recette de poulet bouilli facile [vidéo]

Le poulet bouilli est un repas parfaitement sain qui est tendre, savoureux et plein de protéines. Utilisez cette recette facile pour les sandwichs, les tacos ou les soupes. Peu importe comment vous utilisez le poulet, il est garanti d’être super juteux et savoureux!

Il n’y a pas de limites sur la façon dont vous pourriez incorporer cette recette. Nous aimons le déguster sur des cocottes, des Tostadas, ou tout simplement dans une salade.,

Comment faire bouillir le poulet entier

faire bouillir un poulet est probablement l’un de ces plats essentiels que tout le monde devrait éventuellement apprendre à cuisiner. C’est une recette si basique, mais si importante, que nous pensons qu’elle devrait être l’un des premiers plats sur la liste de l’apprenant.

Parce que le poulet est si populaire et polyvalent, il est essentiel de connaître les rudiments de la façon de cuisiner et faire bouillir correctement. Cette recette vous montrera exactement cela. Juste parce que nous faisons bouillir la volaille, elle ne viande pas la viande est fade ou ennuyeuse. Nous l’assaisonnons avec des saveurs et des arômes., Vous voyez, avec cette recette, non seulement vous obtenez une viande parfaitement cuite, mais vous obtenez également un bouillon de poulet délicieusement sain et fait maison!

c’est une recette infaillible, qui une fois que vous l’essayez, vous réaliserez à quel point elle peut être simple mais polyvalente. Que vous souhaitiez faire un bouillon maison savoureux, une salade ou une soupe, utilisez ce plat pour le guider.

Comment faire bouillir un poulet parfaitement?

L’ébullition est très simple et facile. Regardez également le tutoriel vidéo de recette ci-joint., Cependant, pour le faire correctement, nous suivons les étapes ci – dessous:

1. choisissez le poulet-essayez d’aller avec la meilleure viande de qualité, et la volaille plus jeune, car plus elle vieillit, plus la viande est rugueuse.
2. assaisonnez-le-placez la volaille entière dans une grande casserole et ajoutez-y suffisamment d’eau pour qu’elle soit entièrement couverte. Pour obtenir le meilleur bouillon et un repas savoureux, l’assaisonnement est essentiel ici. Alors, utilisez du poivre noir, du sel, de l’ail haché, du laurier, des légumes frais tels que des carottes tranchées, des oignons, des herbes fraîches, des grains de poivre. Vous pouvez également ajouter du céleri tranché., Les légumes ajoutent vraiment beaucoup de saveur, alors utilisez celui que vous aimez le plus.
3. porter à ébullition-le secret ici est de le laisser mijoter plus longtemps à feu doux. De cette façon, la viande absorbe lentement et sûrement toutes les saveurs, tout en devenant parfaitement humide et tendre. Une fois l’eau bouillante, couvrir la casserole et continuer la cuisson à feu doux.
4. reposez – le et déchiquetez-le-une fois cuit, retirez-le de l’eau et laissez-le reposer pendant environ 10 à 15 minutes. Après, vous pouvez le couper en morceaux souhaités, ou le déchiqueter avec une fourchette.,

Combien de temps pour faire Bouillir de Poulet?

comme indiqué ci-dessus, le secret ici est de le faire cuire à basse température pendant une plus longue période de temps. En outre, veuillez noter que le temps dépendra de la taille de l’oiseau, qu’il s’agisse d’un oiseau jeune/vieux et qu’il soit frais ou congelé.

Nous allons généralement avec de la volaille fraîche lors de la préparation de ce plat, et donc notre temps de cuisson est d’environ 90 à 105 minutes. Si le poulet est plus grand que 4lb, alors nous ajouterions 15 minutes supplémentaires, de sorte que le temps total sera plus proche de 2 heures.,

de plus, si vous ne voulez pas faire bouillir un poulet entier, mais plutôt des parties différentes, vous pouvez facilement le faire. Le temps de cuisson, dans ce cas, sera beaucoup plus faible. Pour les cuisses ou les ailes bouillies, vous n’aurez besoin que d’environ 45 minutes.

combien de temps faire bouillir le poulet congelé?

Si vous n’avez pas d’oiseau frais et que vous ne voulez pas le décongeler, le faire bouillir immédiatement est également une option. Suivez simplement les mêmes instructions ci-dessus. La seule différence sera le temps de cuisson, vous devrez ajouter 10 minutes supplémentaires. Qu’en est-il!,

En outre, vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson. Le meilleur moyen de vérifier est d’insérer le thermomètre à viande dans la cuisse. La température interne devrait lire 165 degrés F.

Comment faire bouillir la poitrine de poulet?

suivez les mêmes instructions que pour le poulet entier. Utiliser les mêmes ingrédients, tels que les herbes et les légumes, car ils donnent le plus de saveur et d’arômes. De plus, veuillez noter que les seins sont beaucoup plus maigres. Par conséquent, il est important de ne pas trop les cuire, car ils pourraient devenir secs.,

1. Placer les poitrines dans le mélange d’eau et porter à ébullition.
2. Ensuite, réduire le feu à doux et cuire pendant environ 25-30 minutes. Ce temps est pour 6 morceaux de poitrine. Si vous ne cuisinez que 3, le temps sera réduit à 10-15 minutes.
3. Vérifier la température interne à l’aide d’un thermomètre à viande. Il devrait être de 165 degrés F.
4. déchiqueter et déguster avec vos plats préférés!

Que faire avec du poulet bouilli?

Il existe un nombre illimité de façons de l’utiliser. Tout d’abord, vous vous retrouverez avec un bouillon maison savoureux, qui bat n’importe quelle version achetée en magasin., Vous pouvez utiliser le bouillon dans divers autres plats, tels que les soupes. Aussi, vous pouvez stocker le bouillon dans une lidded bocal dans le réfrigérateur jusqu’à 1 semaine, et l’utiliser en cas de besoin.

Autres façons d’utiliser la viande:

• Salade Waldorf
• Pâtes
• les Quesadillas
• Chili
• sautés
• les Courgettes Bateaux

Combien de temps de poulet bouilli dernier dans le réfrigérateur?

selon L’USDA, la volaille cuite est préférable de réfrigérer jusqu’à 3-4 jours. S’assurer qu’il est correctement emballé et stocké.

aussi, il peut être congelé., Pour le congeler, utilisez des contenants hermétiques ou des sacs de congélation et congelez-le jusqu’à 3 mois. Décongeler et réchauffer avant de servir.

Facile Recette de Poulet Bouilli Conseils

• Vous pouvez aussi faire cuire un poulet entier dans l’Instant Pot.
• Les saveurs dépendront énormément des herbes et des légumes que vous utilisez dans le bouillon. Par conséquent, essayez d’utiliser des herbes fraîches comme indiqué ci-dessus. Vous pouvez également ajouter du thym, du basilic séché, du romarin, de la sauge, etc.
• aussi, est très important de laisser mijoter la viande à feu doux, mais pour une plus longue période de temps., De cette façon, les saveurs et l’arôme se reflètent lentement dans ce plat.
• de plus, au lieu de l’eau, vous pouvez le faire bouillir dans du bouillon de poulet. Cela permettra d’améliorer les saveurs ainsi.