Les Pâtes au crabe sont incroyablement rapides et faciles, mais aussi merveilleusement fraîches, délicatement aromatisées et complètement délicieuses. Un grand repas rapide.
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il n’est pas exagéré de dire que c’est l’un des repas les plus simples et les plus rapides que vous puissiez imaginer. De plus, mieux encore, c’est aussi incroyablement savoureux., Le thème du souper du dimanche d’aujourd’hui est « cinq ingrédients ou moins » et je ne pourrais pas penser à ne plus convenir parfaitement à un plat principal comme ces délicieuses pâtes au crabe.
composé simplement de pâtes, de chair de crabe, d’ail, de persil, d’huile d’olive (ou de beurre / une combinaison) et de flocons de poivron rouge en option, il est simple et délicatement aromatisé, mais constitue un excellent repas.
OK, je sais que le poivron rouge le cogne en six ingrédients, mais c’est une sorte de condiment donc je ne sais pas que ça compte. Pour moi, cela vaut la peine de faire une exception pour le joli petit coup de pied qu’il donne.,
la chair de Crabe ou habillé de crabe?
nous avions l’habitude de faire ces pâtes de crabe quand nous vivions à Londres et nous nous habillions de crabe sur le marché de notre fermier local. J’aime le faire avec du crabe habillé plutôt que juste la chair de crabe blanc si vous pouvez l’obtenir, car la viande brune a beaucoup de saveur qui est vraiment super là-dedans aussi.
le crabe habillé a aussi un peu plus de « colle » pour coller aux pâtes, ce qui fonctionne bien, mais de toute façon, c’est toujours vraiment savoureux., Ici, nous avons utilisé de la chair de crabe fraîche de notre marché aux poissons local, mais en conserve/en conserve serait également bien.
comment faire des pâtes au crabe
il est, comme je le dis, incroyablement rapide à faire.
- Définir les pâtes à cuire;
- Couper le persil et l’ail pendant que vous êtes en attente;
- Égoutter les pâtes;
- faire cuire Doucement l’ail dans l’huile/beurre (j’utilise la casserole de pâtes était, puisqu’elle est déjà chaude);
- Mélanger le tout.,
c’est super facile et prêt en environ 10 minutes à plat. C’est un plat très frais aux saveurs délicates, parfait pour cette période de l’année. Les flocons de poivron rouge ajoutent ce peu de chaleur/morsure, mais tant que vous n’en mettez pas trop, cela ne prend pas le relais et fonctionne très bien.
j’ai fait cela avec des spaghettis, mais d’autres pâtes fonctionnent bien aussi, en particulier à d’autres « nouilles” de pâtes comme les linguine ou des bucatini., Ces pâtes sont des pâtes italiennes authentiques que nous avons appréciées et que je recommande (lien d’affiliation, ce qui signifie que nous gagnerions une commission sur tous les achats, mais nous l’avons vraiment adoré!)
j’ai dit que cette recette fait 2-4 personnes car cela dépendra de vos appétits – nous semblons être des gloutons par rapport à beaucoup de recettes que je vois et nous avons donc géré cela entre deux d’entre nous., Mais je comprends que cela ferait trois ou quatre personnes plus normales
les pâtes au crabe sont si faciles et délicieuses, c’est certainement une à ajouter à votre plan de repas pour une nuit où vous n’avez pas beaucoup de temps, mais voulez toujours quelque chose de savoureux et fait maison. Il va certainement être quelque chose que nous avons à nouveau bientôt.
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le Crabe des pâtes
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8 oz crabmeat 225g, ou un grand crabe habillé
instructions
-
cuire les pâtes selon les instructions du paquet – recommanderait légèrement al dente.,
-
pendant ce temps, effeuiller le persil et le hacher grossièrement et les éplucher et émincer l’ail.
-
égouttez les pâtes et séchez la poêle, puis ajoutez 2 c. À soupe d’huile d’olive (ou 1tbsp chacun de beurre et d’huile) et faites cuire l’ail pendant une minute jusqu’à ce que vous puissiez voir qu’il ramollit mais,
-
Retirer la casserole du feu et ajouter les pâtes, ajouter le persil et le crabe et un peu plus d’huile et mélanger le tout afin que l’ail, le crabe et les pourparlers sont bien réparties à travers les pâtes. Ajouter un peu plus d’huile si nécessaire pour le desserrer.
-
Servir avec un peu de flocons de piment rouge saupoudré sur le dessus (facultatif).,
Notes
Nutrition
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