il y a peu de villes dans le monde aussi connues pour leurs restaurants sains que Los Angeles.
en tant que coach de santé chez persil Health à Los Angeles, je cherche toujours les meilleurs endroits pour manger de la bonne nourriture dans la région, pour moi-même et pour nos membres. Heureusement, les options sont nombreuses. Voici nos restaurants sains préférés à Los Angeles où vous n’avez pas à sacrifier le goût pour le bien-être.,
Flower Child
Flower Child est un restaurant sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten avec des emplacements à Santa Monica, Del Mar et (à venir bientôt!) Newport Beach, fait tout à partir de zéro, en utilisant des ingrédients super frais et d’origine locale. Ils ont beaucoup d’options pour correspondre à tous les palais, y compris végétalien, paléo, et plus encore!
persil Pick: bol lumineux avec un verre de kombucha sur le robinet!
Tocaya Organica
La cuisine mexicaine moderne et biologique est le nom du jeu chez Tocaya Organica., Ils offrent des interprétations saines des plats de rue classiques et peuvent facilement accueillir des plats végétariens, végétaliens, sans gluten, etc. Ils s’engagent à offrir des ingrédients locaux, durables et réels. Tocaya Organica ajoute un niveau de sophistication au cadre de restauration « rapide et décontracté ». Ils ont actuellement des emplacements à Venise, La Jolla, West Hollywood, Hollywood, Santa Monica, Playa Vista, Century City, El Segundo, Scottsdale, Westwood, et sont toujours en expansion!,
persil Pick: Tacos Baja avec la prise du jour ou la salade Tocaya
Kye
Question: qu’obtenez-vous lorsque vous croisez la biologie moléculaire, la médecine traditionnelle chinoise et la psychologie spirituelle? Réponse: des plats délicieux, sains et adaptés aux enfants! Nommé en l’honneur de son fils au palais difficile et aux sensibilités alimentaires, Kye propose des aliments délicieux, nourrissants et portables pour les journées occupées de Los Angeles.,
choix de persil: Bulgogi Kyerito avec du bœuf nourri à l’herbe
Honey Hi
Honey Hi prend très au sérieux l’approvisionnement alimentaire-même en faisant tout son possible pour utiliser des produits « laids” qui auraient autrement été jetés. Chaque article est raffiné sans sucre et sans gluten et ils n’utilisent jamais d’huiles végétales. Ils ont tout, des bouillons d’os à siroter au curry massaman. La meilleure partie? Ils servent le petit déjeuner toute la journée.
persil Pick: œufs brouillés mous sur leur pain au levain sans gluten garni d’avocat et de bacon de race patrimoniale.,
True Food Kitchen
True Food Kitchen est un endroit unique à Santa Monica a été fondé sur l’idée que des aliments simples et réels devraient vous faire vous sentir mieux. Ils sélectionnent et préparent des aliments pour contrer l’inflammation chronique, et ils le font d’une manière belle et délicieuse! Ils organisent même des événements yoga + brunch le week-end! Nama-tuez un bol Sunrise!
persil Pick: Sébaste de L’Île Maurice
Sweetfin
Sweetfin est un concept de poke inspiré de la Californie qui privilégie les produits frais et locaux et le poisson durable., Leur restaurant est 100% sans gluten avec d’excellentes options végétariennes et végétaliennes. Ce qui pousse vraiment Sweetfin devant d’autres endroits poke à Los Angeles, ce sont leurs garnitures innovantes comme la noix de coco grillée au wasabi et les poivrons shishito boursouflés pour n’en nommer que deux. C’est une expérience unique et une excellente option approuvée par le persil.
choix de persil: bol de saumon Gochujang
Wolf
tout comme un loup consommera chaque partie comestible de ses prises, le restaurant Wolf de West Hollywood pratique une cuisine zéro déchet., L’atmosphère est élégante, mais intemporelle et le menu rotatif se concentre sur des ingrédients biologiques de saison provenant d’agriculteurs, d’éleveurs et de pêcheurs locaux. Wolf s’engage à utiliser chaque partie comestible d’un produit – de la graine à la tige et du nez à la queue.
cueillette de persil: entrée Kaled-It suivie de L’entrée de saumon Ora King.
fourrage
de nombreux restaurants font pivoter les menus de façon saisonnière, mais fourrage fait passer la rotation des menus au niveau supérieur – Chef Kim change son menu tous les jours en fonction de ses trouvailles du marché fermier! Il ne devient pas plus frais ou local que cela!, Vous pouvez vous arrêter pour un déjeuner rapide ou vous attarder sur un long dîner tranquille, de toute façon, vous repartirez nourri et heureux.
persil Pick: poulet rôti bio en liberté
M Cafe
m Cafe est un café macrobiotique avec trois emplacements (Melrose, Beverly Hills et Brentwood). Ils n’utilisent pas de sucre raffiné, d’œufs, de produits laitiers, de viande rouge ou de volaille dans leurs plats et choisissent du soja biologique, sans OGM et du poisson de qualité sushi de la plus haute qualité. Pensez-vous que le brunch n’est qu’une indulgence de fin de semaine? Réfléchir à nouveau., M Cafe a un brunch tous les jours (vous devez essayer le Granola Matcha avec du yaourt à la noix de coco!). Leur menu » met l’accent sur l’équilibre et la joie, et célèbre la santé du corps, de l’esprit et de la planète.”
le Persil Choisir: Le M Salade Hachée
Le Pikey
Si un pub anglais ne viennent pas à l’esprit lorsque vous essayez de manger sainement – vous n’êtes pas seul! Le Pikey est un gastropub Britannique sain pour changer cette perception.Ils servent des produits frais et biologiques ainsi que de la viande biologique en plein air!, Tout dans leur menu n’est pas 100% persil approuvé (nous vous regardons, frites trois fois cuites), mais il y en a beaucoup! À votre santé!
persil Pick: pétoncles grillés avec des légumes verts chauds et des pommes de terre écrasées