recette de pâtes à la saucisse et aux poivrons Italiens épicés

Cette recette de pâtes à la saucisse et aux poivrons italiens est sur le point d’être votre nouveau favori! Saucisse italienne épicée &les poivrons doux mijotent dans une sauce tomate simple mais richement aromatisée à base de tomates concassées& vin blanc. C’est simple, savoureux, satisfaisant, & rapide – toutes les MEILLEURES choses!, Une saucisse poivrons pâtes assez facile pour un dîner rapide de 20 minutes en semaine, mais aussi assez délicieux pour la nuit date. Donc en gros…c’est toujours une bonne nuit pour les pâtes. DROIT?!?

Épingler ce Saucisses italiennes piquantes & Poivrons recette de Pâtes pour plus tard!!!

Si vous avez suivi pwwb pendant un certain temps, vous savez probablement que les pâtes sont mon weeeeakness.,

Après avoir travaillé comme serveur dans un restaurant gastronomique italien pendant quelques années après l’université, je suis tombé éperdument amoureux de tout ce qui est Italien. L’approche italienne consistant à donner un peu de TLC à des ingrédients simples pour les transformer en quelque chose d’extraordinaire est si simple, mais aussi si spéciale. C’est ma façon préférée d’aborder la cuisine.

Les soirs de semaine occupés, cependant? C’est une autre histoire. Il n’y a pas de temps pour s’occuper avec amour d’un lot de bolognaise pendant des heures & heures, autant que j’aimerais faire cela tous les soirs de la semaine.,

& si je, ahem someone quelqu’un qui cuisine pour gagner sa vie, n’a pas le temps pour cela, je pense que vous, mon très charmant& lecteurs très occupés, certainement pas.

donc c’est exactement là que cette recette de pâtes épicées aux saucisses et aux poivrons Entre dans l’équation. Un dîner de pâtes de 30 minutes qui s’appuie sur 10 ingrédients simples, qui se trouvent tous être des puissances de saveur, pour créer une situation réconfortante et copieuse& carrément dreeeamy weeknight dinner.,

ces pâtes italiennes aux saucisses et aux poivrons sont:

• Simple: c’est une recette de 10 ingrédients, s’appuyant fortement sur une poignée de choses que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger pour construire une & simple, mais méga savoureux, sauce tomate maison.
• savoureux: vous allez dorer la saucisse & faites cuire tous les aromates directement dans la même poêle que vous utilisez pour faire la sauce. C’est le secret pour construire beaucoup de saveur riche en très peu de temps.,
• satisfaisant: saucisse épicée, poivrons doux, une sauce tomate audacieuse & riche, pâtes parfaitement al dente, & peut-être un saupoudrage lourd (ou sept) ou parm? Diable. OUI.
• & le meilleur de tous Quick rapide: le dîner est sur la table dans 30 minutes ou moins. Bonjour, soir de semaine de rêve!,

la Saucisse italienne et les Poivrons Pâtes Ingrédients:

Les ingrédients de cette recette sont très minimes, & ils sont probablement déjà dans votre garde-manger, en attendant patiemment leurs saucisses italiennes piquantes pâtes destin. N’aimez-vous pas quand ça arrive? (Moi aussi!,)

Voici ce dont vous aurez besoin (remarque: liste complète des ingrédients& les mesures sont fournies dans la fiche de recette, ci-dessous.):

• Rigatoni: les pâtes sont, bien sûr, un aspect crucial des pâtes aux poivrons. J’adore utiliser rigatoni. Sa forme tubulaire est parfaite pour les sauces plus épaisses. Comme toujours, utilisez ce que vous avez – toutes les pâtes courtes seront géniales.
• saucisse italienne: j’adore utiliser des saucisses italiennes épicées., Achetez la saucisse en vrac ,ou vous pouvez également acheter des liens & retirez simplement le boîtier.
• légumes: saucisse et poivrons sur les pâtes a évidemment des poivrons! Utilisez votre type de poivron préféré – le plus coloré, le mieux. Vous le sauterez avec de l’oignon & de l’ail pour ajouter encore plus de saveur à la sauce tomate.
• Sauce: pas besoin de prendre un pot de sauce pré-faite ici! Vous concocterez la sauce simple la plus savoureuse en utilisant des tomates écrasées, de la pâte de tomate (le secret de tonnes de saveur riche) & vin blanc.,

Comment faire des pâtes à la saucisse italienne et aux poivrons

j’ai déjà mentionné que cette recette se réunit rapidement, & Je ne plaisantais pas. Cette saucisse et poivrons et les pâtes ne prend que 20 minutes pour faire du début à la fin en quelques étapes simples.,

Here’s how you do it!, (Remarque: Les Instructions Complètes de la recette sont détaillées dans la fiche de recette ci-dessous.)

• faire bouillir les pâtes. Assurez-vous toujours de faire bouillir vos pâtes dans de l’eau fortement salée. C’est la seule chance d’assaisonner les pâtes elles-mêmes, donc c’est important. L’eau des pâtes devrait avoir le goût de l’océan!
• faire dorer la saucisse & légumes. Tout d’abord, faites dorer la saucisse avec les poivrons, les oignons & ail. Cette étape est si importante car elle jette les bases d’une saveur riche dans cette recette de pâtes aux saucisses et aux poivrons.
• Faire de la sauce tomate., Une fois la saucisse dorée &les légumes sont super parfumés, ajoutez de la pâte de tomate riche, déglacez avec du vin blanc,& terminez avec des tomates concassées et du parmesan. Saveur, saveur, saveur!
• Fini les pâtes. Une fois que la sauce aux saucisses et aux poivrons a bouillonné & mijoté, il est temps d’ajouter les pâtes dans l’équation. Mélanger les pâtes, en utilisant de l’eau de pâtes réservée au besoin pour desserrer la sauce afin qu’elle s’accroche magnifiquement aux rigatoni.
• Servir! La meilleure partie., Garnissez vos pâtes italiennes de saucisses et de poivrons avec du parmesan râpé supplémentaire, du poivron rouge écrasé, & une pincée de basilic finement tranché, ou tout ce que votre cœur amoureux des pâtes désire.

la préparation des Repas cette saucisse poivrons pâtes en seulement 5 minutes!

Cette recette se rassemble super rapidement comme écrit, mais j’ai un conseil de préparation de repas supplémentaire pour vous aider à obtenir le dîner sur la table encore plus rapidement pendant la semaine.,

Si vous avez quelques minutes de rechange dans la cuisine, au début de la semaine, aller de l’avant & hacher l’oignon & poivron. Stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Lorsque vous êtes prêt à faire vos pâtes à la saucisse et au poivron pendant la semaine, tout ce que vous avez à faire est d’allumer le poêle! Sérieusement ne pourrait pas être plus facile.

variations de recette de pâtes aux saucisses et aux poivrons:

la beauté de cette recette est qu’elle est a) super facile& b) super polyvalente., Quelques réglages ou échanges faciles ici &là& vous pouvez totalement le personnaliser à vos goûts. J’ai quelques idées du haut de ma tête énumérées ci-dessous, mais soyez vraiment créatif & amusez-vous avec!

• Pas un fan d’épices? Échangez la saucisse épicée avec la saucisse italienne douce & omettent le flocon de chili.
• rendre crémeux: versez un peu de crème épaisse dans la sauce tomate pendant qu’elle mijote pour donner aux pâtes une texture veloutée magnifique.,
• utiliser des saucisses de poulet ou de dinde: ce n’est pas mon option préférée! Le but avec cette recette est de construire beaucoup de saveur riche en peu de temps, & la teneur en graisse de la saucisse italienne de porc traditionnelle est cruciale. Si vous voulez l’échanger avec du poulet ou de la dinde saucisse italienne, assurez-vous d’ajouter plus d’huile d’olive pour tenir compte de la graisse supplémentaire dans la saucisse de porc.
• Vous voulez le rendre végétarien? Échangez la saucisse avec des tonnes de champignons finement hachés., Encore une fois, vous aurez envie d’ajouter l’huile d’olive extra & assaisonnements (votre mélange d’herbes italiennes est grande) pour tenir compte de la graisse & saveur de la saucisse. Totalement satisfaisant & option copieuse!
• utilisez ce que vous avez: ce plat de pâtes est le type de repas parfait pour nettoyer votre réfrigérateur, car vous pouvez ajouter tous les légumes supplémentaires que vous pourriez avoir dans votre réfrigérateur. Mon ajout préféré serait des légumes verts fanés (épinards, roquette), du chou frisé râpé, des fleurons de brocoli ou des champignons., Consultez les notes de recette, ci-dessous, pour quelques conseils & astuces!

j’espère que vous donner à ce Saucisses italiennes piquantes et les Poivrons recette de Pâtes à essayer très vite – je sais que vous allez absolument adorer! Si vous le faites, assurez-vous de prendre une photo & balise @playswellwithbutter sur Instagram. Une de mes choses préférées est de voir vos créations pwwb!,

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