Le Harland Sanders Café est un restaurant historique situé à North Corbin, Kentucky. Le Colonel Harland Sanders, le fondateur du Kentucky Fried Chicken, a exploité le restaurant de 1940 à 1956. Sanders a également développé la célèbre recette secrète KFC au café pendant les années 1940. elle a été ajoutée au Registre National des lieux historiques le 7 août 1990. Après avoir déménagé à North Corbin en 1930, Sanders a commencé une station-service en face de l’emplacement actuel du Harland Sanders Café le long de la U. S. Route 25., Sanders a servi des repas aux voyageurs à l’arrière de la station-service à sa propre table à manger, qui accueillait six personnes. En 1937, les compétences culinaires de Sanders deviennent bien connues et il construit le Sanders Café, qui peut accueillir 142 personnes. Deux ans plus tard, le restaurant a été détruit par un incendie. Peu de temps après l’incendie de 1939, la construction de L’actuel Sanders Café a commencé, ainsi que l’ajout d’un motel. Le complexe restaurant-motel a rouvert ses portes le 4 Juillet 1940. Un nouvel ajout au café était un modèle de chambre de motel situé dans le Motel Sanders adjacent., Cela a été utilisé pour persuader les clients de passer la nuit au motel. Les affaires ont continué à prospérer car il était situé le long de L’U. S. 25, la principale route nord-sud à travers le centre du Kentucky. Cela a rapidement changé avec l’achèvement de L’Interstate 75, qui contournait entièrement le restaurant et la ville. Sanders a vendu le café en 1956 et a commencé à vendre des franchises pour KFC.