L’Ancien Empire
Memphis atteint la prééminence par la 3ème dynastie. L’historien du 3ème siècle avant notre ère Manéthon appelle les 3ème et 4ème dynasties (C. 2650–C. 2465 avant notre ère) Memphite, et les énormes tombes pyramidales royales de cette période, dans les nécropoles de Memphis, le confirment. Djoser, le deuxième roi de la 3ème dynastie, a été le constructeur de la pyramide à degrés de Şaqqārah, la première fondation royale à Memphis et le premier bâtiment en pierre important en Égypte., Imhotep, architecte et conseiller du Roi, est crédité de cette prouesse architecturale; sa réputation d’homme sage et de médecin a conduit plus tard à sa déification et à son identification avec le dieu grec Asclépios.
Les restes de plusieurs pyramides inachevées ou gravement ruinées près de Memphis ont été attribués à d’autres rois de la 3ème dynastie., Le premier roi de la 4ème dynastie, Snefru, a construit deux tombes pyramidales à Dahshūr. Les trois grandes pyramides de Gizeh appartiennent à Khufu, Khafre et Menkaure, plus tard les monarques de la 4ème dynastie. Le Grand Sphinx de Gizeh date de l’époque de Khéphren. Le dernier roi connu de cette dynastie, Shepseskaf, a construit sa tombe au sud de Şaqqārah. Ce n’était pas une pyramide mais une structure oblongue distinctive avec des côtés inclinés, maintenant appelée Maṣṭabat Firʿawn.,
Les Pyramides royales sont entourées de grands cimetières où les courtisans et les fonctionnaires qui avaient servi le roi de son vivant ont été enterrés., Les beaux reliefs de certaines de ces tombes comprennent des scènes de la vie quotidienne et donnent ainsi une idée de l’artisanat, des costumes et des occupations de la cour royale de Memphis. Étant donné que peu de choses ont survécu de l’architecture domestique et de l’ameublement, ces reliefs sont une source précieuse d’informations sur ces sujets. Une exception notable à la règle générale de perte et de destruction est la tombe cachée de la Reine Hetepheres, la mère de Khufu, qui a été découverte près de la Grande Pyramide de Gizeh., Bien que le corps de la reine ait disparu de son sarcophage, son équipement funéraire et son mobilier ont survécu. L’artisanat exquis de ces objets témoigne, tout comme les splendides bas-reliefs des tombes, du haut développement des arts et métiers de l’époque. En effet, certains chercheurs pensent que L’Ancien Empire, influencé par les artisans de la Cour Memphite et les philosophes-théologiens de Ptah, a atteint un sommet de culture « classique” qui n’a jamais été dépassé en Égypte.
Les rois de la 5ème dynastie (C. 2465–C., 2325 avant notre ère) déplacés au sud de Gizeh pour construire leurs monuments funéraires; leurs pyramides, à Abū şīr, sont beaucoup plus petites que celles de la 4ème dynastie, mais les temples pyramidaux et les chaussées étaient décorés de beaux reliefs. Cette dynastie a probablement été marquée par un déclin de L’influence Memphite parallèle à la montée d’un culte solaire centré à Héliopolis. Les principaux monuments de l’époque ne sont pas les pyramides mais les temples du soleil, qui faisaient cependant également partie de la zone dite de la pyramide de Memphite, non loin D’Abū şīr.,
au cours de la 6ème Dynastie, que Manéthon désigne également comme Memphite, les monuments funéraires dans le champ pyramidal de Şaqqārah ont continué à décliner en taille et en fabrication. À cette époque, l’influence du gouvernement centralisé à Memphis a commencé à décliner, comme l’indique l’importance accrue des villes de province et le nombre de belles tombes situées loin de la région de Memphis. Ce processus de décentralisation a pris fin dans la première période intermédiaire, une période de rupture interne. Les 7e et 8e dynasties de Manéthon (C. 2150-C., 2130 AEC) sont tous deux appelés Memphite, mais on pense que les deux dynasties ensemble ont constitué une très courte période et que l’ancienne maison Memphite a perdu son contrôle sur les princes provinciaux peu après la fin de la 6ème dynastie.