La Baie La mieux dans et autour de Portland

comme la Géorgie est aux pêches et la Floride est aux agrumes, Oregon est aux baies. Dès 1885, les historiens s’extasiaient sur le fait qu ‘ » il n’y a aucun pays dans le monde connu où les baies sauvages sont aussi communes qu’en Oregon. »Aujourd’hui, les agriculteurs de l’état produisent plus de 50 millions de livres (22 680 tonnes métriques) de mûres à eux seuls chaque année, ce qui signifie qu’il y a beaucoup de douceur à faire. Si vous vous trouvez à Portland pendant la saison des baies (juin-août), Ne partez pas sans goûter à la douce abondance estivale du Pacifique nord-ouest.,

variétés de baies

en plus des fraises classiques, des framboises, des mûres et des bleuets, le nord-ouest regorge de variétés hybrides., Voici une amorce rapide de baies:

Marionberry: un croisement entre les mûres Chehalem et Olallieberry moins connues, ces baies acidulées ont été inventées en Oregon et sont un favori régional, présenté dans des spécialités comme la crème glacée sucrée et la sauce barbecue salée.

Loganberry: vous ne pouvez pas choisir entre les framboises et les mûres? Hybride des deux, ces longues baies marron promettent le meilleur des deux mondes.

Boysenberry: ces grandes baies rouge-pourpre sont populaires depuis les années 1930 et sont considérées comme un croisement entre les mûres et les baies de Loganberries.,

U-Pick Farms

Les fruits ont le goût le plus sucré lorsqu’ils sont cueillis directement dans la vigne, alors prenez votre chapeau de soleil et dirigez-vous vers Sauvie Island, une oasis rurale à seulement 10 miles (16 km) au nord du centre-ville de Portland. Cette île de la taille de Manhattan abrite une poignée de fermes accueillantes avec des offres U-pick et des événements familiaux. À Sauvie Island Farms, un favori local pour les fraises depuis les années 1960, les visiteurs peuvent remplir leurs seaux avec six délicieuses variétés de baies, dont trois types de framboises., La corne d’abondance de cerises, myrtilles et autres fruits à proximité Bella Organic sont tous 100% certifiés biologiques par Oregon Tilth. Et Topaz Farm a une large sélection de Produits U-pick, y compris boysenberries, Marionberries, tomates et poivrons, ainsi que de fréquents concerts d’été et hayrides kid-friendly.

Sauvie Island

les Familles peuvent trouver toute une journée d’aventures sur cette île au nord-ouest de Portland.,

Pour plus de points chauds de cueillette de baies, faites un road trip le long de l’une des trois boucles Oregon Farm laçant Le Mont voisin. Capot Territoire. Situées à moins d’une heure de Portland, ces visites autoguidées comprennent des arrêts dans des dizaines de champs et de fermes où les visiteurs peuvent butiner leurs propres fruits ou prendre des pintes pré-cueillies et même des tartes aux baies faites maison. Dans tous les cas, les cultures varient selon la saison et la disponibilité, alors appelez à l’avance pour assurer le succès doux.

Farmer’s Markets

pas le temps d’une excursion à la ferme? Pendant les mois d’été, les agriculteurs locaux viennent à vous., En fait, la région métropolitaine de Portland accueille plus de 40 marchés fermiers hebdomadaires, chacun rempli de produits biologiques et locaux, alors trouvez-en un à proximité et chargez-vous de bounty de la ferme à la table. Consultez le site Web de Portland Farmers Market pour leur calendrier complet des marchés de quartier.