Les restes de jambon et de soupe de maïs sont l’utilisation parfaite des restes de jambon des dîners de vacances. C’est savoureux, facile et toute la famille va l’adorer!
Si vous faites du jambon pour les vacances, peut-être même congelé comme je l’ai fait, vous demandez peut-être quoi faire avec tous ces restes.,
j’essayais de décider de la même chose, en regardant certaines de nos recettes préférées comme le jambon de pays et la cuisson aux pommes de terre et les gâteaux au jambon avec de l’aïoli à l’ail et à l’aneth. Ils semblaient tous les deux incroyables, mais je voulais quelque chose de plus léger, pour contrer la quantité de biscuits que j’ai mangés pendant les vacances. À cette fin, ce reste de soupe au jambon et au maïs est léger, avec seulement 100 calories par portion. J’ai utilisé des pommes de terre et du maïs à la crème pour agir comme épaississants, en évitant la farine ou la fécule de maïs supplémentaire.,
Vous aurez besoin d’une mijoteuse pour faire cette recette. J’adore ce très abordable que j’utilise depuis des années. La grande forme ovale rend plus facile de voir les aliments que les plus profonds et ronds que j’AI, et la grande surface fonctionne mieux pour évaporer une partie du liquide lorsque vous cuisinez de la viande.
Si vous êtes sur le marché pour en acheter un, Obtenez-en un avec un réglage « Garder Au Chaud”. Il est pratique d’avoir quand votre plat a besoin de s’asseoir un certain temps avant de servir.,
Je n’ai pas de restes de jambon, puis-je encore faire des restes de jambon et de soupe de maïs?
Oui! Vous pouvez acheter du jambon préemballé dans votre épicerie locale et l’utiliser au lieu des restes de jambon. Quand j’ai envie de soupe au jambon, je vais acheter un steak de jambon ou un petit demi-jambon et le couper pour cette soupe.
Cette soupe est vraiment polyvalente et constitue une excellente base pour remplacer les restes de bœuf ou de poulet cuits pour faire une soupe vraiment savoureuse.,
ENVIE de PLUS de RESTES de JAMBON RECETTES?
- jambon de pays et pommes de terre cuire
- gâteaux au jambon avec aïoli à L’ail et à l’aneth
- soupe au jambon aux trois haricots
Click highlighted ingredients to buy them!,rce pommes de terre entières, en conserve, égouttées et coupées en quartiers ou 2 pommes de terre moyennes
INSTRUCTIONS
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Placez tous les ingrédients dans le fond de la mijoteuse., Remuer pour combiner.
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cuire à basse température de 7 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures. Retirer les feuilles de laurier et servir.
NOTES
*instructions du poêle – chauffer 1 cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elle soit chatoyante au fond d’une grande casserole. Faire revenir les carottes et l’oignon dans l’huile, à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer, environ 3 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients dans la casserole et porter à ébullition., Utilisez une fourchette pour écraser quelques pommes de terre pour aider à épaissir la soupe. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Servir.,
NUTRITION INFORMATION PER SERVING
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