Cette recette de sirop de chocolat maison facile-faite avec cinq ingrédients simples en environ cinq minutes-est une garniture délicieuse pour la crème glacée et fait un lait au chocolat parfait. Et non seulement il est économique, mais il manque aussi les additifs et les conservateurs trouvés dans de nombreuses marques achetées en magasin!
Au cas où vous ne l’auriez jamais remarqué, j’ai tout à fait une chose pour faire mes propres agrafes de cuisine., Il existe des mélanges secs pour le garde-manger, bien sûr, du mélange de chili au mélange de crêpes au mélange de pain de maïs. Mais j’aime aussi stocker mon réfrigérateur avec des versions naturelles et faites maison de ce que j’achetais à l’épicerie, de la sauce barbecue à la moutarde au miel en passant par la crème au café. Donc, il est seulement prévu que je devrais ajouter une recette de sirop de chocolat délicieux à la liste, ne pensez pas?
Il y a quelque temps, j’ai partagé une recette pour ma sauce au Caramel maison à mourir qui fouette en seulement cinq minutes avec seulement cinq ingrédients.
Et devinez quoi?,
Aujourd’hui, j’ai une recette de Sauce au chocolat maison de 5 ingrédients et 5 minutes pour vous. Il rappelle en saveur et en consistance la marque classique qui est vendue dans ces célèbres bouteilles et canettes brun foncé…mais sans aucun des ingrédients fous!
maintenant, ce n’est pas une sauce fudge épaisse, remarquez. C’est un sirop de chocolat plus mince que vous pouvez incorporer dans le lait pour faire du lait au chocolat ou arroser de crème glacée pour ce parfait Banana split.
Pourquoi la Maison du Sirop de Chocolat?,
j’ai arrêté d’acheter la marque « traditionnelle” de sirop de chocolat il y a plusieurs années dans le but de nourrir ma famille de vrais aliments à base d’ingrédients simples et naturels.
Au fil du temps, nous avons essayé quelques marques biologiques de sirop de chocolat, mais ils n’ont jamais goûté aussi bon que notre ancien standby. Et ils pourraient être très cher.
mais cette recette de sirop de chocolat? Non seulement il a meilleur goût que l’original, mais il est également économique. Il est totalement rentable de fabriquer en petits lots ou en gros lots. Et le meilleur de tous, vous savez exactement ce qu’il y a dedans.,
Ingrédients
j’aime être en mesure de contrôler ce qui se passe dans mon sirop de chocolat. Et vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus simple que cinq ingrédients simples!
- de l’Eau. Base.
- Sucre. Combine avec l’eau pour former un sirop simple.
- la poudre de Cacao. Vous voudrez utiliser une poudre de cacao ordinaire ici, pas transformée en néerlandais. En ce qui concerne la marque, optez pour la poudre de cacao Hershey si c’est la marque de sirop que vous essayez d’imiter, ou une poudre de cacao « plus chic » pour un résultat plus gourmand.
- la Vanille., Je recommande d’utiliser un extrait de vanille pure de bonne qualité, car la saveur brillera à travers.
- le Sel. Il peut sembler contre-intuitif d’ajouter du sel à une recette sucrée, mais juste un tout petit peu rend la saveur de chocolat pop.
Comment Faire du Sirop de Chocolat
je pense que vous allez adorer avoir cette recette facile (qui peut être prêt en quelques minutes! dans votre arsenal. Voici comment faire:
- Faire un sirop simple. Dissoudre le sucre dans l’eau et cuire quelques minutes en remuant de temps en temps.,
- incorporer la poudre de cacao et le sel, et cuire encore quelques minutes.
- Retirez la casserole du feu et incorporer la vanille. Votre sirop de chocolat sera assez liquide à ce stade, vous devrez donc le réfrigérer pour qu’il épaississe davantage.
- dégustez-le chaud ou laissez-le refroidir un peu, puis transférez-le dans un bocal et mettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit frais.
et gardez à l’esprit qu’il s’agit de sirop de chocolat fait maison not pas de sauce fudge. Ainsi, bien qu’il se mette en place un peu plus une fois refroidi, il ne deviendra jamais trop épais ou mou.,
Cette recette donne environ une pinte et la conserver au réfrigérateur pendant trois à quatre semaines…si ça dure aussi longtemps!
La prochaine fois que vous aurez envie d’un délicieux sirop de chocolat pour garnir cette glace à la vanille…ou incorporer dans ce grand verre de lait…ou se faufiler directement du pot avec une cuillère…J’espère que vous vous souviendrez de cette recette et que vous l’essaierez! C’est l’une de ces recettes de type EUREKA qui me fait me demander pourquoi je ne l’ai pas essayé plus tôt.
C’est un jeu d’enfant de faire, c’est tout-naturel, il est économique, et c’est délicieux., Vous pouvez le fouetter en quelques minutes avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main, et votre famille vous jugera brillant.
mais la meilleure partie est here soyons honnêtes ici it c’est du sirop de chocolat. Parce qu’au bout du compte, Quoi de mieux que ça?, 😉
agrafes de cuisine plus sucrées et fabriquées à partir de zéro
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sirop de chocolat maison
Calories: 86kcal
Ingredients
- ▢ 1¼ cups water
- ▢ 1½ cups sugar
- ▢ 1 cup cocoa powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
Instructions
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In a small pot set over medium-high heat, mix water and sugar until dissolved., Laisser mijoter. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 3 minutes en remuant régulièrement.
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incorporer la poudre de cacao et le sel, et continuer à remuer et à mijoter pendant environ deux minutes de plus ou jusqu’à ce que la poudre de cacao soit dissoute et que le mélange soit lisse et légèrement épaissi. Retirer du feu et ajouter la vanille. Conservez le sirop de chocolat dans un pot au réfrigérateur.
Notes
- Ce sirop va s’épaissir en refroidissant et doit avoir la consistance de magasin a acheté du sirop de chocolat une fois refroidi., Il n’est pas censé devenir épais comme une sauce fudge.
- Il se conservera au réfrigérateur pendant trois à quatre semaines.