par: Francesca Montillo, aventures culinaires italiennes paresseuses
la Festa Di San Giuseppe
célébrée le 19 mars, la fête honore Joseph, époux de la Vierge Marie et père terrestre de Jésus. C’est aussi le jour où L’Italie célèbre la fête des Pères. Et si vous vous appelez Joseph ou Joséphine, vous célébrerez également votre « omastico. »
Unomastico honore votre « nom », et St. Joseph, St. Francis, St. Anthony, St. Anne, St., Catherine et ainsi de suite, sont tous les jours de nom célébrés en Italie. Pas tout à fait un anniversaire, unomastico est une occasion pour les Italiens de célébrer en famille, entre amis, et bien sûr, un gâteau ou des pâtisseries.
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alors que la Saint-Joseph et la fête des pères sont célébrées dans toute l’Italie, la célébration de Saint-Joseph est plus importante dans le sud de l’Italie, en particulier en Sicile. Considéré par les Siciliens comme le saint Patron de leur région,
St., Joseph est crédité d’avoir sauvé les habitants de la Sicile au cours d’une de leurs nombreuses sécheresses dévastatrices. La Tradition veut que les résidents ont prié Saint Joseph pour la pluie. La pluie est venue, et en tant que tel, leurs cultures de printemps ont été épargnées d’être détruites, empêchant une famine généralisée pour la Sicile. Il est largement admis que c’est la raison pour laquelle la célébration a lieu en Mars.
Un traditionnel « modifier” ou « Saint-Joseph” de Table est également très populaire en Italie. Placé dans des maisons privées, des églises, des clubs sociaux et même des cafés, la création d’une table pour Saint Joseph est monnaie courante., Beaucoup D’Italiens ont apporté cette tradition avec eux aux États-Unis et même si elle est moins courante de nos jours, C’est quelque chose dont les Siciliens plus âgés sont encore très fiers. La table est remplie de cadeaux, à la fois alimentaires et sentimentaux, offerts au saint en remerciement pour les prières exaucées.