Cette recette rafraîchissante de smoothie à l’ananas offre une explosion de saveurs tropicales à chaque gorgée! Mélangez simplement des morceaux d’ananas congelés avec du jus d’ananas, du yogourt grec, des bananes et du lait de coco pour une boisson rapide et saine.
Besoin d’une escapade île? Ce smoothie à l’ananas frais vous donnera l’impression de vous détendre sur la plage. Il ne faut que 10 minutes pour préparer et mélanger les fruits tropicaux avec du yogourt riche en protéines pour un régal sain., Des vacances rapides sans avoir à voyager plus loin que votre cuisine.
chaque gorgée est comme boire une pina colada (sans l’alcool) ou prendre une bouchée de crème glacée Dole whip. L’utilisation d’ananas congelés rend la préparation rapide et facile. Les bananes tranchées, le yogourt et le lait de coco rendent la texture super crémeuse. Il suffit d’ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et en quelques minutes, vous serez en mode détente.,
utilisez de l’ananas congelé
Si vous avez de l’ananas frais et mûr sur le comptoir, coupez-le en morceaux de 1 pouce et congelez-les en une seule couche pour ce smoothie. Sinon, je recommande d’acheter un sac de morceaux d’ananas congelés.
lorsque le fruit est congelé et mélangé, des particules plus petites sont créées à partir du jus solidifié et des fibres végétales. Il crée une texture plus lisse et il a plus de saveur que simplement ajouter des glaçons pour rendre la boisson froide.,
bousculant les saveurs tropicales
Le jus D’ananas rehausse la saveur de base, il ajoute le bon équilibre entre sucré et acidulé. Le jus facilite également le traitement du smoothie dans le mélangeur. Les tranches de banane fraîches fournissent l’onctuosité des amidons et du fructose comme édulcorant naturel. La noix de coco est abondante dans les climats tropicaux, et l’utilisation de lait de coco épais crée une consistance veloutée tout en ajoutant la saveur caractéristique de l’Île sucrée et noisette.,
Ajouter des fibres et des protéines pour un complément nutritionnel
Un verre de ce smoothie ananas peut fournir un complément nutritionnel à votre régime alimentaire. L’ananas regorge d’avantages pour la santé. En fait, 1 tasse de morceaux fournit 70 calories, près de 1 gramme de protéines, pas de matières grasses, près de 2 grammes de fibres et une variété de vitamines et de minéraux comme les vitamines C, la vitamine A, le potassium et le calcium .
cette boisson rafraîchissante contient également une enzyme appelée bromélaïne, qui peut aider comme anti-inflammatoire et aider à la digestion, bien que les preuves scientifiques varient., Le yogourt grec est rempli de protéines et de probiotiques, ce qui rend chaque portion de smoothie plus rassasiante et fournit de bonnes bactéries à l’intestin.
Comment faire un smoothie ananas
Pour vous assurer d’une fraîche mais non glacée consistance, ajouter les aliments congelés en premier. Commencez par superposer les glaçons et l’ananas congelé. Cela garantit que les ingrédients durs se décomposent rapidement dans les lames tranchantes. Ajoutez ensuite les ingrédients plus doux comme la banane et le yogourt.,
ajoutez le jus d’ananas et le lait de coco en dernier car ils couleront jusqu’au fond de la tasse du mélangeur et aideront à décomposer tous les éléments. Je monte toujours progressivement la vitesse du mélangeur. Commencez d’abord à moyen pour obtenir les gros morceaux en mouvement et hachés, puis augmentez à grande vitesse. Le smoothie doit être épais et crémeux. Il devrait facilement tourbillonner dans les lames lorsque le traitement est terminé.
façons de personnaliser ce smoothie
- remplacez le yogourt à base de produits laitiers par la noix de coco, l’amande, le soja ou la noix de cajou pour une boisson sans produits laitiers.,
- faites-le plus doux avec du miel ou du sirop d’érable.
- ajouter le jus d’orange, le jus de mangue ou le jus de goyave au lieu du jus d’ananas.
- mélanger d’autres fruits tropicaux congelés comme la mangue, la fraise ou la papaye.
- ajouter des graines de lin pour plus de fibres.
Réglage de l’smoothie consistance
Si le smoothie est trop épais, ajouter graduellement une petite quantité de jus d’ananas pour aider avec le traitement, environ 1 cuillère à soupe à la fois. Donnez au mélangeur quelques secondes pour tirer le liquide., Si vous en ajoutez trop en même temps, la texture sera lâche et plus fondante au lieu de crémeuse et cuillerable.
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Smoothie Ananas
Instructions
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Add ice cubes, pineapple, banana slices, yogurt, pineapple juice, and coconut milk to a blender.,
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couvrir et traiter à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes, en utilisant le sabotage au besoin. Augmentation de la vitesse pendant 15 à 30 secondes jusqu’à épais et lisse.
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Ajuster le smoothie avec plus de lait de noix de coco ou ananas jus si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.,
Matériel
Notes
- Rendement: 3 tasses
- Taille de la Portion: 1 ½ tasses
- Faire sans produits Laitiers: Remplacer la noix de coco, d’amande, de soja ou de noix de cajou yogourt au lieu de yogourt grec.
- faites-le plus doux: ajoutez 1 à 3 cuillères à café de miel ou de sirop d’érable.
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