Il semble que hier encore, le mastodonte de la brasserie D’Atlanta abritait une simple dispersion de brasseries. Avant que « la ville trop occupée pour détester » ne devienne le titan de la bière artisanale en plein essor qu’elle est aujourd’hui, les brasseries ont fait face à une bataille difficile. En fait, ce n’est qu’en 2017 que les brasseries de Géorgie ont même été légalement autorisées à vendre leur produit sur place., Et à un moment donné, à la grande consternation des amateurs de haute gravité, la limite ABV légale pour la bière a été fixée à un affolant 6%.
maintenant que les lois archaïques sur l’alcool en Géorgie ont changé, les options de brasserie dans la ville d’Atlanta débordent littéralement. Il y a même un bus dédié aux amateurs de brassage de brasserie en brasserie pour goûter à certains des meilleurs porteurs de la ville, IPA, et tout le reste.
du West End au East Side, il y a un assortiment de bières prêtes à être prises à Atlanta, et les brasseries à venir offrent un avant-goût du meilleur de la ville.,
mentions Honorables: Pour cet article, nous avons essayé de nous concentrer sur le métro d’Atlanta brasseries artisanales. Mais, nous avons senti que nous devions donner un coup de gueule à quelques-unes des brasseries étonnantes opérant au-delà D’Atlanta proprement dit. Donc, si vous êtes dans la région, nous vous recommandons de vous balancer par Outrun Brewing Co. (Pierre de Montagne), la Bonne Parole de Brassage & Public Maison (Duluth), les Arches de Brassage (Hapeville), et le Sceptre Arts de Brassage (Decatur).,
les 5 meilleures brasseries artisanales à Atlanta
Monday Night Brewing
670 Trabert Ave NW | (404) 352-7703
avec des emplacements à la fois dans le West End et West Midtown, lundi night brewing a de solides racines dans la scène brassicole d’Atlanta. Et avec notre nouvelle norme de distanciation sociale et de masquage entre les gorgées de saison, les deux salles de brassage du lundi soir offrent plus que amplement d’espace pour siroter à l’épreuve des pandémies. Bien que Monday Night Brewing propose une solide sélection de bières toute l’année, vous trouverez probablement quelques étourdissements saisonniers., Cela inclut leur Série Black Tie et d’autres versions limitées. Composé de favoris comme le As-decadent-as-it-sounds Fistful of Cake: Double Fudge Chocolate et ne L’appelez pas Hotlanta (sérieusement, veuillez ne pas le faire), la Série Black Tie peut être trouvée à certains moments de l’année.
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Down Home Brewing
Atlanta, GA
Photo gracieuseté de Down Home
Down Home Brewing pourrait ne pas avoir son propre emplacement physique pour le moment., Mais, mettre la main sur leur petite mais piquante sélection de bières est un exploit facile et valable. Une brasserie qui met un accent particulier sur la famille (L’étiquette de Down Home Brewing a été inspirée par le défunt grand-père du propriétaire/fondateur Chris Reeves), Down Home est l’une des rares brasseries capables d’ajouter le titre de « faiseurs d’histoire” à leur liste de distinctions. Lors de son lancement en 2017, Down Home Brewing est devenue la première entreprise de bière artisanale de Géorgie détenue et exploitée par des Noirs.
une Sensation de soif?, La gamme actuelle de Down Home comprend Down Right Hazy (New England style IPA), T-Pom (Pomegranate Wheat Ale) et Georgia Hooch (American IPA). En plus de sélectionner des restaurants dans la région métropolitaine D’Atlanta, vous pouvez trouver chez vous dans les magasins d’alcool locaux, les magasins de bouteilles et plusieurs magasins de détail cibles.,
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Wild Heaven Beer
1020 White St SW
photo avec L’aimable autorisation de Wild Heaven
Une autre brasserie qui a continué à se ramifier dans le West End D’Atlanta, Wild Heaven Beer a ouvert portes juste à l’extérieur de la ville à Avondale Estates. Alors que Wild Heaven affiche un assortiment de bières, leur bière D’urgence est aussi abondante à Atlanta que la circulation, les clubs de strip-tease et les ailes de poivre au citron. En fait, cette Pilsner-style session ale paires assez bien avec un ordre de 10 pièces de citron poivre humide.,
en 2019, Wild Heaven a accueilli une série saisonnière pour leur bière potable D’urgence. Parmi les variations de jus à la main pour leur bière phare étaient berry blend, citrus blend, tropical blend et watermelon blend. Pour ceux qui préfèrent leurs bières plus lourdes et maltières, soyez à l’affût de L’Eschaton de Wild Heaven’s, une bière Quadrupelle de style Belge copieuse qui s’élève à 10,5% ABV.,
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Orpheus Brewing
1440 Dutch Valley Pl NE | (404) 347-1777
photo avec L’aimable autorisation D’Orpheus
à quelques Minutes de midtown le tentaculaire Piedmont Park d’Atlanta, Orpheus Brewing est parfait pour ceux qui recherchent une infusion croustillante après une longue promenade dans le parc. Et si vous n’avez pas frappé le parc ou le trottoir depuis des semaines, c’est bien aussi. Spécialisé dans » le funk natif, les vieux barils, Le Gros houblon et un peu de chaos”, Orpheus Brewing’s beer list est un mélange de bières vieillies en fût, limitées et de base., Sans surprise, la sélection d’Orpheus est remplie de frappeurs lourds, y compris Ye Who Enter Here (une Stout impériale vieillie en fût à 14%) et Coffee Minotaur (une Ale aigre vieillie en fût à 8%).
bonus brewery remarque: le café en plein air D’Orpheus Brewing est ouvert sept jours par semaine si vous préférez éviter la ruée vers le week-end.,
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Halfway Crooks Beer
60 Georgia Ave SE | (678) 705-5530
Il y a peu de choses plus satisfaisantes qu’une bière glacée associée à une gueule de bois-sélection séquestrante de délicieux grub. Peu de brasseries à Atlanta ont les moyens de sortir un menu complet, mais heureusement, à mi-chemin Crooks, vous trouverez une sélection de bières et de bouchées., Bien Qu’Atlanta soit haut la main « kast country », Halfway Crooks tire son nom de Mobb Deep et ses bières sont tout aussi inventives que l’ancien duo Queensbridge. Prenez leurs dés Che Si par exemple. Ce breuvage particulier est un pilsner de style italien avec du malt cultivé près de la mer Adriatique en Italie. D’autres sélections de la brasserie, dont Var (une pilsner maltée de style bohème) et Metadata (une juteuse IPA américaine), sont tout aussi ingénieuses.
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