c’est la première bière sans alcool labellisée Heineken.,
Comme je l’ai erré à travers Amsterdam ce mois-ci, Je ne pouvais pas aider mais noter une abondance de Heineken panneaux publicitaires vantant la marque du dernier produit. De toute évidence, la brasserie (qui, grâce à L’acquisition de SABMiller par AB InBev, est également devenue tranquillement le deuxième plus grand brasseur au monde) était en plein lancement massif de produits. Mais comme mon néerlandais est, au mieux, terrible, je n’étais pas tout à fait sûr de ce qu’était ce produit., J’ai découvert plus tard, à ma grande surprise, que la société faisait la promotion agressive de Heineken 0.0 – la nouvelle bière sans alcool de la marque.
Bien que les bières non alcoolisées sont encore un peu d’un coup dans le marché Américain, zéro alcool bières ont vu la croissance de ses ventes en Europe., Selon le groupe de recherche Canadean, le marché européen de la bière sans alcool a augmenté d’environ 5 pour cent par année de 2010 à 2015, malgré le rétrécissement global du marché de la bière au cours de cette même période. Pendant ce temps, Heineken souligne qu’en Espagne, par exemple, la bière zéro force a déjà une part de marché d’environ 10%. ” On pourrait s’attendre à des années 10 à 15, ce serait plus ou moins la tendance mondiale », a déclaré à Reuters Gianluca Di Tondo, directeur principal de la marque Heineken. « Nous voulons faire de Heineken la première marque mondiale de bière en 0.0., »
créer la première bière sans alcool portant le nom de votre marque est une affaire délicate, et selon Willem van Waesberghe, Maître brasseur mondial de Heineken, Heineken 0.0 a mis environ deux ans à se perfectionner. La grande majorité des bières sans alcool sont terribles-ou pour le dire moins subjectivement, elles n’ont pas le goût de la « vraie” bière. À bien des égards, cela se résume au processus: différents brasseurs utilisent différentes méthodes pour faire des bières sans alcool, et pourtant les résultats ont tendance à être les mêmes. Pour Heineken 0.0, La Brasserie fabrique en fait deux bières différentes et les mélange ensuite ensemble., Van Waesberghe dit que ce processus leur a permis de faire 0.0 goût plus comme Heineken réelle et créer une bière sans alcool, il dit qu’il boit sur une base régulière.
malheureusement, quand j’ai essayé Heineken 0.0, je savais exactement ce que je buvais – l’étiquette bleue 0.0 était juste en face de moi – donc je n’ai pas eu l’avantage d’un test de goût à l’aveugle. Mais j’ai l’impression que même si je n’avais pas vu le label, Je soupçonnerais toujours quelque chose. Heineken 0.0 n’est certainement pas mauvais., Les bières sans alcool vont de la dégustation comme du moût sucré non fermenté (le liquide sucré qui finit par se transformer en bière) à celle ressemblant un peu au goût d’une bière. Heineken a atterri dans cette dernière catégorie. Bien que le corps était mince, 0.0 était sec rafraîchissant, manquant des qualités fruitées que certaines grandes bières sans alcool comme O’Doul’s souffrent de. Comme toutes les bières N / A que j’ai jamais essayées, si vous avez vraiment envie d’une bière, cela ne grattera pas les démangeaisons. Cependant, 0.0 ferait certainement un remplacement solide pour un soda ou une autre boisson pétillante.,
Mais quels que soient mes sentiments, Heineken 0.0 n’est pas destiné à moi – ou aux Américains en général. Officiellement lancée vendredi dernier, la bière sans alcool sera disponible sur 14 marchés Cette année-des sites à travers l’Europe ainsi qu’en Russie et en Israël. Pendant ce temps, le brasseur n’a pas l’intention de lancer 0.0 aux États-Unis.
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