Die Auswahl eines leistungsstarken Mixers kann eine schwierige Entscheidung sein, da viele Entscheidungen zu treffen sind und die erheblichen Kosten den Einsatz erhöhen. Hier sind meine Gedanken über die Entscheidung, welche zu kaufen.
Warum einen leistungsstarken Mixer kaufen?
Ermöglicht den ersten Schritt kurz zurück und überlegen Sie, warum Sie wollen einen leistungsstarken Mixer, der in den ersten Platz., Hier sind einige der häufigsten Anwendungen:
1) Whole Food Smoothies: schließen Sie die gesunde Faser aus Obst und Gemüse, anstatt nur entsaften, die die Faser entfernt. Ein leistungsstarker Mixer kann faserige Lebensmittel wie Karotten und Grünkohl in Smoothies mit einer glatten Konsistenz integrieren. Sie können auch Nüsse in Smoothies einschließen, um sie cremiger zu machen.
2) Getreide zu Mehl mahlen: Machen Sie frisches Vollkornmehl mit beliebigen Körnern.,
3) Frische Nussbutter
4) Suppen, Aufstriche und Saucen
5) Gefrorene Desserts (normalerweise sorbetartig)
Mit einem leistungsstarken Mixer können Sie neue Dinge in der Küche zubereiten und gesunde Lebensmittel sehr einfach zubereiten. Bereinigung ist super einfach.
Außerdem hält ein gut gebauter leistungsstarker Mixer viel länger als ein stromsparender, wenn Sie ihn häufig verwenden.
Welche Marke? Blendtec vs. Vitamix
Die wichtigsten Marken zur Auswahl sind Vitamix und Blendtec, so dass die hier im Mittelpunkt stehen. Später werde ich kurz auf einige günstigere Möglichkeiten eingehen., In den letzten Jahren war es interessant zu sehen, dass Vitamix und Blendtec im Wettbewerb um Kunden Funktionen voneinander übernommen haben. Ich sollte beachten, dass ich immer nur einen Vitamix verwendet habe, aber ich habe online viel über Blendtec-Maschinen gelesen. Letztendlich sind die meisten Menschen mit beiden zufrieden. Viele dieser Vergleiche sind eher geringfügige Punkte, aber ich dachte, ich würde versuchen, alles, was ich finden konnte, an einem Ort zu kompilieren., Wenn Sie nicht alle Details durchgehen möchten und nur eine einfache Empfehlung wünschen, würde ich sagen, gehen Sie mit Vitamix–ich bin mit meinem zufrieden, und es sieht so aus, als würden die letzten Blender-Shoot-Outs Vitamix oben setzen (zB aus Wall Street Journal, Consumer Reports, Amerikas Testküche, The Wirecutter). Aber für Leute wie mich, die alle Winkel betrachten möchten, hier sind alle Faktoren, die ich gefunden habe, die in Ihre Entscheidung abwägen können.
Blending leistung (wie glatt ist die smoothie, etc.,)
Von dem, was ich gelesen habe, sind die Ergebnisse sehr ähnlich, obwohl aus der side-by-side-Vergleiche, die ich gelesen habe, mehr Menschen, dass smoothies aus einem Vitamix waren glatter als von einem Blendtec, als Umgekehrt. Ich denke jedoch, dass zumindest einige der Leute, die die Vitamix-Konsistenz bevorzugten, sie mit einem Blendtec-Behälter mit einer 3-Zoll-Klinge verglichen haben; Einige Leute berichten von besseren Ergebnissen mit dem Blendtec 4-Zoll-Klingenbehälter. – leichter Vorteil Vitamix
Garantie
Dies ist ein Fall, in dem Blendtec ein Stichwort von Vitamix genommen hat., Blendtec hatte früher eine 3-Jahres-Garantie, aber ihre Maschinen haben jetzt eine 7-Jahres-Garantie. Vitamix hat eine 7-Jahres-Garantie für so lange, wie ich weiß. Ein Unterschied besteht darin, dass die 7–jährige Blendtec-Garantie nur den Motor/die Basis abdeckt-die Krüge sind 3 Jahre lang abgedeckt, während Vitamix eine volle 7-jährige Garantie hat. Ich habe genug Berichte über kaputte Blendtec-Container gesehen, dass Sie, wenn Sie Ihren Container regelmäßig verwenden, nicht überrascht sein sollten, wenn Sie ihn vor 7 Jahren austauschen müssen., – vorteil Vitamix Update: Die Garantie von Blendtec umfasst jetzt Behälter, die mit einer Basis für die gesamten 7 Jahre gekauft wurden (für den Heimgebrauch). Separat gekaufte Behälter haben eine 3-jährige Garantie, die der von Vitamix entspricht. Außerdem decken Vitamix und Blendtec den Versand in beide Richtungen für Garantiereparaturen ab. – tie
Benutzeroberfläche
Vitamix verwendet einen physischen Knopf und Schalter, während Blendtec einen digitalen Bildschirm und elektronische Steuerungen verwendet. Dies ist wirklich eine Frage der persönlichen Präferenz, ob dies für Sie einen Unterschied macht. Für manche Menschen gibt es keine Frage, dass sie die analogen Steuerungen bevorzugen., Der Bildschirm auf den Blendtec-Maschinen verfügt über eine interessante Funktion, die Ihnen mitteilt, wie viele Zyklen Sie ausgeführt haben. – persönliche Präferenz
Preset-Programme
Apropos Benutzeroberfläche, hier ist ein weiterer Fall, wo eines der Unternehmen nahm ein Stichwort von der anderen. In diesem Fall bietet Blendtec seit Jahren voreingestellte Programme an, aber kürzlich hat Vitamix einige Modelle veröffentlicht, die voreingestellte Programme enthalten (für Smoothies, Suppen oder gefrorene Desserts oder heiße Suppen). Blendtec hat jedoch noch mehr verschiedene Preset-Optionen., -leichten Vorteil Blendtec
Gewicht
Vitamix-Maschinen sind deutlich schwerer (11 lbs versus 7 lbs). Je nachdem, wie Sie Ihre Maschine verwenden, kann dies gut oder schlecht sein. Wenn Sie viel damit unterwegs sind oder die Maschine nicht auf Ihrer Küchentheke aufbewahren können, wäre das leichtere Gewicht schön. Aber wenn es im Allgemeinen nur auf Ihrer Theke lebt, wird das zusätzliche Gewicht es ein bisschen stabiler machen. Außerdem habe ich den Eindruck, dass Vitamix-Maschinen etwas stabiler sind und der Gewichtsunterschied ein Zeichen für eine größere Maschine ist: Sie könnte länger halten., Es wäre interessant, einige Daten zur durchschnittlichen Anzahl von Zyklen vor dem Ausfall zu sehen, aber das habe ich noch nie gesehen. – persönliche Präferenz
Abmessungen
Blendtec ist kompakter,und alle Blendtec Behälter sollten unter Standard-Küchenschränke passen, während nicht alle Vitamix Behälter werden. Aber auch hier reagierte Vitamix auf diese Kritik, und sie haben jetzt eine Reihe von kürzeren Behältern, die unter Schränken passen sollten (sie sind jedoch immer noch größer als die Blendtec-Maschinen, also wenn Sie planen, Ihren Mixer unter Schränken zu halten, sollten Sie die Höhen überprüfen)., -leichter Vorteil Blendtec
Einfache dicke Mischungen aus dem Behälter zu bekommen
Blendtec Behälter sind kürzer und breiter als Vitamix Behälter, mit Ausnahme eines der neuen Vitamix Krüge (gefunden auf dem 7500/Pro 300 und 750). Auch die Blendtec-Klinge ist 2-polig anstelle der 4 Klingen im Vitamix, was bedeutet, dass weniger im Weg ist, wenn Sie versuchen, dicke Mischungen herauszuholen. Der Ort, an dem dies den größten Unterschied macht, sind Nussbutter., Ich löse dieses leichte Manko des Vitamix, indem ich mir nicht darum mache, jedes letzte Stück Nussbutter herauszuholen und die Reste zu einem Smoothie zu mischen. – vorteil Blendtec
Kabellänge
Vitamix verwendet ein 6-Fuß – Netzkabel mit einer praktischen versteckten Rolle in der Basis zur Aufbewahrung des Überschusses, während Blendtec ein 3-Fuß-Kabel verwendet. – leichter Vorteil Vitamix
Lärm
Blendtec Maschinen sind etwas lauter, aber wirklich sind sie alle ziemlich laut, und ich mag Gehörschutz verwenden., Die neueren Vitamix-Modelle haben eine bessere Geräuschdämpfung als die Maschine, die ich habe, aber die Sache ist, dass, egal wie gut die Basis gedämpft ist, immer noch das Geräusch der Zutaten mit hoher Geschwindigkeit hochgedrückt wird (Eis und Körner sind besonders laut). – vorteil Vitamix
Separate trockene Klinge
Vitamix macht eine optionale trockene Klinge, die Sie in einem zweiten Behälter bekommen können. Die trockene Klinge hat eine andere Form, die es mahlen Dinge wie Mehl effektiver macht., Die normale Vitamix-Klinge kann jedoch trockene Zutaten mahlen, nur nicht ganz so effizient (es dauert länger, das Mehl erwärmt sich mehr und das Mehl ist möglicherweise nicht ganz so fein). Einige Leute sagen, dass die Tatsache, dass Vitamix den Trockenbehälter herstellt, ein Vorteil für Blendtec ist, weil der einzelne Behälter „alles macht“, aber da Sie Mehl im normalen Vitamix-Behälter mahlen können, denke ich nicht, dass dies ein Vorteil für Blendtec ist. Blendtec stellt tatsächlich eine ganze separate Maschine zum Mahlen von Mehl her., Das letzte, was hier zu beachten ist, ist, dass Mahlkörner oder andere harte Gegenstände das Innere des Behälters zerkratzen und trüb aussehen lassen. Ich denke, es ist ein Nicht-Problem, aber es ist genug von Sorge für einige Leute, dass sie gerne einen dedizierten Container für harte Gegenstände haben, damit ihr anderer Container klarer bleibt. – persönliche Präferenz
Tamper
Vitamix-Maschinen werden mit einem Tamper geliefert, mit dem Sie Lebensmittel in die Klingen drücken können, ohne dass der Tamper auf die Klingen trifft; Blendtec-Maschinen werden nicht mit einem Tamper geliefert., Blendtec wirbt für ihre Maschinen als überlegen, weil sie keinen Tamper benötigen, aber ich habe über viele Blendtec-Besitzer gelesen, die sich wünschen, sie hätten einen, weil bestimmte Kombinationen über den Klingen stecken bleiben können. Wenn Sie einen Blendtec erhalten und auf dieses Problem stoßen, können Sie bei eBay nach einem Manipulationswerkzeug eines Drittanbieters suchen oder aus Holzdübeln eigene herstellen. Es ist zwar schön, den Tamper nicht verwenden zu müssen, aber die Verwendung eines ist wirklich keine große Sache., Ich halte meine im Allgemeinen neben der Maschine, daher ist es praktisch, wenn ich sie brauche, und wenn ich sie verwende, dauert die Reinigung nicht wirklich länger, da ich sie im Allgemeinen nur schnell in der Spüle spüle, während der Vitamix mit dem Mischen fertig ist. Eine weitere Entwicklung hier, Blendtec hat kürzlich ein neues „Twister Jar“ mit einem speziellen Deckel mit zwei Schaberzinken herausgebracht, die dicke Mischungen in die Klingen drücken. Es führt eine ähnliche Aufgabe wie der Tamper für Dinge wie Nussbutter oder gefrorenes Sorbet aus. – vorteil Blendtec: Es ist weniger wahrscheinlich, dass der Tamper benötigt wird., – vorteil Vitamix: Wenn Gegenstände stecken bleiben und nicht verschmelzen, ist der mitgelieferte Tamper praktisch.
Volumen der Behälter
Blendtec hat Behälter, die 64 und 90 oz sind, während Vitamix Behälter, die 32, 48 und 64 oz sind. Dies ist jedoch etwas irreführend, da die Blendtec-Behälter nicht funktionieren, wenn sie bis nach oben gefüllt sind, während die Vitamix-Behälter über ihre Nennkapazität hinaus mit zusätzlichen 8 oz gefüllt werden können. – vorteil vitamix (wenn Sie die Grenzen in Bezug auf das Volumen verschieben)
Preis
Die Preise sind ähnlich, aber Vitamix hat derzeit einen leichten Vorteil., Vor ein paar Jahren machte Blendtec In-Roads, indem es die billigere Option war, aber das ist nicht mehr der Fall. Für Verbrauchermodelle beträgt die Blendtec-Preisspanne $ 434.95 – $1034.95 mit einer renovierten Einheit für $ 384.95, während die Vitamix-Preisspanne $399-$689 mit renovierten Einheiten ab $329 ist. Wenn Sie meinen Vitamix-Partnerlink/ – code verwenden, erhalten Sie kostenlosen Versand, sodass Vitamix einen zusätzlichen Vorteil hat. – vorteil Vitamix Blendtec jetzt bietet auch Versand, wenn Sie durch meine Blendtec Affiliate-Link klicken.
Wenn Sie nach dem niedrigsten möglichen Preis suchen, schauen Sie sich diesen Beitrag an.,
Andere Marken
Einige Mitteltöner, die einen Blick wert sein können, sind die Breville Hemisphere und die Ninja Mixer.
Welche Vitamix?
Es gibt eine erhebliche Anzahl von Vitamix Optionen, um von zu wählen, das gebe ich eine Zusammenfassung in meinem nächsten post.