flan Mexicain

le Flan Mexicain est l’indulgence ultime; léger et crémeux et pourtant étonnamment simple à faire! Apprenez à préparer ce dessert classique avec une recette facile à suivre.

bien que L’origine du Flan ne soit pas mexicaine, il a été rapidement adapté par mon pays natal comme l’un de ses desserts classiques. En fait, mes recherches concluent que Flan est originaire de France!,

peu importe d’où il vient, vous devez le faire! Cette recette est douce, simple et le travail de préparation est minime. Une recette fiable et facile qui donne un dessert exotique.

aller à:

• ingrédients
• Comment faire du flan Mexicain
• méthode de cuisson
• FAQ des lecteurs
• recette

j’ai inclus des tonnes de conseils détaillés et d’informations importantes dans le post d’aujourd’hui afin que vous puissiez faire le flan parfait à chaque fois. Pour un mode d’emploi visuel, assurez-vous de consulter mes photos étape par étape dans ce post!,

Cette recette a été initialement publié en Mai 2016. Post a été mis à jour avec de nouvelles photos et pour être plus utile.

ingrédients

• 1 tasse de sucre pour enrober les ramequins
• 1 8 oz de fromage à la crème en cubes
• 1 14 oz de lait condensé sucré peut
• 1 12 oz de lait évaporé peut
• 1 graines de gousse de vanille grattées ou utiliser 2 c. À thé d’extrait de vanille
• 5 gros oeufs

saviez-vous que la vanille est originaire du Mexique?, Comme l’une des saveurs les plus populaires au monde, il est à la maison sur la table mexicaine. Sur cette note, assurez-vous d’utiliser une gousse de vanille fraîche pour ce flan car cela fera toute la différence sur la saveur. Vous ne pouvez pas battre les ingrédients frais!!!

Comment faire Mexicain Flan

• préparez le caramel: faire fondre 1 tasse de sucre dans une casserole à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il devienne liquide. Remuer souvent avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.,
• verser le sucre fondu dans la casserole ou chaque ramequin et tourbillonner pour enrober le fond.
• mettre de côté pour refroidir.

• Faire le flan: Ajouter le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou au mélangeur et mélanger jusqu’à ce que bien mélangé. Remarque: Assurez-vous de ne pas utiliser de mélangeur d’aide à la cuisine. Cela laissera des morceaux de fromage à la crème.
• remplissez la casserole / les ramequins avec le mélange de flan
• placez-les dans un plat allant au four et remplissez la casserole avec suffisamment d’eau pour monter à mi-hauteur de leurs côtés.,
• cuire au four pendant environ 1 heure & 15 minutes si la cuisson sur une poêle (environ 40 minutes dans des ramequins) ou jusqu’à ce que la crème anglaise soit réglée (elle ne doit pas être liquide ou lâche lors du taraudage ).
• Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu’à 3 jours. Cependant, je pense qu’il a meilleur goût lorsqu’il est mangé le lendemain, donc cela fait une excellente recette à faire à l’avance!

méthode de cuisson

Vous pouvez le faire dans un plat de cuisson ou des ramequins de 8, 9 ou 10 pouces. Mais je dois dire que l’utilisation de ramequins est beaucoup plus amusante. Et étonnamment facile!, L’un des avantages de l’utilisation de ramequins individuels est que vous n’avez pas à vous soucier de retourner le flan et qu’ils sont prêts à manger tels quels.

Baño Maria (bain-marie en anglais) – pour cuire au bain-marie, vous aurez besoin d’un plat de cuisson suffisamment grand pour contenir un moule à charnière (ou un autre plat de cuisson) et suffisamment grand pour permettre à l’eau d’entourer le moule à charnière.

Un mot d’avertissement: Si vous utilisez un moule avec un fond amovible, envelopper le fond et les côtés de la casserole dans du papier d’aluminium. Cela empêchera toute eau de pénétrer dans le mélange de flan.,

FAQ lecteurs

Comment l’amusement sont ces petits ramequins? Ils sont parfaits pour impressionner votre invité ou tout simplement pour vous faire plaisir!,

vous Voulez plus classique Mexicain desserts? Faites ces délicieux churros, arroz con leche, et ce pastel de elote.

Si vous faites cette recette, j’aimerais en entendre parler! Laissez-moi un commentaire ci-dessous pour me faire savoir comment vous l’avez aimé? En ajoutant un commentaire et une note par étoiles, vous aidez Muy Delish à devenir encore meilleur! ? Gracias!!!!,div id= »f85088d438″> Course: Dessert

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