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Le But de Lait dans la Nature, est de Fournir tous les Nutriments nécessaires pour Maintenir la Santé, de Grandir, de Protéger et de Guérir
Le but de la nature de lait est de fournir tous les nutriments nécessaires pour maintenir la santé, de grandir, de protéger et soigner., La Nature est efficace. Donc, c’est le lait! Notez que la pasteurisation du lait tue de nombreux nutriments présents dans le lait cru., Voir le lait cru est plus nutritif que le lait pasteurisé
le lait cru (lait non pasteurisé ou homogonisé) contient les nutriments suivants qui sont tous 100% métaboliquement disponibles:
toutes les vitamines liposolubles et hydrosolubles connues 87% d’eau protéines glucides sous forme de Lactose minéraux, y compris tous les électrolytes et le fer Les 18 acides gras et le cholestérol sain ensymes qui aident à décomposer les glucides, les graisses et les protéines
protéines., Le lait cru contient les 22 acides aminés, y compris les 8 acides aminés essentiels. Comme notre corps ne produit pas les 8 acides aminés essentiels, nous ne pouvons que passer par la nourriture. Le lait cru contient également des protéines appelées caséines et protéines de lactosérum. Les protéines du lait cru comprennent (i) une protéine de liaison au fer qui améliore l’absorption et l’assimilation du fer, (ii) des anticorps qui fournissent une résistance à de nombreux virus, bactéries et toxines bactériennes, (iii) des protéines de liaison aux minéraux pour aider à absorber les électrolytes et (iv) des protéines aux propriétés antivirales.
glucides., Le lait cru contient du Lactose, le premier glucide que la plupart des bébés mammifères aient jamais goûté, qui est composé de deux sucres simples, le glucose et le galactose. Le Glucose est la principale source d’énergie de notre corps. Le Glucose est la seule source d’énergie pour le cerveau et les globules rouges. Le lait de vache oscille autour de 5% de lactose (le lait humain est en moyenne un peu plus élevé à un peu plus de 7% en comparaison). Il a un indice glycémique assez bas (n’augmente pas les niveaux d’insuline très rapidement) et est donc mieux toléré par les diabétiques. Voir les Sources naturelles de Glucose – la principale Source d’énergie de notre corps.,
les Enzymes sont des protéines (faite d’acides aminés) variation (catalyser) d’autres substances sans prendre part à la réaction eux-mêmes. Dans la digestion, les enzymes aident à décomposer les glucides, les graisses et les protéines en nutriments que le corps peut facilement absorber et utiliser.
Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques qui aident à la digestion, à la santé des intestins et à l’activité cérébrale., Voir les probiotiques dans les produits laitiers améliorer la fonction cérébrale
Amylase
Catalase
Lactase
lactoperoxydase
Phosphatase
La teneur en nutriments du lait cru varie en fonction des conditions du sol et du type d’aliment. Les vaches nourries à l’herbe sont considérées comme produisant le lait le plus nutritif. Le lait cru de vaches Guensey, par exemple, a une teneur exceptionnellement élevée en bêta-carotène et une teneur élevée en protéines.
le lait cru donne aux athlètes un avantage concurrentiel., Voir lait cru-la boisson la plus efficace pour L’entraînement sportif et la récupération!
Cet article a été inspiré par Tommy et Carolyn Adkins propriétaires de Tucker Adkins Dairy à York, Caroline du Sud, producteurs du meilleur lait cru au goût fabriqué à partir de vaches de Guernesey très bien entretenues.
en savoir Plus sur Ralph Caissier. Voir le calendrier du journal 1vigor de Ralph.
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