Le syndrome de l’alimentation nocturne (NES) est un trouble de l’alimentation caractérisé par un retard circadien de l’apport alimentaire. Bien qu’il existe un certain degré de comorbidité avec le trouble de l’hyperphagie alimentaire, il diffère de l’hyperphagie alimentaire en ce que la quantité de nourriture consommée pendant la nuit n’est pas nécessairement objectivement importante et qu’une perte de contrôle sur la consommation de nourriture n’est pas nécessaire. Il a été décrit à l’origine par Albert Stunkard en 1955 et est actuellement inclus dans l’autre catégorie spécifiée de trouble de l’alimentation ou de l’alimentation du DSM-5., Des critères diagnostiques de recherche ont été proposés et incluent l’hyperphagie du soir (consommation de 25% ou plus du total des calories quotidiennes après le repas du soir) et/ou l’éveil nocturne et l’ingestion de nourriture deux fois ou plus par semaine. La personne doit avoir conscience de manger la nuit pour le différencier du trouble alimentaire lié au Sommeil parasomnie (SRED). Trois des cinq symptômes associés doivent également être présents: manque d’appétit le matin, envie de manger le soir, croyance qu’il faut manger pour se rendormir la nuit, humeur dépressive et/ou difficulté à dormir.,
psychiatrie
obésité
1-2% (population générale), environ 10% des personnes en surpoids
nes affecte à la fois les hommes et les femmes, entre 1 et 2% de la population générale, et environ 10% des personnes obèses. L’âge d’apparition se situe généralement au début de l’âge adulte (de la fin de l’adolescence à la fin de la vingtaine) et est souvent de longue durée, les enfants signalant rarement des ENN., Les personnes atteintes de NES ont montré des scores plus élevés pour la dépression et une faible estime de soi, et il a été démontré que les niveaux nocturnes des hormones mélatonine et leptine sont diminués. La relation entre le NES et le SRED parasomnia doit être clarifiée. Il existe un débat sur la question de savoir si ces maladies doivent être considérées comme des maladies distinctes ou comme faisant partie d’un continuum. La consommation d’aliments contenant de la sérotonine a été suggérée pour faciliter le traitement des NES, mais d’autres recherches indiquent que le régime alimentaire en lui-même ne peut pas augmenter sensiblement les niveaux de sérotonine dans le cerveau., Quelques aliments (par exemple, les bananes) contiennent de la sérotonine, mais ils n’affectent pas les niveaux de sérotonine dans le cerveau, et divers aliments contiennent du tryptophane, mais la mesure dans laquelle ils affectent les niveaux de sérotonine dans le cerveau doit être explorée scientifiquement avant de tirer des conclusions, et « l’idée, commune dans la culture populaire, qu’un aliment riche en protéines »