nommés pour leur forme réfléchissante de la bonté tropicale douce des bananes, les Poivrons Banane peuvent être en contradiction avec leur homonyme, car ces cousins du piment peuvent être un régal acidulé et sucré, mais parfois plus épicé, pour les sens. Ils ont des peaux extérieures cireuses épaisses et peu de graines. Leur couleur est souvent jaune, mais peut-être orange ou rouge.,
la beauté des Poivrons Banane
ces poivrons fins et délicats sont non seulement doux, acidulés, croquants et délicieux, mais ils sont d’excellentes sources de nutriments précieux, pleins de bienfaits pour la santé. Les ajouter à votre menu régulier aidera à améliorer la circulation sanguine et à réduire la pression artérielle, ainsi qu’à ajouter à la digestion. Ces beautés sont faibles en gras et faible en calories (seulement neuf calories dans un poivre d’environ 4” de long). Cependant, ils sont bourrés de vitamine C (contenant 200% de la valeur quotidienne recommandée telle que définie par le Département AMÉRICAIN de l’Agriculture)., Ils contiennent également de la vitamine B6, de la vitamine K, de la vitamine A, du manganèse, du potassium, du fer, du calcium, un peu de fibres et un peu de protéines.
variétés
Les poivrons bananes sont généralement de nature sucrée, mais une variété légèrement plus épicée existe. Ce poivre légèrement épicé est généralement d’environ 6” de longueur, a une morsure chaude moyenne et devient plus chaud plus il est permis de mûrir sur la plante, devenant rouge cramoisi., Vous pouvez cultiver les deux variétés dans le même jardin; cependant, elles vont germer en croix, il est donc conseillé de planter chaque variété avec une distance significative entre les plantes.
Comment faire pousser un grand poivron
Les poivrons bananes ont besoin de plein soleil mais pas de soleil direct, car la brûlure peut rapidement endommager les feuilles de la plante et développer une forme de décomposition appelée brûlure solaire. Ces plantes délicates nécessitent un arrosage humide et adéquat mais un bon drainage, de peur qu’elles ne développent la pourriture des racines. Toujours l’eau du sol plutôt que les frais généraux pour réduire les maladies et les infestations., Ils sont sujets aux insectes et aux maladies. Surveillez les signes de blessure et réagissez rapidement. L’élimination de tous les insectes visibles et l’application d’un jet d’eau savonneuse douce sur toute la plante, des feuilles au sol seront souvent suffisantes pour éliminer les parasites. Les vers gris recherchent les pousses tendres des semis, une inspection régulière est donc bénéfique. Les pucerons, minuscules insectes d’apparence blanche, aiment se regrouper en grappes sur la face inférieure des feuilles. Lorsqu’elles sont présentes, les excrétions provoquent une déformation des feuilles et leur flétrissement. Les légionnaires et les vers de fruits préfèrent les gousses de fruits en développement, mais mangent parfois aussi le feuillage., Les altises ciblent les plantes immatures et sont identifiables par les petits trous laissés dans les feuilles. Les aleurodes sont exceptionnellement dommageables car elles volent d’une plante à l’autre, propageant des virus et endommageant les feuilles. Si vous remarquez des déformations, des dommages, des feuilles jaunissantes, coupez-les avec des sécateurs ou des ciseaux, jetez-les à la poubelle plutôt que de les laisser composter sous la plante. De plus, lavez tous les outils utilisés dans le traitement de la plante avec de l’eau chaude et du savon avant de les stocker et de les utiliser à nouveau.,
Les plants de poivre bananier poussent bien à partir d’une greffe ou d’une graine et sont excellents dans des conteneurs et des lits surélevés, mais peuvent être dans un jardin établi s’ils sont protégés de la lumière directe du soleil. Afin de promouvoir une base saine pour vos plantes, retirez les fleurs si la plante est encore petite et pas encore bien établie, lui permettant ainsi de croître et de mûrir avant de donner des fruits. De même, l’élimination des poivrons prématurés encourage la plante à doubler de taille et à augmenter le prochain rendement en fleurs pour une récolte de poivrons plus grande et plus forte., Un bon engrais 12-12-12 assurera une récolte copieuse et des plantes fortes.
Prêt ou Pas?
La Taille du poivre est la première indication de la maturité; la plupart des variétés donnent un poivre entre 4” et 8” à maturité. La couleur est aussi un indicateur. Tous les poivrons commencent en vert et passent en jaune, vert jaune, orange et rouge. La variété de la plante déterminera la coloration appropriée. Assurez-vous de lire le paquet de semences ou la carte de transplantation lorsque vous acquérez la plante pour la première fois.,
techniques de récolte appropriées
certainement pas que les plants de poivron bananier soient fragiles ou inutilement délicats, mais ils sont difficiles et nécessitent des soins lorsqu’ils sont manipulés. Il est conseillé de déplacer les tiges et les feuilles de côté lors de la récolte et d’utiliser une paire pointue de sécateurs ou de ciseaux lors du retrait des poivrons matures, en veillant à laisser une petite partie de la tige et du capuchon attachés au poivre récolté. Ne tirez pas, ne pincez pas ou ne cassez pas les poivrons, car cela endommagerait l’ensemble de la plante et affecterait la prochaine récolte de poivrons., Parce que leur sera très probablement plus d’un ou deux poivrons prêts à récolter en même temps, il est plus productif et efficace de couper le poivre et de le laisser tomber au sol ou dans le pot, à partir duquel vous pouvez rassembler tous les poivrons à la fois lorsque vous avez terminé votre récolte. Assurez-vous de récolter souvent, pour encourager les cultures supplémentaires à prospérer au fil du temps. Une fois ramassés, rincez les poivrons et réfrigérez-les pour une utilisation dans un délai de deux semaines. La congélation des poivrons les gardera plus longtemps et vous assurera un approvisionnement pendant les mois d’automne et d’hiver plus frais., Ils garderont également lorsqu’ils sont marinés et en conserve, ce qui est une discussion différente.
utilisations pour vos poivrons parfaits
la douceur acidulée et la morsure douce du poivre de banane se mélangent bien avec de nombreuses autres saveurs. Ils accompagnent souvent d’autres légumes (tels que les légumes verts et les salades) et les protéines (telles que les fromages, les hamburgers et les hot-dogs). Lorsqu’ils sont marinés dans du vinaigre, ils ont souvent une douceur acidulée similaire à celle des cornichons sucrés. Ils sont excellents comme garnitures de pizza, dans diverses sauces pour pâtes, et farcis de la même manière qu’un popper jalapeño., Beaucoup de gens qui ne sont pas friands de la saveur des poivrons, trouvent que la saveur plus douce des plus gros poivrons de banane sont préférés lorsqu’ils sont servis comme farcis, cuits au four, poivrons.
résumez tout
Les Poivrons Banane sont un choix si riche et délicieux pour vos efforts de jardinage. Non seulement sains et savoureux, mais ces poivrons en forme de fruits sont faciles et abondants dans leur rendement. Une fois en donnant des fruits, ils rempliront votre panier de légumes tous les jours avec la bonne pratique de récolte et il y a souvent beaucoup à stocker pour l’hiver et à partager avec les autres., Les poivrons de banane sont un cadeau à chaque table qu’ils ornent.