le système digestif

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qu’est-ce que le système digestif?

la nourriture est notre carburant et ses nutriments fournissent aux cellules du corps l’énergie et les substances dont elles ont besoin pour fonctionner. Mais, avant que la nourriture puisse le faire, nous devons les digérer, les décomposer en petits morceaux afin que notre corps puisse les absorber et en profiter.,

la première étape du processus digestif a lieu avant même que nous goûtions la nourriture. Juste en sentant une tarte aux pommes maison ou en pensant à la délicieuse saveur d’une tomate mûre, nous commençons à saliver, et le processus digestif commence à se préparer pour cette première bouchée.,

Presque tous les animaux ont un système digestif sous la forme d’un tube, où la nourriture est:

• entrée par la bouche
• passer par un long tube
• laisser le corps dans la forme de fèces (excréments) par l’anus

le long de la voie, sont décomposés en petites molécules que le corps peut absorber les éléments nutritifs dont vous avez besoin:

• les protéines doivent être décomposées en acides aminés.
• amidons sont décomposés en sucres simples.
• les graisses sont décomposées en acides gras et en glycérol.,

Les déchets dont le corps ne peut pas tirer parti sont ceux qui quittent le corps sous forme de fèces.

en quoi consiste la digestion?

le système digestif se compose du canal alimentaire (également appelé tube digestif) et d’autres organes tels que le foie et le pancréas. Le canal alimentaire se compose d’une série d’organes, y compris l’œsophage, l’estomac et l’intestin, réunis dans un long tube qui va de la bouche à l’anus. Le tube digestif d’un adulte mesure environ 30 pieds (environ 9 mètres) de long.,

la digestion commence dans la bouche, bien avant que la nourriture n’atteigne l’estomac. Quand nous voyons, sentons, goûtons ou même imaginons un repas appétissant, nos glandes salivaires, situées devant les oreilles, sous la langue et près de la mâchoire inférieure, commencent à faire de la salive.

lorsque les dents déchirent les aliments, la salive les humidifie pour faciliter leur ingestion., Une enzyme digestive dans la salive appelée amylase commence à décomposer certains des glucides (amidons et sucres) dans les aliments avant qu’ils ne quittent la bouche.

le comportement de déglutition, effectué par les mouvements des muscles de la langue et de la bouche, déplace les aliments vers la gorge ou le pharynx. Le pharynx est une voie de passage pour la nourriture et l’air. Une languette des tissus mous appelée épiglotte ferme l’entrée de la trachée lorsque nous avalons pour nous empêcher de nous étouffer.,

de la gorge, la nourriture descend par un tube musculaire appelé œsophage. Série de contractions musculaires qui décrivent un mouvement ondulatoire, appelé péristaltisme, pousser la nourriture dans l’œsophage dans l’estomac. Les gens ignorent normalement les mouvements de l’œsophage, de l’estomac et de l’intestin, qui se produisent lorsque les aliments traversent le tube digestif.,

à la fin de l’œsophage, un anneau musculaire (ou Valve), appelé le sphincter, permet de nourriture dans l’estomac, puis se referme pour empêcher les aliments et les liquides de pénétrer dans l’œsophage de nouveau. Les muscles de l’estomac enlèvent les aliments et les mélangent avec des sucs digestifs contenant des acides et des enzymes, leur permettant de se fragmenter en morceaux beaucoup plus petits et digestibles. La Digestion qui a lieu dans l’estomac nécessite un environnement acide.,

la nourriture n’est pas prête à quitter l’estomac tant qu’elle n’a pas été transformée en un liquide épais appelé chyme. Une valve musculaire de la taille d’une noix, située à la sortie de l’estomac et appelée pylore, empêche le chyme de quitter l’estomac avant qu’il n’acquiert la bonne consistance pour entrer dans l’intestin grêle. Ensuite, le chyme passe dans l’intestin grêle, où la digestion des aliments se poursuit afin que le corps puisse absorber ses nutriments, qui passeront dans la circulation sanguine.,

L’intestin grêle se compose de trois parties:

1. le duodénum, la première partie en forme de « C »
2. le jéjunum, la partie médiane et vis-vers le bas
3. l’iléon, la dernière partie qui mène vers le gros intestin

La paroi interne de l’intestin grêle est couvert avec des millions de microscopiques projections semblables à ceux des doigts appelées villosités. La fonction des villosités intestinales est d’absorber les nutriments afin qu’ils atteignent le sang. La circulation sanguine transporte ces nutriments vers le reste du corps.,

le foie (situé sous la cage thoracique dans la partie supérieure droite de l’abdomen), la vésicule biliaire (cachée juste en dessous du foie) et le pancréas (situé sous l’estomac) ne font pas partie du canal alimentaire, mais sont des organes essentiels à la digestion.

le foie produit de la bile, ce qui aide le corps à absorber les graisses. La Bile est stockée dans la vésicule biliaire jusqu’à ce qu’elle soit nécessaire. Le pancréas fabrique des enzymes qui aident à digérer les protéines, les graisses et les glucides. Il fait également une substance qui neutralise les acides de l’estomac., Ces enzymes et la bile sont transportées à travers des canaux spéciaux, appelés canaux, vers l’intestin grêle, où elles aident à décomposer les aliments. Le foie aide également à traiter les nutriments dans la circulation sanguine.

de l’intestin grêle, la nourriture non digérée (et une partie de l’eau) passe dans le gros intestin à travers un anneau musculaire ou une valve qui empêche la nourriture de rentrer dans l’intestin grêle. Lorsque la nourriture atteint le gros intestin, le processus d’absorption des nutriments est presque terminé.,

la fonction principale du gros intestin est d’éliminer l’eau des matières non digérées et de former des déchets solides (ou caca) à excréter.

le gros intestin se compose de trois parties:

1. le caecum est la première partie de l’intestin grêle. L’appendice, un sachet creux en forme de doigt, qui pend au bout du caecum. Les médecins croient que l’appendice est un vestige des époques antérieures de l’évolution humaine. Il semble qu’il ait déjà cessé d’être utile dans le processus digestif.,
2. le côlon monte, du caecum, à droite de l’abdomen, traverse le haut de l’abdomen, descend vers la gauche et rejoint enfin le rectum.
   le côlon est divisé en trois parties: le côlon ascendant et le côlon transverse, qui absorbent les liquides et les sels; et le côlon descendant, qui stocke les déchets générés. Les bactéries du côlon aident à digérer les aliments encore non digérés.
3. le rectum est l’endroit où les selles sont stockées jusqu’à ce qu’elles quittent le système digestif par l’anus en remontant le ventre.,

notre corps prend des heures pour digérer les aliments.