Si vous laissez vos pommes dans une corbeille de fruits, vous faites une énorme erreur. Laissés sur le comptoir, ces fruits croustillants et sains expireront des semaines plus tôt que le même fruit s’il était conservé au réfrigérateur.
laissées à température ambiante, les pommes durent en moyenne sept jours. C’est assez lamentable, surtout si vous rentrez de la cueillette des pommes avec un boisseau entier. Si vous réfrigérez les fruits, cependant, ils peuvent durer un à deux mois.,
Au Royaume-Uni, le food advisory board WRAP (Waste Resources Action Plan) fait équipe avec la Food Standards Agency pour s’assurer que tout le monde connaît la meilleure façon de stocker ses aliments fraîchement achetés. Ils espèrent réduire le gaspillage alimentaire en fournissant aux consommateurs des informations utiles sur la meilleure façon de stocker leurs produits et autres articles. Simplement en augmentant l’éducation sur les articles populaires vendus, WRAP affirme qu’il peut réduire 350,000 tonnes de déchets alimentaires en Grande-Bretagne par 2025.
cela semble être un objectif élevé — mais pensez à la quantité de nourriture qui va mal sur votre comptoir chaque semaine.,
de nombreux aliments sont marqués d’une date « utilisation avant”, « vente avant” ou « meilleur avant”. Ces dates sont déroutantes, et ils sont également basés sur l’hypothèse que vous stockez votre nourriture de manière optimale. Pour des articles tels que le yogourt ou le lait de vache, la méthode de stockage est évidente. Vous savez réfrigérer votre lait. Mais pour des choses comme les œufs et, depuis peu, les pommes, les normes de stockage des aliments sont un peu plus floues.
dans le cadre de la campagne britannique, les vendeurs ajoutent les informations sur la meilleure façon de stocker chaque article sur une étiquette ou un autocollant. Si vous êtes censé réfrigérer un article, Royaume-Uni., les épiceries l’étiquetteront avec une petite icône bleue du réfrigérateur.
alors commencez à ranger vos pommes au réfrigérateur — et laissez de côté ces 20 aliments que vous n’êtes pas censé réfrigérer.