ce pain de viande facile et savoureux avec sauce est mon pain de viande préféré absolu. J’ai plusieurs autres recettes de pain de viande sur mon site, et je les apprécie vraiment toutes, mais celle-ci ici est juste mon pain de viande idéal. J’adore la sauce, ce qui est certainement un facteur dans cette décision, mais même le pain de viande ordinaire est plein de saveur., Ce n’est pas seulement de moi. Mon mari en essayant ce pain de viande avec de la sauce a dit « oh, wow, c” est l » une de mes choses préférées que vous avez jamais faites », puis n « a rien dit d » autre parce qu » il était trop occupé à rabattre le pain de viande. C’est vraiment bon. Il n’a même pas réalisé que j’avais mélangé de la poitrine de dinde hachée avec du bœuf haché, car la saveur qui en résulte est costaud! De plus, la riche sauce au bœuf a un goût absolument digne de pâmoison., J’aime servir ce pain de viande avec de la sauce aux côtés de purée de pommes de terre (sur laquelle vous pouvez arroser une partie de votre sauce) et de haricots verts avec des amandes pour un repas réconfortant complet. Chaque portion de deux tranches de pain de viande étouffé dans 1/3 tasse de sauce est juste 330 calories ou 8 Vert, 6 Bleu, ou 6 violet WW SmartPoints!
j’ai presque appelé ce pain de viande avec sauce « swirly meatloaf”, parce que l’une des choses préférées de mon mari à griller sont des hamburgers faits avec un mélange de poulet haché et de boeuf haché qu’il appelle « Swirly burgers., »En plus des viandes tourbillonnées ensemble, cette recette utilise des ingrédients communs que vous avez probablement déjà sous la main. Les seules choses que vous n’avez peut-être pas dans votre cuisine sont meilleures que le Bouillon et la sauce Master (ou le bouquet de cuisine). Comme je le mentionne dans la liste des ingrédients, vous pouvez remplacer le bouillon en poudre ou les cubes par le meilleur que le Bouillon, mais je recommande fortement de l’acheter. Je l’ai vu dans à peu près toutes les épiceries où je suis allé, y compris un petit magasin local dans ma région, donc vous devriez pouvoir le trouver assez facilement., J’ai les bases de poulet, de boeuf et de légumes dans mon réfrigérateur en tout temps. BTB est une sorte de pâte plutôt qu’une poudre, et la saveur est tout simplement inégalée à mon avis. L’autre ingrédient, Gravy Master (j’utilise ce produit, mais Kitchen Bouquet est un produit de marque différente qui est similaire), ajoute de la saveur et du brunissement à votre sauce d’une manière qui améliore le tout. J’ajoute toujours quand je fais de la sauce, c’est un must!,
pain avant la cuisson
Vous cherchez des recettes de plats réconfortants plus savoureuses pour vous réchauffer dans les mois les plus froids à venir?,avec pommes de terre rôties et haricots verts, un Pot Buffalo Chicken Mac & fromage, boulettes de viande de dinde suédoise, poulet et boulettes Casserole, un Pot crémeux ail Poulet Pâtes, Divan de poulet, Bubble Up fromage Poulet et brocoli cuire, farcies de dinde avec sauce, un Pot Sale riz épicé avec poulet et saucisse, croustillant poulet Cheddar avec sauce à la crème, boeuf Stroganoff, Goulash américain costaud, et tant d’autres dans la catégorie comfort food de mon index de recettes!,
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Meatloaf with Gravy
¼ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de sauce assaisonnement maître &sauce brunissante ou bouquet de cuisine
instructions
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préchauffer le four à 350 degrés et tapisser une plaque de papier d’aluminium., Vaporisez légèrement le papier d’aluminium avec de l’aérosol de cuisson et réservez.
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verser un Filet d’huile d’olive dans une poêle moyenne et porter à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3-5 minutes jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajouter l’ail et remuer. Cuire encore 30-60 secondes jusqu’à ce que parfumé. Retirer du feu et laisser refroidir.
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Battre les oeufs dans un grand bol à mélanger. Ajouter le bœuf haché, la dinde hachée, la chapelure, la sauce Worcestershire, le sel, le thym et le poivre., Ajouter les oignons ramollis et l’ail. À l’aide de mains propres (ou d’une fourchette), mélanger jusqu’à ce qu’elles soient combinées. Transférer le mélange de viande sur la plaque à pâtisserie préparée et former un pain (environ 9” x 5”) (Voir photo). Placer au four et cuire au four pendant 45-55 minutes jusqu’à cuisson complète (devrait avoir une température interne de 160 degrés).
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quand il reste environ 15 minutes sur le pain de viande, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu, ajouter la farine un peu à la fois., Cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le bouillon un peu à la fois, en fouettant dans le mélange de farine jusqu’à consistance lisse et bien mélanger. Ajouter le bouillon et la sauce Master. Fouetter régulièrement jusqu’à ce que la sauce bouille et épaississe. Retirer du feu et laisser reposer pendant au moins 5 minutes pour épaissir.
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Tranche le pain de viande en 12 tranches. Chaque portion est composée de 2 tranches de pain de viande avec 1/3 tasse de sauce.,
Notes
Vert: 8 SmartPoints/ Bleu: 6 SmartPoints/ violet: 6 SmartPoints
Weight Watchers Points Plus:
8 par (2 tranches + 1/3 tasse de sauce) portion (PP calculé à l’aide D’un calculateur Weight Watchers PointsPlus et de l’information nutritionnelle ci-dessous
information nutritionnelle par (2 tranches + 1/3 tasse de sauce) portion:
330 calories, 17 g Glucides, 3 g Sucres, 12 G, 5 g de graisses saturées, 39 g de protéines, 1 g de fibres (de MyFitnessPal.,com)