Cette recette de pâtes au poulet buffalo est rapide et facile à mélanger avec de la sauce Buffalo épicée, deux fromages et un excellent mélange d’assaisonnements. Dîner de semaine facile!
Nous préparons des pâtes au poulet Buffalo dans la cuisine Chili Pepper Madness ce soir, mes amis, et je pense que vous allez adorer celui-ci. C’est une spécialité pour tous les amateurs de nourriture épicée, faite avec beaucoup de nouilles qui sont jetées avec une combinaison de fromages crémeux, de sauce de buffle épicée et d’autres saveurs, avec un bon niveau d’assaisonnements.,
c’est fait en environ 20 minutes (OK, 30 minutes si vous êtes un cuisinier lent comme moi) – super facile à faire – et j’espère que cela deviendra l’un de vos repas rapides et faciles à préparer en semaine.
la meilleure recette de pâtes au poulet Buffalo
Il existe de nombreuses recettes de pâtes au poulet buffalo, mais la mienne est différente car nous nous concentrons sur la saveur de la Sauce Buffalo ainsi que sur les fromages crémeux qui la rendent merveilleusement lisse et épicée.,
de nombreuses recettes que j’ai vues sont faites dans une mijoteuse ou une mijoteuse, ou une marmite instantanée, ou même comme une cuisson au poulet buffalo, mais c’est une recette plus simple. Tout ce que vous avez à faire est de faire cuire du poulet avec des poivrons, de l’oignon et de l’ail, de le mélanger avec du fromage et de la sauce au buffle et quelques autres ingrédients, puis de le mélanger avec des nouilles cuites.
Simple! J’aime une recette de pâtes rapide et facile, surtout pour les jours où vous voulez juste quelque chose sur la table rapidement après une longue journée. Et épicée, trop!
tout le monde aime un bon plat de pâtes.,
à propos de la sauce Buffalo – la maison est la meilleure
Vous pouvez utiliser l’une de vos marques de sauce buffalo Wing préférées achetées en magasin pour cette recette. Pas de problème du tout. Cependant, si vous aimez faire vos propres sauces et que vous souhaitez les personnaliser selon vos préférences, essayez de faire votre propre sauce buffalo à la maison. C’est super facile et prend très peu de temps. Vous pouvez faire un gros lot et garder au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
ma recette maison de sauce buffalo utilise les ingrédients suivants: beurre, sauce piquante style Louisiane + sauce Tabasco, Worcestershire, vinaigre et quelques assaisonnements., Lui donner un essai. Il est très facile de s’adapter à votre niveau de chaleur préféré, vous fou chilihead, vous!
Fromage pâtes au poulet buffalo est le meilleur! Un tel repas de semaine rapide et facile pour les amateurs de nourriture épicée. Afin de!
parlons de la façon dont nous faisons la recette, allons-nous?
Ingrédients De Pâtes au poulet Buffalo
- Les nouilles. Utilisez 2 tasses de nouilles de pâtes. J’ai utilisé des nouilles cavatappi, mais les penne sont géniales, ou les rotini bouclés. De manière réaliste, toutes les pâtes fonctionneront pour cette recette. Choisissez simplement des nouilles auxquelles la sauce buffalo s’accrochera.
- de Poulet., Ma recette demande 1 Livre de poitrine de poulet, hachée, bien que les cuisses de poulet soient excellentes ici. Utiliser un mélange. Il fonctionne également avec du poulet haché friable ou de la dinde, bien que vous obteniez une consistance différente. Pour une version encore plus rapide de la recette, utilisez du poulet rôti râpé acheté en magasin.
- Les Assaisonnements. J’utilise 1 cuillère à soupe D’assaisonnements Cajun pour cela, mais n’hésitez pas à mélanger cela. Essayez-le avec votre mélange d’assaisonnement pour tacos préféré ou votre propre mélange personnel. Mon mélange Cajun fait maison est l’une de mes recettes incontournables pour tant de plats.
- les Légumes et les Poivrons., Vous aurez besoin d’oignon, de piment jalapeno et d’ail. Vous pouvez incorporer des poivrons plus chauds si vous souhaitez une version plus épicée, ou aller avec des poivrons plus doux pour tonifier les choses.
- Les Fromages. J’utilise du fromage à la crème et du fromage bleu émietté. Le fromage bleu est un MUST pour les pâtes au poulet Buffalo – la saveur parfaite et gratuite. Utilisez plutôt un Gorgonzola plus doux si vous le souhaitez. Le fromage à la crème rend les pâtes agréables et crémeuses.
- sauce au buffle. J’utilise 1 tasse de sauce Buffalo, mais vous pouvez en utiliser plus si vous le souhaitez. Encore une fois, utilisez votre marque préférée ou créez la vôtre comme je le fais.
- saveurs supplémentaires., J’ai ajouté du vinaigre de cidre de pomme pour plus de saveur et de la sauce Worcestershire pour sa saveur terreuse.
- La Garniture. Flocons de chili épicés, persil frais haché ou coriandre. Il suffit de les saupoudrer sur le dessus! Faites-le joli pour votre famille ou vos invités!
Comment faire des pâtes au poulet Buffalo – la méthode de recette
Les nouilles. Ajouter 4 tasses d’eau + 2 cuillères à café de sel dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et faire bouillir pendant 8-10 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient al dente ou cuites à votre préférence. Vérifiez l’emballage pour plus de détails.,
cuire le poulet et les légumes. Pendant que les pâtes bouillent, chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Assaisonner le poulet haché avec de l’assaisonnement Cajun, puis l’ajouter à la casserole avec l’oignon et les poivrons. Faites-les cuire 5-6 minutes, en remuant, jusqu’à ce que le poulet cuit.
Ajouter l’ail et cuire une minute en remuant.
ajouter les fromages et la Sauce. Ajouter le fromage à la crème, 3 onces de fromage bleu, la sauce Buffalo, le vinaigre et la sauce Worcestershire. Remuez jusqu’à ce que les fromages fondent et que tout soit incorporé.,
Incorporer les Pâtes. Égoutter les pâtes et incorporer les nouilles de pâtes cuites dans la sauce.
la Garniture. Retirer du feu et garnir du reste du fromage bleu, des flocons de piment épicé et des herbes fraîches hachées.
Boum! Ça y est, mes amis! Assez Simple, n’est-ce pas? J’aurais appelé ça « Facile Buffalo Pâtes au Poulet” ou peut-être « Le Meilleur Poulet Buffalo Pâtes”. Quel que soit son nom, c’est un délice fou! Telle une bonne recette.
j’espère qu’il vous plaira.,
conseils de recette & Notes
- version cuite au four. Si vous cherchez plus D’une recette de pâtes au poulet Buffalo, suivez toutes les étapes ci-dessus, puis transférez les pâtes dans un plat allant au four ou une cocotte. Garnir de fromage râpé et cuire au four pendant 15 minutes,puis servir.
- Salade de Pâtes Version. Servez-le comme une salade de pâtes au poulet Buffalo facile pour les fêtes ou les potlucks en préparant la recette telle quelle, puis en le mélangeant avec une vinaigrette au ranch ou au fromage bleu et quelques cuillères à soupe de mayonnaise., Servir dans un bol pour que vos invités de profiter autant ou aussi peu qu’ils le souhaitent.
- Fromage Cheddar. Si vous souhaitez une version plus cheesier, garnir les pâtes épicées avec du fromage cheddar râpé et couvrir pour le laisser fondre, ou cuire le plat par dessus jusqu’à ce que le fromage soit agréable et fondant. Délicieux.
- Extra Crémeux Version. Si vous souhaitez des pâtes au poulet buffalo encore plus crémeuses, doublez le fromage à la crème. Vous pouvez également arroser ou incorporer la vinaigrette au fromage bleu ou de vinaigrette ranch. C’est beaucoup de calories ajoutées, mais une excellente nourriture réconfortante.
- la Congélation., Les pâtes ne se congèlent pas bien, à mon avis, Mais si vous souhaitez congeler des pâtes au poulet buffalo, faites la recette complète sans les nouilles et congelez-les dans des récipients scellés. Lorsque vous êtes prêt à préparer le repas, décongelez-le, chauffez-le, puis mélangez-le simplement avec les pâtes préparées ce jour-là. Il permet un repas encore plus rapide et plus facile.,
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Ai des questions? Posez-vous la question! Je suis heureux de vous aider. Si vous aimez cette recette, j’espère que vous laisserez un commentaire avec quelques étoiles. Aussi, veuillez le partager sur les médias sociaux., N’oubliez pas de nous taguer à #ChiliPepperMadness. Je vais être sûr de partager! Merci! — Mike H.
Imprimer la Recette
Poulet Buffalo Recette de Pâtes
Ingredients
- 2 cups pasta noodles I used cavatappi noodles, but penne is great
- 1 pound chicken breast chopped
- 1 tablespoon Cajun seasonings
- 1 tablespoon olive oil
- 1 medium onion chopped
- 1 jalapeno pepper chopped (or use any spicy pepper you love!,f450d8c53″>
4 onces de fromage à la crème
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
instructions
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ajouter 4 tasses d’eau + 2 cuillères à café de sel dans une casserole et porter à ébullition., Ajouter les nouilles et faire bouillir pendant 8-10 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient cuites à votre préférence. Vérifiez l’emballage pour plus de détails.
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Alors que les pâtes est en ébullition, faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonner le poulet haché avec de l’assaisonnement Cajun, puis l’ajouter à la casserole avec l’oignon et les poivrons. Faites-les cuire 5-6 minutes, en remuant, jusqu’à ce que le poulet cuit.
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Ajouter l’ail et cuire une minute en remuant.,
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ajouter le fromage à la crème, 3 onces de fromage bleu, sauce Buffalo, vinaigre et sauce Worcestershire. Remuez jusqu’à ce que les fromages fondent et que tout soit incorporé.
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Égoutter les pâtes et mélanger les nouilles dans la sauce.
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Retirer du feu et garnir du reste du fromage bleu, les flocons de piment épicé et frais de fines herbes hachées.
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le Servir!,
Vidéo
Notes
Niveau de Chaleur: Moyen-Chaud. Beaucoup dépendra de la Sauce Buffalo que vous utilisez. Je fais une sauce maison très épicée, mais vous pouvez utiliser plus doux. La plupart sont assez épicés.,
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 1/15/21 to include new information and video. It was originally published on 1/13/20.