The Best Dry Food Storage Containers (Français)

Nous avons testé sept systèmes de conteneurs les mieux notés et sélectionné Progressive-Prepworks ProKeeper comme le meilleur conteneur de stockage d’aliments secs pour garder les ingrédients du garde – manger frais et sans parasites. Les conteneurs progressifs sont conçus de manière unique pour la fonctionnalité et comprennent des fonctionnalités intégrées spéciales spécifiquement pour stocker la farine, la cassonade, le café et d’autres produits secs., L’ensemble de quatre contenants Rubbermaid – Brilliance est également étanche à l’air et permet un accès facile pour ramasser et mesurer les éléments essentiels de la cuisson.,

table des matières

• Comment nous avons sélectionné les contenants à tester
• comparons les meilleurs contenants de stockage d’aliments secs
• Comment nous avons testé
• meilleur général:Progressive – Prepworks
• finaliste: Rubbermaid-Brilliance
• autres contenants que nous avons testés
• la ligne de fond

comment nous avons sélectionné les contenants à tester

que vous cherchiez à réorganiser vos armoires de cuisine ou votre garde – manger ou que vous souhaitiez empêcher les parasites de pénétrer dans la farine, le sucre et d’autres ingrédients de cuisson, des contenants de stockage d’aliments secs fonctionnels et hermétiques sont essentiels.,

dans les années 1950 et 1960, Tupperware était la marque la plus reconnue pour les contenants de stockage des aliments, et même aujourd’hui, il est toujours utilisé comme terme générique pour tous les contenants en plastique. Bien que Tupperware se développe à l’échelle mondiale, les ventes de la société sont principalement réalisées par des particuliers, tandis que son concurrent, Le moins cher Rubbermaid, peut être acheté pratiquement n’importe où.

Nous avons déjà examiné les contenants de stockage des aliments conçus pour la réfrigération, la congélation et le réchauffage des aliments, et Rubbermaid – Brilliance était notre premier choix pour les contenants en plastique.,

pour cet examen des conteneurs pour le stockage de marchandises sèches, nous avons ajouté La gamme de conteneurs de Brilliance et un autre produit Rubbermaid bien examiné à notre liste pour voir comment ils ont résisté à d’autres conteneurs hautement cotés. Amazon examinateurs donner beaucoup d’amour à certains conteneurs, donc nous avons sélectionné ceux qui avaient au moins un 4.3 étoiles.

comme tout le monde ne veut pas utiliser de plastique, nous avons décidé de tester également les contenants en acrylique et en verre pour déterminer s’ils étaient meilleurs que le plastique pour le stockage de marchandises sèches., La majorité des contenants de stockage d’aliments secs sont vendus en ensembles de trois tailles différentes ou plus, et même si beaucoup peuvent être achetés séparément, il est plus rentable de les acheter en ensemble.

comparez les meilleurs conteneurs de stockage d’aliments secs

comment nous avons testé

chaque conteneur que nous avons testé a été annoncé comme hermétique, ce qui est particulièrement important pour stocker la farine, le sucre et le riz, car par les mites de farine Indienne, plus communément appelées mites de garde-manger.,

pour vérifier si un récipient était étanche à l’air, nous avons scellé un morceau de papier hygiénique à l’intérieur de chaque récipient, verrouillé son couvercle, puis l’avons plongé dans deux gallons d’eau. Nous avons tenu le conteneur sous l’eau et l’avons tourné plusieurs fois. Lorsque nous avons retiré le récipient de l’eau et déballé le couvercle, si le papier de soie était humide, le récipient n’était pas étanche à l’air. Seuls trois des sept conteneurs de stockage que nous avons testés étaient hermétiques à 100%.

dans l’ensemble, les contenants de stockage des aliments secs sont soit de grands rectangles, soit des cylindres., Certains étaient des modules minces, pas plus grand que 10 pouces, conçu pour tenir dans la plupart des armoires de cuisine. Bien qu’ils aient l’air attrayants sur un comptoir, ces récipients étaient trop étroits pour contenir un sac de farine de cinq livres ou pour permettre d’extraire la farine avec une tasse à mesurer d’une tasse.

certaines personnes pourraient ne vouloir que des contenants pour les haricots, le riz et les pâtes, mais nous nous sommes penchés fortement vers ceux qui stockaient les ingrédients de cuisson dans une forme qui permet un accès facile.,

meilleur dans L’ensemble: Progressive – Prepworks

non seulement les conteneurs progressifs – Prepworks ProKeeper étaient étanches à l’air, mais ils sont vraiment uniques par rapport aux autres que nous avons testés — ou à tous les autres conteneurs que nous avons vus. Bien que les ProKeepers puissent être utilisés pour stocker n’importe quel aliment, chaque conteneur de l’ensemble de six conteneurs est conçu pour stocker un produit sec spécifique.,

par exemple, le récipient à farine de 15 tasses peut contenir un sac entier de cinq livres de farine, et il dispose d’un niveleur intégré pour niveler la farine à partir d’une tasse à mesurer, qui s’intègre facilement dans le récipient. Le Brown-sugar Prodeeper comprend un disque en terre cuite qui, une fois humidifié, empêche le sucre brun de durcir. Le ProKeeper de sucre en poudre a une cuillère à tamiser, et les deux mini conteneurs ont chacun un shaker pour les herbes, les épices ou les pépites de cupcake.,

Progressive vend d’autres contenants pour le café, les céréales, les céréales et les pâtes séparément, et chacun a une caractéristique individuelle, comme une cuillère à café ou un bec verseur à large bouche pour le récipient à céréales. Le Herb ProKeeper est ingénieux: les herbes lavées s’écoulent dans un panier et l’excès d’eau s’écoule dans la partie inférieure du récipient, qui peut ensuite être vidée par un trou de vidange intégré.,

chaque récipient est fabriqué à partir de Plastique cristallin sans BPA, et les couvercles sont fermés et scellés avec un joint en silicone qui peut être retiré pour le nettoyage.,

Les contenants étaient parfaitement étanches à l’air, à l’exception du contenant de sucre blanc, que nous avons trouvé frustrant, à cause d’un petit défaut de conception. Le préposé au sucre blanc a un bec verseur, et bien que tous les autres préposés aient un joint en silicone de ¼ de pouce d’épaisseur pour sceller leurs couvercles, le récipient à sucre est plus mince et ne fixe pas suffisamment le couvercle du bec.

le récipient à sucre blanc est assez grand pour stocker quatre livres de sucre, il est donc dommage que le bec verseur intelligent ne fonctionne pas mieux pour maintenir le contenu hermétique., Cependant, le récipient à sucre pourrait certainement être utilisé pour stocker des haricots ou des pâtes ou d’autres aliments secs qui ne sont pas en proie à des parasites du garde-manger et un autre des gardiens hermétiques utilisés pour stocker le sucre blanc à la place.

l’ensemble de six pièces est légèrement plus cher que les autres ensembles, mais les superbes caractéristiques de conception et les bonus, comme le disque en terre cuite, valent le coût supplémentaire.

principaux points à retenir:

• L’ensemble de six pièces ProKeeper Progressive – Prepworks est le système de conteneur le plus unique et le mieux conçu que nous ayons testé.,
• chacun a des caractéristiques pour un ingrédient spécifique, comme la farine, la cassonade ou les garnitures de gâteau.
• lors des tests, les ProKeepers étaient complètement étanches à l’air, à l’exception du récipient à sucre, qui a un bec verseur qui ne scellait pas.
• d’Autres récipients pour le café, les céréales, les herbes et les pâtes sont également disponibles individuellement.

finaliste: Rubbermaid-Brilliance

La conception réfléchie des conteneurs Progressive – Prepworks leur a donné un léger avantage sur notre finaliste, L’ensemble de quatre conteneurs Rubbermaid – Brilliance., Dans notre examen des conteneurs de stockage des aliments, Rubbermaid-Brilliance a remporté le prix du meilleur conteneur de stockage des aliments en plastique pour la réfrigération, la congélation et le réchauffage des aliments, en raison de sa durabilité, de sa facilité d’ouverture/fermeture et de son joint 100% étanche à l’air, grâce à un joint épais en silicone intégré.

à part la taille et la forme, il n’y a pas de différence entre les contenants tout usage Brilliance et les contenants de stockage D’aliments secs Brilliance que nous avons testés pour cette revue. L’ensemble d’aliments secs est cependant mieux adapté pour le stockage du garde-manger, profitant de l’espace vertical avec des conteneurs plus grands.,

l’ensemble de huit pièces-chaque couvercle compte comme une pièce — comprend un récipient de 16 tasses de 9,25 pouces de haut qui contient un sac de farine de cinq livres, un récipient de 12 tasses pour le sucre, un récipient de 6,6 tasses de 9,25 pouces de haut et étroit pour les pâtes (ce qui est un demi — pouce trop court pour les spaghettis non cuits) et un récipient rectangulaire trapu de 3,2 tasses.

Le petit récipient de 3,2 tasses a fait baisser la brillance de Rubbermaid d’un cran dans notre classement, car il s’agit simplement d’un récipient de stockage de nourriture ordinaire et est trop petit pour les articles de garde-manger standard. Cependant, des tailles supplémentaires, y compris un récipient assez grand pour les spaghettis, sont disponibles à l’achat en ensembles ou individuellement.

l’ensemble de huit pièces est à un prix modeste, mais il est probable que vous devrez l’Ajouter pour stocker plus de trois produits alimentaires secs dans votre cuisine ou votre garde-manger., Pourtant, les conteneurs Rubbermaid – Brilliance sont l’un des trois conteneurs que nous avons testés sur lesquels vous pouvez compter pour garder les produits de garde-manger frais et sans parasites.

principaux points à retenir:

• Les contenants Rubbermaid – Brilliance sont faits de plastique Tritan durable et cristallin, faciles à ouvrir et à fermer et sont 100% étanches à l’air.
• Les trois plus grands conteneurs sont parfaits pour stocker des produits de garde-manger secs, tels que la farine, le sucre et le riz.
• Le plus petit récipient de l’ensemble est trop petit pour les articles de garde-manger, mais il est toujours excellent pour le stockage des aliments réfrigérés.,
• L’ensemble Rubbermaid – Brilliance est à bon prix, mais vous devrez probablement acheter d’autres pièces individuellement pour stocker plus de produits de garde-manger.

autres conteneurs que nous avons testés

Bellemain – ensemble de boîtes en acrylique

L’ensemble de boîtes en acrylique Bellemain est le seul autre ensemble que nous avons testé qui était étanche à l’air. Honnêtement, nous avons été surpris, car ils sont très légers et leurs loquets chromés sont minces et bancaux. Les conteneurs ressemblent à des pots Mason en verre et seraient un ajout attrayant à un comptoir de cuisine., Ils sont soi-disant incassables, mais les couvercles et les loquets pourraient ne pas survivre à être accidentellement frappés au sol.

parce qu’ils sont étanches à l’air, le Bellemain gardera la farine et le sucre frais, mais ils sont seulement assez grands pour ramasser une demi-tasse. Si vous souhaitez stocker des aliments séchés, tels que des haricots, des lentilles et des pâtes courtes, ces contenants en verre seraient une alternative décente aux contenants en plastique.

OXO Good Grips – Pop Containers

L’ensemble de conteneurs OXO Good Grips – POP comprend deux bidons grands et étroits, deux petits bidons étroits et un carré trapu., Aucun n’est assez grand pour contenir la farine et le sucre ou assez large pour ramasser avec une tasse à mesurer.

Les couvercles POP sont une excellente idée. Ils se fixent en appuyant sur un gros bouton au centre du couvercle, ce qui abaisse le joint en silicone dans la lèvre du récipient; appuyer à nouveau sur le bouton libère le joint. Malheureusement, le joint n’est pas étanche à l’air et, lors de notre test, de l’eau s’est infiltrée dans le bidon. Si l’eau peut trouver son chemin, les insectes aussi. L’ensemble de conteneurs POP était l’ensemble le plus cher que nous ayons testé, et même s’ils sont beaux, ils ne fonctionnent tout simplement pas.,

Brabantia – conteneurs de stockage en verre

Il n’y a pas beaucoup de conteneurs en verre disponibles, et Brabantia est très bien noté sur Amazon. Ils ne sont pas faits de verre robuste, comme un pot Mason, mais ont un poids similaire à un verre à vin tout usage. Ils ont de jolis couvercles colorés dans des tons neutres Martha-Stewart-ish qui sont interchangeables. Ils sont trop petits pour contenir plus d’une Livre de farine ou de sucre, et parce qu’ils ne sont pas étanches à l’air, nous pourrions les voir utilisés pour stocker des bouffées de coton ou des q-tips.,

Chef’s Path – Food Storage Container Set

L’ensemble de sept pièces Chef’s Path comprend des contenants de quatre hauteurs différentes, dont l’un est conçu spécifiquement pour les spaghettis. Cependant, comme ils ne mesurent que quatre pouces de large, ils sont inutiles pour stocker de la farine ou du sucre, à moins que vous ne souhaitiez les ramasser avec une cuillère à soupe. Comme il s’agit d’une conception modulaire, les couvercles s’adaptent à tous les conteneurs. Les couvercles de chemin du Chef se fixent avec un loquet vertical qui peut être fermé de chaque côté du couvercle. Une bande de silicone très fine ne suffit pas pour sceller le récipient, et lors de nos tests, l’eau a inondé., Les conteneurs Path du Chef ont un design élégant et moderne, mais ils ne sont pas étanches à l’air.

Rubbermaid – conteneurs modulaires

Les conteneurs modulaires Rubbermaid – 1776464 sont des conteneurs de base pour une armoire de cuisine ou un garde-manger; ils ne seront pas assis sur votre comptoir. Les modules rectangulaires sont assez larges et profonds pour extraire la farine et le sucre, et les couvercles rouge vif sont interchangeables. La critique fréquente des modulaires Rubbermaid est que les couvercles sont mal ajustés et difficiles à enclencher. Cela demande un peu d’effort, et nous avons supposé que le sceau était sécurisé., Cependant, comme la plupart des conteneurs que nous avons testés, les modules Rubbermaid n’étaient pas étanches à l’air.

l’essentiel

Les contenants de stockage des aliments secs doivent être fonctionnels et hermétiques, mais seulement deux des sept produits que nous avons testés étaient les deux.

les préparateurs progressifs ont été spécialement conçus pour stocker un ingrédient particulier. Le récipient de farine est assez large pour ramasser et a un niveleur intégré; le récipient pour la cassonade comprend un disque en terre cuite qui empêche le sucre brun de se dessécher.,

seul le récipient à sucre blanc avait un défaut de conception qui le rendait pas complètement étanche à l’air; tous les autres récipients de l’ensemble de six boîtes étaient 100% étanches à l’air. Nous aimons aussi que Progressive ait des contenants assortis pour le café, les céréales, les céréales et les herbes dans sa gamme de produits.

l’ensemble de quatre conteneurs Rubbermaid-Brilliance est un finaliste de taille. Ces récipients en plastique Tritan durables et attrayants sont parfaitement étanches à l’air et suffisamment larges pour être ramassés et mesurés., L’ensemble comprend un petit récipient qui est mieux adapté pour le stockage des aliments réfrigérés, mais comme Progressive, Rubbermaid vend également d’autres contenants Brilliance destinés à des produits alimentaires particuliers.

Partager cet avis

• 

  Gène Gerrard, L’écrivain

  Gène Gerrard a été récemment voté comme l’un des cinq meilleurs les chefs personnels à Los Angeles. Il a créé About.com le site de cuisine de viande et de gibier sauvage et publié des centaines de recettes, des interviews, des critiques de livres de cuisine et des articles de blog sur les tendances alimentaires. Gene est aussi un magicien professionnel, et quand il n’écrit pas pour vos meilleures fouilles, il se produit au célèbre Magic Castle à Hollywood.,s

  OXO – 3-Lame de Table

• 

  Le Meilleur Aiguiseur de Couteau

  le Chef’sChoice – 1520

• 
• 

  Martha & Marley Cuillère Examen

  Martha & Marley Cuillère

• 

  Le Meilleur des Tasses de Voyage

  Thermos – Rrs