave.