Noël en Norvège est un moment fascinant. De ce qui est sur la table du dîner à la fête de travail, regardons de plus près la vision norvégienne de la saison des fêtes.
quelles que soient vos croyances religieuses, Noël est un moment spécial pour tant de gens à travers le monde. C’est une chance d’arrêter de travailler et de passer du temps en famille.
bien sûr, les célébrations de Noël de cette année vont être très différentes., Mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas garder certaines des meilleures traditions en vie!
que ce soit votre premier ou cinquantième Noël en Norvège ou que vous cherchiez à incorporer une touche de Scandinavie dans vos propres célébrations festives, j’espère que cet article vous inspirera à faire quelque chose d’un peu différent cette année.,
table des matières
un Noël Norvégien
La plupart des gens en dehors de la Norvège pensent que le temps de Noël ici doit être vraiment magique, les marchés d’hiver, la neige partout, les lumières colorées, les rennes se promenant dans les rues, et bien sûr, la Laponie est la
La réalité, tant que vous ne devriez pas être surpris de l’apprendre, est tout à fait différent! Voici quelques-unes des traditions norvégiennes de Noël que j’ai apprises au cours des dernières années.,
introduction de Jul
le terme jul est courant dans toute la Scandinavie, se référant à une période de temps qui dure plusieurs semaines au total. Cela étant dit, la plupart des gens utilisent jul pour se référer à la semaine qui s’étend de la veille de Noël au réveillon du Nouvel An.
la période complète de juillet se compose de cinq phases: Avent, julaften, romjul, nyttår et Epiphanie. Ainsi, jul suit un calendrier chrétien mais a conservé plusieurs éléments pré-réforme et pré-chrétiens.
quand les Norvégiens célèbrent-ils Noël?
cela ressemble à une question stupide, non?, Eh bien, j’ai grandi avec le 25 décembre comme point focal de Noël. Je sais que beaucoup d’entre vous l’auront aussi. Mais ici, en Norvège, le point focal de la célébration est bien la soirée du 24 décembre.
Julaften (veille de Noël) est le jour où les cadeaux sont échangés et toute la famille se réunit pour le repas de Noël principal. Le jour de Noël est une affaire beaucoup plus calme et souvent assez privée.
ceci est suivi de romjul. C’est l’un de mes mots préférés en Norvégien car il ne fait que six lettres mais nous n’avons pas de mot équivalent en anglais!, En termes simples, cela se traduit par: « ce temps entre Noël et le Nouvel An où personne n’est vraiment sûr de ce qu’il devrait faire. »
Les employés sont souvent encouragés par leurs employeurs à prendre la période de romjul dans le cadre de leur congé annuel. Certains peuvent donner des jours bonis pour réduire le nombre de jours de vacances qu’un employé doit prendre de son allocation annuelle.
le Père Noël Norvégien
tout d’abord, désolé de le dire, mais le Père Noël n’existe pas! Mais sérieusement, le vrai Père Noël vit à Rovaniemi, en Finlande., Le village du Père Noël raconte l’histoire comme suit:
lorsque le Père Noël a déclaré Rovaniemi comme sa ville natale, il a raconté comment sa maison à Ear Mountain (Korvatunturi) a été révélée au début du siècle dernier et comment ce secret étroitement gardé s’est répandu dans le monde. Afin de conserver l’intimité de son emplacement secret, le peuple elfe a décidé de construire un endroit où le Père Noël pourrait rencontrer des gens de près et de loin au nord du cercle Arctique.,
Mais malgré sa maison si proche, le Père Noël n’est pas l’icône de Noël la plus courante ici en Norvège. Cet honneur revient à julenisse.
Une création de folklore Scandinave, un nisse (tomte en Suède) est un court-créature avec une longue barbe blanche et un chapeau rouge. Julenisse signifie le Nisse porteur de cadeaux au moment de Noël. Son familier?,
marchés de Noël en Norvège
Les festivités ont tendance à commencer au début du mois de décembre. C’est alors que les marchés de Noël surgissent dans les villes de la ville. Bien que la neige ne soit pas garantie à cette période de l’année dans de nombreux endroits, vous êtes assez assuré des températures fraîches! Cela rend le vin chaud épicé (gløgg) d’autant plus sucré.
Les stands proposent généralement une sélection de produits d’artisans et d’artistes locaux. Il y a aussi un fort accent sur la nourriture., Cela va de la possibilité d’acheter des produits locaux auprès des agriculteurs (viandes, fromages et cadeaux) à la possibilité de préparer un hamburger de Rennes sous une tente près d’un feu ouvert.
Julebord
Ah, la bonne vieille fête de Noël! Chaque entreprise, école, club sportif et groupe social ont leur propre julebord (littéralement « table de Noël »). Les partenaires sont généralement les bienvenus. Cela signifie que la plupart des Norvégiens assisteront à deux ou plusieurs de ces événements en décembre, voire fin novembre.
ces rassemblements communautaires sont une partie importante de la culture norvégienne. Nourriture traditionnelle (plus à ce sujet plus tard!,) est souvent servi. De grandes quantités d’alcool sont consommés et normalement suivi d’une fête nocturne (à l’exception de l’école julebords bien sûr!)
curieusement, alors que les Norvégiens s’habillent normalement avec désinvolture, le julebord est l’une des rares occasions où ils s’habillent en tenue formelle. Si vous êtes sur le point d’assister à votre premier julebord, ne vous présentez pas en jean!
nourriture de Noël
alors que les Anglais mangent de la dinde et que les américains tendent vers le jambon, le rôti de bœuf ou l’oie, la nourriture de Noël Norvégienne est basée sur des traditions totalement différentes., Mais ce qui est sur la table varie. Mais cela varie aussi. La nourriture que les Norvégiens mangent à Noël est largement définie selon des lignes régionales.
le plat de Noël le plus courant est peut-être le ribbe, qui est simplement de la poitrine de porc assaisonnée. Il est généralement servi avec de la choucroute et de la sauce aux groseilles. Le Pinekjøtt (mouton) est populaire dans les comtés de l’Ouest, tout comme la morue ou d’autres poissons frais.
mais qu’en est-il de lutefisk, j’entends tous les Américains norvégiens demander!, Eh bien, pour autant que je puisse voir, lutefisk est mangé dans les quelques mois avant Noël, mais pas nécessairement au dîner principal. Si vous vous demandez ce qu’est lutefisk, rendez-vous ici pour tous les détails.
boissons de Noël
à l’approche de la période des fêtes, la plupart des brasseries publient des lots de juleøl. Ce sont des versions de Noël de leurs bières, le plus souvent plus sombres et plus épicées que leurs bières ordinaires.
le magazine Norvégien Klikk a classé Dahls Juleøl de Trondheim comme le meilleur de 2014, suivi de près par Tuborgs, Grans et Ringnes. Skål!,
pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, la plupart des brasseries produisent également du julebrus, un soda sucré apprécié des Norvégiens jeunes et vieux, et une excellente alternative pour les conducteurs désignés ou ceux qui ne boivent pas d’alcool.
Si vous voulez vous amuser à cette période de l’année, dites simplement à un norvégien de Bergen que le juleøl de Lillehammer est le meilleur que vous ayez jamais goûté. Asseyez-vous et regardez les feux d’artifice. Oui, les Norvégiens sont très précieux pour « leurs » bières de Noël!
maisons de pain d’épice
la friandise sucrée la plus populaire à cette période de l’année est le pepperkake, un pain d’épice croustillant., Ils sont disponibles dans les magasins sous forme de petits biscuits, généralement sous la forme d’étoiles ou de personnes, mais sont souvent faits maison aussi.
un spectacle commun pendant la période de Noël sont des maisons en pain d’épice, faites à partir d’un mélange plus épais et décorées avec du glaçage et d’autres bonbons. Le meilleur que j’ai vu était au marché de Noël de Røros, bien qu’on me dise Pepperkakebyen de Bergen (gingerbread city!) est un spectacle à voir.,
L’arbre de Trafalgar Square
L’une des plus grandes traditions norvégiennes est en fait la capitale britannique, Londres! Chaque année, la Norvège abat un arbre dans les forêts à L’extérieur D’Oslo. Cette cérémonie est généralement suivie par de hauts responsables politiques et L’ambassadeur britannique, entre autres. En règle générale, une épinette de Norvège de 50 à 60 ans de plus de 20 mètres de haut est choisie.
L’arbre est ensuite envoyé à Londres pour se tenir fièrement à Trafalgar Square en tant que partie essentielle de la cure de jouvence festive de Londres. La raison de tout cela? L’arbre est un signe de gratitude pour le soutien britannique à la Norvège pendant la Seconde Guerre mondiale.,
Mais L’arbre de Trafalgar Square n’est en fait qu’un des nombreux cadeaux que la Norvège offre au Royaume-Uni à cette période de l’année. Vous pouvez trouver des épicéas norvégiens à Édimbourg et même les îles Orcades, parmi beaucoup d’autres endroits.
Noël en Norvège maintenant sur le Kindle
Avant de nous nous allons, si vous voulez l’histoire complète, vous pouvez consulter Noël en Norvège, maintenant disponible exclusivement sur Kindle!
Découvrez comment les Norvégiens célèbrent Jul dans ce court livre Kindle, conçu pour informer et inspirer vos propres célébrations de Noël, où que vous soyez dans le monde., Il est maintenant disponible dans tous les magasins Amazon, y compris Amazon.com et Amazon UK.
divulgation complète: cet ebook a été publié il y a plusieurs années et n’a pas été mis à jour depuis. Cependant, les traditions sont lentes à changer, il devrait donc y avoir encore beaucoup d’informations pertinentes à l’intérieur.
Joyeux Noël à tous. Ou comme on dit autour de ces parties: Dieu jul!