Die Cranberry Nieren-Verbindung
können Sie wissen, Preiselbeeren, als eine leckere Torte und kleine rote Früchte mit einer Geschichte von Konsum-dating-zurück zu den Ureinwohnern und die ersten europäischen Siedler, aber wussten Sie, dass Sie sind auch gut für die Harnwege und die Nieren? Wenn Sie Cranberries noch nicht essen, sollten Sie sie zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen., Cranberries sind seit langem ein Herbstliebling, aber aufgrund ihrer Vielseitigkeit können sie getrocknet, frisch, gekocht und sogar als Saft verzehrt werden – es ist leicht, einen „Grund für jede Jahreszeit“ zu finden, Cranberries das ganze Jahr über in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Harnwegsinfektionen (UTIs) sind für fast 10 Millionen Arztbesuche pro Jahr verantwortlich. Eine Harnwegsinfektion passiert, wenn Bakterien (Keime) in die Harnwege (einschließlich der Blase) gelangen und sich vermehren. Das Ergebnis sind Rötungen, Schwellungen und Schmerzen im Harntrakt., Die meisten UTIs bleiben in der Blase, aber wenn sie nicht schnell behandelt werden, können sie den Harnleiter hinauf und in die Nieren wandern, was zu einer ernsteren und schmerzhafteren Niereninfektion namens Pyelonephritis führt.
Etwa 80 bis 90 Prozent der UTIS werden durch eine einzige Art von Bakterien verursacht, E. coli. Diese Bakterien leben normalerweise in Ihrem Darm, aber manchmal gelangen sie in die Harnwege und die Nieren. Hier wird die Einbeziehung von Cranberries in Ihre Ernährung wichtig., Cranberries enthalten Verbindungen, die verhindern können, dass die Bakterien an der Harnwegswand „haften“, und Studien bei jungen Frauen mit häufigen UTIs zeigen, dass das tägliche Trinken eines Glases Cranberrysaft dazu beitragen kann, wiederkehrende oder wiederholte UTIs zu reduzieren. Die Forschung deutet auch auf einen ähnlichen Effekt durch den Verzehr anderer Cranberry-Produkte hin, einschließlich getrockneter Cranberries und Nahrungsergänzungsmittel. Für diejenigen mit Diabetes oder einem Risiko für Diabetes sind zuckerarme Cranberry-Produkte erhältlich. Fragen Sie Ihren behandelnden Arzt, ob die Erhöhung des Cranberry-Verbrauchs in Ihrer Ernährung für Sie richtig ist.,
Eine Portion frische Preiselbeeren ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, liefert antioxidative Polyphenole und enthält nur 1 mg Natrium. Hier sind 6 Tipps der National Kidney Foundation, um Cranberries in Ihre Ernährung aufzunehmen.
- Fügen Sie etwas crunch. Getrocknete Cranberries sind eine gute Snack-Wahl (achten Sie nur auf Zuckerzusatz). Genießen Sie sie einfach oder erwägen Sie, sie zu hausgemachten Trail-Mix hinzuzufügen.
- Fichte deinen Salat auf. Frische und getrocknete Preiselbeeren können leicht in Salate geworfen werden, um einen farbenfrohen und schmackhaften Geschmack zu erzielen.
- Halten Sie es klassisch., Cranberry-Saft ist ein klassisches Getränk und eine einfache Möglichkeit, Cranberries zu füllen. Nimm einfach ein Glas!
- Manche mögen es heiß. Cranberry-Tee ist eine köstliche Art, Cranberries in den kühleren Monaten zu trinken.
- Backen einen brunch spread. Frische und getrocknete Preiselbeeren sind eine großartige Ergänzung zu Haferflocken, Muffins und anderen Backwaren und fügen Textur und Nährstoffe hinzu.
- Färben Sie Ihren Couscous. Fügen Sie Ihrem Lieblingsrezept für Couscous-oder Nudelsalat einen Hauch von Farbe, Geschmack und Süße hinzu. Dies sorgt für ein einfaches und leckeres Gericht zu einer Pot-Luck-Party zu nehmen!,
Weitere Informationen zu UTIs finden Sie im AZ-Leitfaden und für einige nierenfreundliche Cranberry-Rezepte in der Nierenküche.
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