rien de tel qu’un bol chaud de soupe de tortilla par une froide journée d’hiver! Cette version plus légère de la soupe de tortilla au poulet est saine, savoureuse et remplie de délicieux ingrédients.
nous aimons une bonne soupe—surtout celles qui sont légères et saines. Cette version de la soupe de tortilla au poulet est remplie de protéines et de légumes sains, semblable à notre soupe au poivre farcie et à notre soupe au Minestrone.,
soupe légère de tortilla au poulet
j’adore une bonne soupe de tortilla au poulet – en fait, nous avons une recette préférée sur le site. Mais cette recette de soupe de tortilla au poulet que nous partageons aujourd’hui est légère, saine et remplie de légumes et de haricots savoureux. De plus, il a du poulet râpé tendre dans chaque bouchée!
Cette soupe de tortilla appelle à la sauce enchilada et prend la saveur à un autre niveau! Donc, si délicieux.,
parfois, les soupes peuvent être assez lourdes et trop volumineuses, mais cette soupe de tortilla au poulet est plus légère, ce qui en fait un excellent repas sain pour toute la famille. Cependant, ce n’est pas parce qu’il est sain qu’il manque de saveur.
la sauce enchilada, les épices et les piments verts donnent à cette soupe le meilleur goût. Pas besoin de sacrifier sur le goût avec cette recette! Toute ma famille a adoré essayer cela, et c’est l’une de nos recettes de soupe préférées maintenant.,
soupe de tortilla au poulet dans la mijoteuse
puisque cette soupe est une recette de mijoteuse, il est si facile de cuisiner pour le dîner / déjeuner ou d’avoir une main comme repas de congélateur.
lancer& aller. Il suffit de jeter tous les ingrédients dans votre mijoteuse ou mijoteuse (sauf le fromage et les autres garnitures) et cuire à feu doux pendant 8 heures, ou à feu élevé pendant 3-4 heures.
poulet. Une fois que tout est cuit, retirez le poulet de la mijoteuse pour le déchiqueter en bouchées. Ensuite, ajoutez-le à la soupe et remuez pour mélanger.,
puis-je utiliser du poulet pré-cuit pour la soupe de tortilla au poulet? Oui! Si vous avez des restes de poulet râpé ou de poulet rôti, vous pouvez certainement l’utiliser. Il suffit de l’ajouter à la mijoteuse pour les 10-15 dernières minutes de cuisson.
instructions sur la cuisinière
Si vous êtes dans une crise de temps, vous pouvez faire cette soupe sur le dessus de la cuisinière. Faites cuire votre poulet séparément et déchiquetez. Mettre la sauce enchilada, le bouillon, l’eau, les tomates, les piments, et les assaisonnements dans une grande casserole et porter à ébullition.
baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes., Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients (haricots noirs et maïs) et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Ajouter le poulet cuit en dernier, puis servir.
stockage + congélation
La soupe restante est ma préférée, et cette soupe se stocke très bien! Vous pouvez la conserver dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
il gèle aussi très bien! Il suffit de le mettre dans un contenant hermétique ou un sac de plastique et conserver au congélateur jusqu’à 6 mois.,
pour réchauffer, placer dans une casserole sur la cuisinière et cuire jusqu’à ce que les portions soient bien chauffées ou micro-ondes pendant 45 secondes jusqu’à ce qu’elles atteignent la température désirée.
meilleures garnitures pour une soupe de tortilla de poulet saine
Cette soupe est si savoureuse que vous n’avez même pas besoin d’ajouter du fromage si vous ne voulez pas! Ne pas ajouter de fromage gardera certainement cette soupe du côté plus sain., D’autres idées de garniture incluent:
- avocat tranché
- Un peu de jus de citron vert
- jalapeño tranché
- crème sure faible en gras ou yogourt grec
- fromage râpé faible en gras
- coriandre
- tomates fraîchement hachées
- bandes de tortilla
Vous pouvez également facilement faire vos propres bandes de tortilla vous voulez les acheter. Découpez vos tortillas avec un coupe-pizza. Vous pouvez les faire frire dans de l’huile chaude ou cuire au four à 425 degrés pendant 10 minutes. Assurez – vous de retourner à mi-chemin! Facile à droite? Et super savoureux.,
pour plus de soupes au poulet, consultez:
- soupe Orzo au poulet au citron
- soupe Enchilada au poulet Crock Pot
- Soupe Taco au poulet
- soupe au poulet et au riz
- soupe de nouilles au poulet maison
recette saine de soupe de tortilla au poulet
Ingredients
- 1 lb chicken
- 10 oz can enchilada sauce
- 1 (14.,lis
- 2 tsp minced garlic
- 1/4 tsp chili powder
- 1 1/2 tsp salt
- 3/4 tsp pepper
- 15 oz can corn
- cheese for topping
- 7 corn tortillas
- oil for frying
Instructions
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Add all the ingredients, except the cheese, corn tortilla strips and avocados to your crock pot., Cuire à feu doux pendant 8 heures (ou élevé pendant 3-4 heures).
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sortir le poulet, le déchiqueter, et l’ajouter à la soupe.
-
ajouter le fromage juste avant de servir et garnir chaque portion de vos garnitures préférées (Nous aimons les lanières de tortilla de maïs et l’avocat).
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pour faire des bandes de tortillas de maïs faites maison, coupez les tortillas de maïs avec un coupe-pizza. Faire frire dans l’huile chaude ou cuire au four à 425 pendant 8-10 minutes en tournant à mi-chemin. AMUSEZ-VOUS BIEN!,
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* pour la cuisinière: chauffer tous les ingrédients 30-40 minutes.,ul >
quantité par portion
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