The Gardening Cook (Français)

cette recette D’inspiration mexicaine pour Pollo a la Crema comprend des poitrines de poulet dans une sauce à la crème avec des champignons et des poivrons verts sautés. Il est riche et crémeux avec une sauce épicée.

quand mon mari et moi mangeons dans notre restaurant mexicain préféré, pollo a la crema est toujours un choix populaire. Aimeriez-vous l’avoir plus souvent qu’une expérience de manger à l’extérieur?

Ce plat est très facile à faire à la maison., Servez la recette avec des tortillas chaudes et un côté de haricots frits et de riz mexicain et vous aurez l’un de vos repas mexicains préférés au restaurant à tout moment, à la maison!

faire du Pollo A la Crema

Le Pollo a la crema est aromatisé par l’utilisation d’oignons et de poivrons doux. Vous pouvez utiliser des poivrons verts et poivrons colorés.

les Deux beaucoup de goût. Si vous avez un penchant pour plus de piquant, vous pouvez également ajouter les piments jalapeños, ainsi.

Commencez par cuire les morceaux de poulet dans l’huile chaude. Réserver et garder au chaud.,

Ajouter les oignons et les poivrons et les faire cuire doucement.

Incorporer les champignons et laisser cuire doucement. Retourner le poulet à la poêle. Mélanger la crème et le paprika et cuire jusqu’à ce que la sauce soit chaude et pétillante.

j’aime servir ce plat chaud avec des haricots frits et du riz espagnol. Ajoutez aussi des tortillas si vous voulez un repas plus copieux.

dégustation de pollo a la crema

Cette recette de pollo a la crema est crémeuse et décadente avec le goût chaud et fumé du paprika. J’adore la façon dont les poivrons et les oignons complètent la sauce.,

et pour ceux d’entre vous qui ont ajouté les piments jalapeño épicés, il y a aussi un bon coup de chaleur!

pour un autre délicieux repas Mexicain, assurez-vous de consulter cette recette de Chori Pollo.

vous souhaitez un rappel de cette recette de Poulet à la crema? Il suffit d’épingler cette image à l’une de vos planches de cuisine sur Pinterest.,> Ingrédients

• 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 tasses de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
• 1 oignon doux, tranché
• 1/2 tasses de champignons frais, tranchés assez épais
• 1/2 tasses de poivre vert, coupé en lanières
• 1/2 cuillère à soupe de 1/2 tasse de crème épaisse (la crème mexicaine est la meilleure)
• 1/3 tasse de crème sure
• facultatif: piment jalapeno si vous l’aimez plus épicé

instructions

1. chauffer l’huile dans une grande poêle., Faire sauter les lanières de poulet, les poivrons et l’oignon jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose & les oignons sont translucides et les poivrons sont ramollis. Environ 5 ou 6 minutes.
2. Si vous voulez plus d’épices, ajoutez un piment jalapeno haché maintenant.
3. ajouter la crème, les champignons, le paprika & bouillon de poulet.
4. porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5-7 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
5. Retirer du feu et incorporer la crème sure. Le mélange sera un peu mince, mais il devrait avoir une texture crémeuse comme la consistance d’une sauce blanche.,
6. servir chaud avec des tortillas de farine réchauffées, des haricots frits et du riz espagnol.