recette de pain de courgette à la hauteur du nom, meilleur pain de courgette de tous les temps! Facile à faire & vous allez adorer le mélange d’épices utilisé. Lisez les commentaires-c’est populaire pour une raison! C’est vraiment la recette de pain rapide aux courgettes parfaite.
Le Pain aux courgettes est le moyen idéal d’utiliser toutes ces courgettes dans le jardin! Mes plantes de courges n’ont pas été aussi fructueuses cette année, mais malgré tout, je me retrouve soudainement avec beaucoup de courgettes! Je n’ai pas l’esprit un peu., En fait, je l’attends avec impatience chaque année pour pouvoir remplir mon congélateur de pains de ce délicieux pain de courgettes.
avoir beaucoup de courgettes? ALORS FAISONS-LE! Découvrez notre collection impressionnante de recettes de courgettes ici!
donc, si vous vous demandez comment faire du pain de courgette à partir de zéro, lisez la suite! Je ne me souviens pas d’où venait la recette originale, mais je l’ai changée au fil des ans. Cela produit le meilleur pain de courgettes de tous les temps. Essayez – le, vous allez l’adorer.
Si vous aimez le pain autant que nous, retrouvez toutes nos meilleures recettes de pain ici!,
comment faire du pain aux courgettes
graisser deux moules à pain de 8 x 4 pouces ou 6 plans de Mini pain. Préchauffer le four à 325 degrés F. Mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le soda, la muscade et la cannelle dans un bol. Battre les œufs, l’huile, la vanille et le sucre dans un grand bol. Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs et remuer jusqu’à ce que combiné. Râper les courgettes. Essorer l’excès d’eau, si vous le pouvez. Incorporer le mélange avec les noix jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Verser la pâte dans les casseroles préparées.
nouveau dans la fabrication de pain aux courgettes? Voici quelques trucs et astuces que j’ai appris au fil des ans:
combien de temps faut-il pour cuire du pain aux courgettes?
un moule à pain ordinaire de 8-9 po de pain de courgette cuit en environ 55-60 minutes. Si vous aimez utiliser des mini-moules à pain, ils prennent 35-40 minutes pour cuire. Si vous souhaitez adapter cette recette pour les muffins à la place, faites-les cuire pendant 18-20 minutes., Vérifiez toujours la cuisson soit en mesurant la température du pain avec un thermomètre à viande – il devrait lire 200 degrés F – soit en insérant un cure-dent au centre et en le faisant ressortir propre.
devez-vous éplucher les courgettes pour faire du pain aux courgettes?
Non vous n’avez pas à éplucher les courgettes avant de faire du pain aux courgettes. La peau à l’extérieur d’une courgette est d’un beau vert foncé et très tendre. Je viens de laver les courgettes, couper les extrémités, puis râper le légume entier. C’est très simple à faire et j’adore voir les minuscules taches de vert dans le pain après sa cuisson.,
dois-je extraire l’excès d’eau de mes courgettes avant de faire du pain aux courgettes?
Oui, vous devez extraire l’excès d’eau des courgettes râpées avant de l’ajouter à votre pâte. La courgette a naturellement beaucoup d’eau. cela devient assez clair après l’avoir râpé, si vous le laissez simplement reposer pendant 5-10 minutes, l’eau commencera à s’accumuler dans le bol! J’aime presser autant que possible avant de le transformer en pain de courgettes. Fait intéressant, chaque courgette est un peu différente en ce qui concerne la teneur en eau., Je trouve que les courgettes de mon jardin contiennent un peu plus d’eau que les courgettes de l’épicerie. Les deux fonctionnent bien dans cette recette! Je dis d’utiliser ce que vous avez!
puis-je utiliser des courgettes râpées congelées pour faire du pain aux courgettes?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes râpées congelées pour faire du pain de courgettes. Il suffit de le décongeler, puis de presser autant d’eau que possible avant de le mélanger., Personnellement, je ne suis pas fan du goût des courgettes congelées, donc j’aime faire cuire plusieurs pains, puis après refroidissement complet, je les enveloppe dans une pellicule plastique et les congèle dans un sac ziplock jusqu’à ce que nous soyons prêts à le manger.
votre pain aux courgettes et lavabo dans le milieu?
Voici comment aider votre pain de courgettes à ne pas couler au milieu après sa cuisson. Ce qui m’arrive, parfois trop! Souvent, c’est parce que j’ai trop mélangé la pâte., Le pain rapide (se référant à une recette de pain qui n’utilise pas de levure) n’aime pas trop être remué, alors essayez de mélanger à peine tous les ingrédients ensemble. Un autre coupable pourrait être le remplissage excessif de la casserole. La poêle à pain ne doit être qu’à moitié pleine à chaque fois. La recette ci-dessous fait 2 miches de pain, ou vous pouvez faire 1 miche de pain et 3 Mini miches or ou 6 mini miches. Comme toujours, assurez – vous que votre bicarbonate de soude n’est pas trop vieux-il ne devrait être sur votre étagère que pendant 6 à 9 mois avant d’acheter un nouveau.
Comment faites-vous du pain de courgette sain?,
Il est facile d’apporter des modifications à une recette de pain de courgette ordinaire pour la rendre plus saine. Si vous souhaitez apporter quelques modifications à ma recette pour faire une version plus saine du pain aux courgettes, j’ai d’excellentes nouvelles – cette recette est incroyablement polyvalente! Je suggère de laisser de côté la tasse de sucre blanc 1, de remplacer la moitié ou la totalité de l’huile par de la compote de pommes et d’utiliser la moitié de la farine de blé entier à la place de tout usage. Ensuite, vous aurez une recette de pain de courgettes sain traditionnel!
meilleur Moule À Pain?,
je fais beaucoup de pain et les casseroles que je préfère sont en céramique, en verre ou en fonte. Ces casseroles vont cuire le pain plus uniformément et libérer le pain plus facilement après la cuisson. Je n’aime pas utiliser des casseroles sombres ou antiadhésives parce que le pain cuit de manière inégale. Il s’assombrit à l’extérieur avant que le pain ne soit cuit à l’intérieur, de sorte que la coloration est inégale. En savoir plus sur quelle poêle à pain est la meilleure ici!
éviter le pain coulé
la meilleure façon d’éviter le pain coulé est d’utiliser un thermomètre de cuisson pour vérifier l’intérieur du pain., Le pain entièrement cuit enregistrera 200 ° F sur un thermomètre. Mon thermomètre préféré de tous les temps est le Thermapen. Il est super rapide et incroyablement durable. Un autre grand thermomètre de cuisson est le ThermoPop qui est une version plus basique qui fonctionne tout aussi bien!
le MEILLEUR PAIN aux COURGETTES
Instructions
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Grease two 8 x 4 inch pans or 6 mini loaf plans. Preheat oven to 325 degrees F.
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Assemble your ingredients. Mix flour, salt, baking powder, soda, nutmeg and cinnamon together in a bowl.
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Beat eggs, oil, vanilla, and sugar together in a large bowl. {I always sneak in a few spoonfuls of flax!,}
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Ajouter les ingrédients secs au mélange en crème et bien battre.
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Râper la courgette. Incorporer le mélange avec les noix jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Verser la pâte dans les casseroles préparées. Cuire au four pendant 40 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre. Mes mini-moules à pain prennent environ 35-40 minutes. Les pains de grande taille prennent environ 55 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 20 minutes. Retirer le pain de la poêle et laisser refroidir complètement. Amusez-vous bien!,
Nutrition
meilleur pain de courgette jamais
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de sucre brun
- 3 oeufs
- 1 tasse d’huile végétale (vous pouvez remplacer la compote de pommes par ½ > 3 cuillères à café d’extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de muscade
- 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de noix hachées
)
- graisser deux moules à pain de 8 x 4 pouces ou 6 mini plans de pain. Préchauffez le four à 325 degrés F.
- assemblez vos ingrédients. Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, soude, la muscade et la cannelle dans un bol.
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Battre les œufs, l’huile, la vanille et le sucre dans un grand bol. {Je me faufile toujours dans quelques cuillerées de lin!}
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Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs et remuer jusqu’à ce que combiné.
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Râper la courgette. Incorporer le mélange avec les noix jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Verser la pâte dans les casseroles préparées.,
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Cuire au four pendant 40 à 60 minutes, ou jusqu’à ce cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Mes mini-moules à pain prennent environ 35-40 minutes. Les pains de grande taille prennent environ 55 minutes.
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laisser Refroidir dans le moule sur une grille pendant 20 minutes. Retirer le pain de la poêle et laisser refroidir complètement. Amusez-vous bien!
Comme ceci courgette recette du pain?, Essayez quelques-unes de nos autres recettes de courgettes ici:
- soupe à la saucisse de courgettes
- petits gâteaux aux courgettes avec glaçage au Caramel
- chaudrée de courgettes de jardin
- biscuits aux courgettes faibles en gras
- Gâteau aux épices aux courgettes avec glaçage au beurre doré
Vous avez encore plus de questions J’ai répondu à vos questions les plus pressantes ici:
Combien y a-t-il de courgettes dans une tasse?
je prévois 1 courgette pour chaque tasse de courgettes râpées nécessaires dans une recette. Bien sûr, cela varie étant que les courgettes viennent dans toutes les tailles., Les courgettes dans l’épicerie vont de petite à moyenne taille. Lorsque vous cultivez vos propres courgettes, il est facile de les cultiver plus grandes que la normale! Une fois, j’ai récolté une courgette qui a donné 10 tasses de courgettes râpées-et c’est après avoir découpé la partie médiane molle avec les graines!
Que faire avec une grosse courgette
Vous pouvez utiliser vos grandes courgettes pour la plupart des recettes de courgettes, en particulier pour le pain aux courgettes! Lavez d’abord les courgettes, puis coupez-les en mandrins. Découpez la partie centrale des courgettes car les graines des grosses courgettes sont trop grosses., Ils durcissent à mesure que les courgettes grossissent, de sorte qu’ils changent la consistance du pain de courgette. Après avoir retiré la portion de graines charnues, râpez simplement les courgettes et utilisez-les dans notre recette de pain aux courgettes!
le pain de courgette peut-il être congelé?
j’adore congeler des pains de courgettes! La façon dont vous préparez le pain de courgette pour la congélation dépend vraiment de combien de temps vous avez l’intention de le garder congelé. Si vous voulez juste le congeler pendant une semaine ou deux, je l’envelopperais dans une pellicule plastique ou une feuille et placerais le pain dans un grand sac ziplock de congélateur., Le plus souvent, quand je fais cuire du pain de courgette pour le congeler, je vais faire cuire des mini pains afin qu’ils tiennent plus facilement dans le sac ziplock. Si vous voulez le congeler pendant 2-6 mois, je l’envelopperais plus solidement, en m’assurant qu’il est hermétique et en l’enveloppant dans une double couche de papier d’aluminium ou d’une pellicule plastique, puis placez-le dans un sac ziplock.
le pain de courgette peut-il être fait avec de la courge jaune?
Oui, vous pouvez faire du pain de courgette avec de la courge jaune! Vous devez gratter les graines car les graines de la courge jaune sont beaucoup plus grandes., De plus, je trouve que la peau est plus dure pour la courge jaune, vous pouvez donc éplucher l’extérieur pour enlever la peau, ou vous pouvez simplement la râper avec une râpe à fromage plus fine.
le pain de courgette peut-il être transformé en muffins?
les muffins au pain de courgette sont nos muffins préférés! Utilisez simplement ma recette ci-dessus, puis versez 3 cuillères à soupe de pâte dans chaque tasse à muffins graissée ou doublée. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
Il y a plusieurs avantages à faire du pain de courgette en muffins. Tout d’abord, j’aime qu’ils cuisent plus vite!, Lorsqu’une miche complète de pain de courgettes cuit jusqu’à une heure, les muffins de courgettes ne cuisent que 20 minutes, ce qui est une fraction du temps. Il n’est pas nécessaire de trancher les muffins aux courgettes non plus et bien sûr, ils sont très portables, il est donc facile de les emmener à une fête ou à une réunion. Ils sont également faciles à congeler! J’aime faire cuire un lot de muffins de courgettes, puis les congeler juste en couche dans un grand sac de congélation ziplock. Je les sors un ou deux à la fois pour le petit déjeuner. Vous pouvez les laisser décongeler sur le comptoir, ou vous pouvez les micro-ondes ou les griller pour les chauffer. Miam!!!,
comment faire du pain aux courgettes avec des pépites de chocolat:
ajouter du chocolat est toujours une bonne idée! Si vous ne faites que des pains normaux de pain aux courgettes, ma façon préférée d’ajouter des pépites de chocolat est d’ajouter une combinaison de pépites de chocolat de taille normale et de mini pépites de chocolat. Je tiens à ajouter 1/4 tasse de chacun. Vous pouvez également simplement ajouter 1/2 tasse de pépites de chocolat de taille normale si vous le souhaitez. Si vous faites des mini pains de courgettes ou des muffins de courgettes, je recommande d’utiliser la combinaison de pépites de chocolat de taille plus petite et régulière.
Comment faites-vous un gâteau aux courgettes?,
j’adore une bonne miche de pain aux courgettes, mais vous pouvez également utiliser cette recette pour faire un gâteau de courgettes ainsi. C’est doux tel quel, donc un léger saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus est une touche merveilleuse, par opposition au glaçage traditionnel. Remplissez simplement une casserole de 9×13 à moitié pleine de la pâte et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes.,/li>
recette de pain aux courgettes à la hauteur du titre, le meilleur pain aux courgettes de tous les temps!, Cette recette est dans ma famille depuis des années; elle est facile à faire & vous allez adorer le mélange d’épices utilisé. Lisez les commentaires-c’est populaire pour une raison! C’est vraiment la recette de pain rapide aux courgettes parfaite.
