Wingstop Frites Imitation Recette

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les Frites sont un moyen infaillible pour mettre de la vie à un simple plat. Ce n’est pas de l’amour? Ils sont croustillants, juteux et incroyablement délicieux.

de loin, l’un de mes endroits préférés pour obtenir des frites est Wingstop. Et c’est pourquoi j’adore cette recette de Copycat de frites Wingstop en morceaux!

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Ils ont frappé frit pilotis sur le parc avec leurs parfaitement assaisonnée recette!!! Ils sortent tendres à l’intérieur et croquants à l’extérieur.

Avec cette méthode facile, il n’est pas nécessaire de sauter dans la voiture et de sortir pour la restauration rapide.

Profitez-en!

Ces Wingstop frites sont, le plus savoureux de côté, et tout le plat principal sera la chance de l’avoir comme compagnon. Ne me croyez pas? Essayez la recette et voyez par vous-même!,

Imitation Wingstop Frites

Il n’y a pas d’autre mot pour décrire Wingstop Frites, mais sublime. Ils sont juste si bons! Ils sont tendres à l’intérieur et croquant à l’extérieur.

Et la saveur? Il regorge de l’équilibre parfait des épices et du sucre.

Si vous n’avez jamais essayé les frites Wingstop, qu’attendez-vous?

juste un mot de prudence, cependant: ces frites sont incroyablement addictives, il est presque impossible de se limiter à une seule portion.,

Comment couper les pommes de terre en frites

la clé des frites maison les plus savoureuses est de couper les pommes de terre vous-même. Ne comptez pas sur des pommes de terre pré-coupées et congelées ici. Croyez-moi, ces frites ne seront pas aussi bonnes.

Si vous le faites vous-même, vous obtiendrez des frites fraîches et croustillantes que vos enfants adoreront sûrement. Ne paniquez pas, car ce n’est pas si difficile.

la façon la plus simple de le faire est d’utiliser une mandoline ou un coupe-frites. De cette façon, vous obtenez des pommes de terre tranchées uniformément tout le temps.,

Il suffit de pousser la pomme de terre, pelée ou non, sur la protection et de la faire glisser de haut en bas contre la mandoline.

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Si vous n’avez pas de coupe disponibles, vous pouvez toujours utiliser un fidèle couteau. Un couteau de chef pointu est plus que capable de faire le travail!

commencez par plaquer la pomme de terre sur le côté sur une planche à découper. Couper le fond de la pomme de terre pour obtenir une surface à fond plat.,

coupez ensuite la pomme de terre dans le sens de la longueur en tranches égales. Empilez quelques tranches les unes sur les autres, puis coupez-les à nouveau dans la direction opposée pour former des bandes. Répétez avec les tranches restantes.

coupez – les selon l’épaisseur ou la finesse que vous voulez-tant que vous faites des tranches uniformes, vous allez bien.

conseils& astuces pour les meilleures frites assaisonnées

  • Le type de pomme de terre est important lors de la fabrication des frites. Les pommes de terre Russet sont les meilleures pour cette recette: elles sont denses et contiennent peu d’eau, ce qui les rend super croustillantes lorsqu’elles sont frites.,

évitez les pommes de terre cireuses telles que les doigts, les pommes de terre rouges et les pommes de terre nouvelles. Ces gars-là ont beaucoup d’humidité, ce qui donnera des frites creuses.

  • choisir la bonne huile est tout aussi important. Vous en voudrez un avec un point de fumée élevé pour éviter de brûler vos pommes de terre. Et vous voudrez qu’il ait une saveur neutre aussi bien, de sorte qu’il n’affectera pas le goût de vos frites.

Les meilleurs candidats pour ce sont l’huile de canola, l’huile végétale, l’huile d’arachide ou l’huile de carthame.

  • Il est préférable d’utiliser un thermomètre à friture afin de pouvoir suivre la température de l’huile.,
  • séchez bien vos pommes de terre avant de les faire frire pour éviter les éclaboussures d’huile.
  • Si vos frites deviennent détrempées, mettez-les au four et faites cuire à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 à 10 minutes.
  • Un autre secret pour les pommes de terre croustillantes supplémentaires? Double friture! Faire frire les pommes de terre une fois formera de l’humidité, provoquant le flétrissement des pommes de terre. Les faire frire à nouveau prendra soin du problème.
  • ne supporte pas la friture? Je vous entends! Non seulement c’est fatigant, mais cela donne aussi une collation plutôt malsaine. Alors allez-y et mettez vos spuds dans le four pour une gâterie saine et sans effort.,

Voici comment:

Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit et tapissez une feuille d’une feuille graissée. Enduisez vos pommes de terre tranchées, trempées et séchées d’huile végétale et arrosez de vos assaisonnements choisis.

cuire les pommes de terre pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les retournant à mi-chemin.

variations de saveur

pour faire des frites au fromage, enduisez vos frites cuites de cheddar râpé et faites cuire jusqu’à ce que le fromage fonde. C’est parfait pour les enfants!,

Si vous servez cela aux adultes, vous pouvez également assaisonner les frites avec du chipotle, du chili et de la poudre d’ail pour plus de saveur.

vous voulez des frites au chili? Il suffit de verser du piment épais sur vos frites au fromage. Miam!!!

Vous pouvez également ajouter une touche mexicaine à vos frites en les assaisonnant avec une cuillère à café de paprika, de cumin, de poudre de chili et de sel.

ajoutez également une demi-cuillère à café d’origan, d’oignon et de poudre d’ail. Ou, vous pouvez aussi simplement utiliser un bon vieux assaisonnement taco!

vous voulez des frites Cajun épicées?, Assaisonnez vos frites avec de la poudre d’ail, du paprika, de la poudre d’oignon, du poivre de cayenne, de l’origan séché, du thym séché, du sel et du poivre.

Comment faire des frites Wingstop

ce n’est pas aussi compliqué que vous le pensez! Voici comment faire des frites à la Wingstop.,

Wingstop Frites Recette

Portions portions
Calories kcal

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre Russet

  • Lawry est assaisonnée de sel

  • Une pincée de sucre granulé

  • l’huile Végétale

Mode

  • Rincer les pommes de terre et de frotter la peau. Retirez les yeux et les parties pourries, le cas échéant. Peler si vous le souhaitez.
  • couper les pommes de terre avec un couteau ou une mandoline en allumettes., Choisissez l’épaisseur souhaitée, mais assurez-vous de faire des tranches uniformes.
  • faire Tremper les pommes de terre dans de l’eau froide pendant au moins 30 minutes à 2 heures. Ce processus éliminera certains des amidons dans les pommes de terre, les rendant croustillantes lorsqu’elles sont frites.
  • égouttez les pommes de terre et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
  • Verser 3 pouces de profondeur d’huile dans une grande casserole. Laissez l’huile chauffer à 325 degrés Fahrenheit.
  • déposer un tiers des lanières de pommes de terre dans la casserole et cuire pendant 4-5 minutes. Répétez pour les bandes restantes.
  • Augmenter la chaleur à 375 degrés Fahrenheit., Placer un tiers des pommes de terre cuites dans la casserole et rafraîchir pendant encore 1 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Répétez pour les bandes restantes.
  • déposer les pommes de terre cuites sur une assiette tapissée de papier absorbant.
  • assaisonner les frites avec du sel assaisonné Lawry’s et du sucre granulé.

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