on pourrait être surpris d’apprendre qu’internet abrite un grand groupe de passionnés d’appareils vintage., Les Poêles et les réfrigérateurs ne sont peut-être pas la première chose qui vient à l’esprit pour de nombreux chasseurs d’antiquités et amateurs de Vente Immobilière, mais les grands appareils de cuisine anciens-principalement des poêles-ont une suite dédiée.
une brève histoire des appareils anciens de L’Amérique
John Jowers, propriétaire D’appareils anciens à Clayton, en Géorgie, a grandi dans l’entreprise de rénovation d’appareils électroménagers (son père a fondé Antique Appliances en 1948). L’agence de Protection de l’environnement exige que toute personne travaillant avec des réfrigérants pendant les services d’appareils soit certifiée par un programme approuvé., Jowers a obtenu sa certification pour la réparation de réfrigérateurs de la North American Retail Dealers Association (NARDA) et de L’Association of Home Appliance Manufacturers (AHAM). Tout cela pour dire: Jowers connaît ses affaires en matière d’appareils anciens.
Il donne un aperçu des raisons pour lesquelles les gens aiment les appareils anciens, qu’il classe comme tout appareil fabriqué avant l’année 1960. « Avant la Seconde Guerre mondiale, il n’y avait pas de mauvaises marques d’appareils”, dit-il. « Chaque appareil, cuisinières et réfrigérateurs inclus, était solide et fiable., L’état d’esprit américain pour construire n’importe quoi, des automobiles aux réfrigérateurs en passant par les tracteurs, était de le construire le meilleur et de le construire pour durer. Les fabricants américains étaient très fiers de leurs produits. Si le nom de leur entreprise devait y être affiché, ils s’attendaient à ce que ce soit le meilleur parce que c’était leur meilleure forme de publicité et de relations publiques.”
Comme la plupart d’entre nous le savent, cet état d’esprit n’a pas duré. Jowers explique que pendant la Grande Dépression, de nombreuses petites entreprises qui fabriquaient des appareils ont disparu: soit elles ont fermé leurs portes, soit elles ont été achetées par de plus grandes entreprises avec plus d’argent. Quoi qu’il en soit, les entreprises américaines ont continué à fabriquer des produits solides et de haute qualité jusqu’au milieu des années cinquante. À ce moment-là, le pays s’était complètement remis de la guerre et de la dépression, de sorte que les Américains étaient à nouveau au ras du pouvoir d’achat., « Avec plus d’argent dans les poches des Américains, la demande pour plus de biens matériels, comme les appareils électroménagers, a également augmenté”, explique Jowers. « La production de masse a poussé les fabricants à chercher des moyens de couper les coins ronds et d’être plus productifs et plus rentables. Ce processus, en soi, a créé une baisse de la qualité globale.”
Que la baisse de la qualité a laissé de nombreux consommateurs déçus moderne Américain des appareils à ce jour., D’où la passion de trouver et de restaurer ces anciens poêles et réfrigérateurs vintage. Winsor Williams Jr., un artisan de poêle de deuxième génération et propriétaire D’Antique Stove Heaven, compare les poêles anciens aux voitures classiques. « Une voiture classique appréciera toujours en valeur tant qu’elle est correctement entretenue”, dit-il. « Il en va de même pour les anciens poêles. Non seulement vous avez un atout appréciant, mais vous avez également une pièce de caractère dans votre maison qui ajoute une valeur esthétique., Les nouveaux poêles sont construits pour être réparés toutes les quelques années et dépasseront souvent leur valeur en réparations après seulement quelques années de propriété.”
une Note sur la restauration D’appareils anciens
même si vous trouvez un poêle antique magnifique lors de votre prochaine vente immobilière, il est peu probable qu’un appareil vieux de près d’un siècle fonctionne parfaitement avec ses pièces d’origine. C’est pourquoi Jowers identifie 1959-1961 comme une période charnière dans le développement des appareils., Au cours de cette période de trois ans, les fabricants ont effectué une transition importante qui modifierait la durabilité des appareils pour le reste du temps.
avant 1959, les appareils étaient construits avec des composants qui pouvaient être reconstruits et réutilisés. Cela signifiait qu’un poêle ou un réfrigérateur parfaitement réalisable avec une seule pièce défectueuse pouvait toujours être réparé., Même si l’appareil et ses pièces n’étaient plus en production chez le fabricant d’origine, un réparateur ou un restaurateur pouvait réparer la pièce existante. C’était par conception—un exemple de l’engagement américain perdu depuis longtemps à la qualité et à la durabilité.
entre 1959 et 1961, les fabricants se sont tournés vers la construction d’appareils avec des pièces qui devaient être remplacées au lieu d’être réparées., « Alors que l’idée de remplacer une pièce, plutôt que de la réparer, était bonne à certains égards—cela a créé une industrie de pièces de rechange pour le secteur des services pendant des décennies—une fois qu’un fabricant a décidé d’arrêter de fabriquer la pièce, l’appareil devient irréparable”, explique Jowers. « Ainsi, la raison pour laquelle nous pouvons faire ce que nous faisons avec des appareils anciens est que chaque pièce d’une cuisinière ou d’un réfrigérateur construite avant 1960 peut être reconstruite et réutilisée presque indéfiniment. »
Poêles anciens
comme L’a expliqué Jowers, un appareil d’avant la Seconde Guerre mondiale est une trouvaille chanceuse., Si vous avez la chance de trouver une cuisinière ou un réfrigérateur de cette première époque lors d’une vente immobilière, alors vous n’avez pas à vous soucier trop de la marque. Ils étaient tous solides et fiables selon les normes modernes et faciles à réparer et à rénover.
Mais, quand on pense aux appareils d’après-guerre, toutes les marques ne sont pas créées égales. Voici quelques nom des marques qui ont commencé à se démarquent par leur savoir-faire supérieur dans l’après-guerre.
Les poêles anciens O’Keefe et Merritt
Jowers appelle la marque O’Keefe et Merritt « la Cadillac des poêles construits sur la côte ouest. »Avec des noms de modèles comme Aristocrat et Estate, ces gammes étaient connues pour leur design ergonomique.
des caractéristiques telles que le « Panneau Kool Kontrol”—une légère inclinaison par rapport au panneau avant où se trouvaient les cadrans du poêle—ont rendu la cuisson non seulement plus facile mais même agréable.,
Une autre caractéristique unique des poêles O’Keefe et Merritt était le système de cuisson Grillevator. Cet appareil vous a permis de monter la poêle à griller à 5 niveaux différents avec un levier, en la rapprochant de plus en plus du gril sans jamais avoir à retirer et à remplacer la poêle (comme les cuisiniers ont à faire avec la plupart des poêles modernes).
de nombreux o’Keefe et Merritt ont également présenté des couvercles pour les brûleurs qui fournissent un espace de comptoir lorsque les brûleurs ne sont pas utilisés.
Poêles anciens Chambers
de l’autre côté du pays, Jowers identifie la société Chambers comme la « Cadillac du poêle construit sur la côte est. »La devise de la ligne de cuisinière à gaz à chaleur conservée dans les chambres était: » cuisiner avec le gaz éteint! »De nombreuses publicités de l’entreprise vantaient les capacités de rétention de la chaleur du four comme un moyen de réduire votre facture de gaz.,
Les gammes de chambres sont disponibles dans une variété de modèles différents. Les premiers ont été appelés la série A et beaucoup d’entre eux ont présenté un couvercle de brûleur comme les premiers O’Keefe et Merritt. clairement, l’espace de comptoir supplémentaire était convoité à cette époque, lorsque les maisons et les cuisines étaient beaucoup plus petites.
alors que la plupart des poêles modernes sont en acier inoxydable et viennent en sourdine, couleurs sombres, pastels ont été le succès des années cinquante. Chambers a pris rapidement et a offert une large gamme de couleurs comme le vert menthe et le jaune pastel. De nombreuses cuisines avaient des armoires et des appareils de couleur coordonnée à cette époque.
Chambers a également fabriqué des modèles commerciaux qui s’adapteraient à certaines cuisines modernes. Un premier modèle commercial s’appelait L’Imperial.,
Poêles anciens Wedgewood
L’usine Wedgewood a été ouverte en 1919 et est finalement devenue la première entreprise à fabriquer des poêles sur la côte ouest. Avant Wedgewoods, la plupart des poêles étaient importés de la côte Est et assemblés avant d’être vendus à des clients de la côte ouest., Lorsque le coût d’importation du poêle a été éliminé, les poêles sont devenus plus abordables pour les sous-verres west.
Williams de Antique Stove Heaven possède un four double Wedgewood modèle des années 1950. « Je préfère les fours doubles car ils réduisent mon temps de cuisson de moitié”, dit-il. « Le look de ce poêle en particulier est plus simple et a beaucoup moins de chrome que les poêles O’Keefe et Merrit.,”
Poêles anciens Magic Chef
Magic Chef, Inc., a commencé comme la Quick Meal Stove Company à la fin des années 1800. au tournant du siècle, Quick Meal a évolué en American Stove Company, qui est crédité de la création du premier four à température contrôlée. En 1929, American Stove Company a présenté le poêle Magic Chef, qui deviendrait finalement leur marque la plus grande et la plus prospère, entraînant le changement de nom de l’entreprise.
ce qu’il faut rechercher dans un appareil Antique
acheter quelque chose d’antique aussi grand qu’une cuisinière ou un four peut sembler une tâche ardue car la plupart des gens n’ont pas les compétences nécessaires pour restaurer complètement l’un de ces appareils. Heureusement, il existe une variété de personnes qui ont ces compétences et seraient impatientes de réparer un poêle rétro et même de le personnaliser pour votre cuisine.,
comme Jowers l’a expliqué, la plupart des appareils d’avant 1960 ont été fabriqués avec des pièces qui peuvent être reconstruites et restaurées. ” Le Conseil le plus important que nous pouvons donner à quelqu’un qui cherche à acheter un appareil antique ou vintage, surtout si l’article est en état non restauré, est qu’il cherche un appareil complet », dit Jowers. « Même si une partie de l’appareil est cassé ou ne fonctionne pas correctement, tant qu’il est présent, il peut être réparé ou reconstruit. »Sans les pièces d’origine, il peut être difficile pour un restaurateur de réparer un poêle antique., « Quand une pièce manque, c’est un tout autre jeu de balle”, explique Jowers.
Jowers conseille également aux acheteurs d’utiliser le bon sens lorsqu’ils envisagent des appareils anciens. « Faites confiance à votre œil”, dit-il. « Si tout est rouillé et a des trous dans l’armoire et a l’air horrible, alors c’est probablement le cas. »Mais, ajoute–t-il, ne confondez pas la saleté avec la rouille-la saleté peut être nettoyée, tandis que la rouille est un problème majeur qui peut être difficile à résoudre.
de plus, votre processus d’achat sera influencé par votre plan de restauration. Avez-vous l’intention de restaurer et de réparer vous-même le poêle antique ou de le prendre à une entreprise de restauration professionnelle?, « Si l’acheteur cherche à y travailler lui-même, alors il doit chercher le proverbial” poêle d’un propriétaire/grand-mère « qui a été pris en charge comme si c’était le seul poêle qu’elle ait jamais eu, car il l’était probablement », dit Jowers. Ce sont les poêles vintage que vous trouverez probablement lors des ventes immobilières! La condition est moins importante si vous prévoyez d’utiliser un restaurateur professionnel, mais il est toujours vital de s’assurer que le poêle a toutes ses pièces.,
Winsor Williams de Antique Stove Heaven laisse les acheteurs avec un mot d’avertissement: « plusieurs fois, les gens achètent des poêles qui sont esthétiques, mais ont besoin de réparations majeures”, dit-il. « Ces réparations peuvent parfois l’emporter sur le prix d’achat du poêle, selon la situation. »À moins que vous n’achetiez un appareil antique entièrement restauré, soyez prêt à dépenser de l’argent supplémentaire pour que votre achat soit en bon état de fonctionnement.