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> und ich habe eine turbulente Beziehung., Mein Körper scheint mit lang fermentierter Milch (wie Kefir oder 24-Stunden-Joghurt) gut umzugehen, aber sobald ich mich in nicht fermentierte oder kurz fermentierte Milchprodukte-wie normale Milch oder im Laden gekauften Joghurt—vertieft habe, ist mein Körper nicht allzu zufrieden. In den letzten Jahren habe ich angefangen, mich darauf einzustellen, wie sich mein Körper durch verschiedene Lebensmittel anfühlt, und das bedeutet, dass ich mich mit einigen meiner Lieblingsnahrungsmittel auf Milchbasis auseinandersetzen musste, die nicht dazu passen. Ich musste Nicht-Milch-Alternativen für Sauerrahm, Kaffeesahne und sogar mein geliebtes Ranch-Dressing finden.,
Ich dachte, es wäre wirklich schwer, meine Lieblings-Milchprodukte zu replizieren, aber ich habe tatsächlich das Gegenteil gefunden, um wahr zu sein! Ich hatte eine Menge Glück, Milchprodukte gegen cremige und fettige Cashewcreme und vollfette Kokosmilch aus der Dose auszutauschen. Genau das verwende ich hier, um dieses Paleo-und vegane Ranch-Dressing cremig, dick und reichhaltig ohne einen Tropfen Milch zu machen!
Wie machen Sie gesunde ranch dressing?
Machen diese ranch vielleicht sogar noch einfacher als das öffnen einer Flasche aus dem laden (und es ist sicher billiger!)., Um milchfreie Produkte herzustellen, kombinieren Sie einfach:
- Frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze in einer Schüssel.
- Fügen Sie Kokosmilch, Mayo (verwenden Sie Mayo auf pflanzlicher Basis für veganes Ranch-Dressing) und Apfelessig hinzu.
- Schneebesen oder mischen zusammen, bis glatt. Ich benutze gerne meinen Tauchmixer, damit es super glatt wird.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Können Sie vegan essen, wenn Sie eine vegane, Paläo-oder Ganzkörperdiät einhalten?
Sie sicher können!, Während alle drei Diäten Milchprodukte ausschneiden, können Sie meine milchfreie Version von Ranch Dressing glücklich genießen. Es ist Paleo und ganze 30-konform, wie geschrieben, und wenn Sie einige pflanzliche Mayo greifen, wird es leicht vegan. Genießen Sie Ihre ranch!
Wie kann man diese ranch?
– Dieses dressing ist ganz offensichtlich, köstlich auf Salaten, aber ich habe auch festgestellt, eine Reihe von anderen leckeren Verwendung in meiner Küche. Ich habe es als Sauce auf einem Käse-weniger Huhn, Speck und Ranch Pizza verwendet., Die cremige, würzige Sauce gleicht fast die Tatsache aus, dass auf der Pizza kein Käse ist. Ich habe es als Dressing für Nudelsalat verwendet. Ich habe es als Marinade für Hühnchen verwendet. Ich habe es als Dip für geschnittenes Gemüse verwendet (denn so sehr ich White Bean Dip liebe, brauche ich ein wenig Abwechslung in meinem Leben).
Sollten Sie frische Kräuter oder getrocknete Kräuter verwenden, um Ranch Dressing zu machen?
Zu geben, das dressing den meisten Geschmack, werden Sie wollen, verwenden Sie frische Kräuter, wo immer Sie können. Aber ich weiß, wie teuer frische Kräuter außerhalb der Saison sein können, also habe ich das mit getrockneten Kräutern getestet, und sie funktionieren gut!, Ich habe die Mengen sowohl für frisch als auch für getrocknet aufgelistet-so können Sie alle frisch, alle getrocknet oder eine Kombination der beiden verwenden. Wenn Sie meistens getrocknet verwenden, lassen Sie das Dressing einfach ein oder zwei Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es verwenden, um die Aromen hervorzuheben. Und wenn Sie das Glück haben, einen schönen, boomenden Fensterbank Kräutergarten zu haben, verwenden Sie das Heck aus diesen frischen Kräutern!
Wie speichern Sie Reste ranch Dressing?,
I put my extra ranch dressing entweder a wide-mouth pint mason jar-Datei oder ein Glas Essig Flasche im Kühlschrank, und hält es für eine Woche oder mehr. Obwohl zugegeben, diese Ranch dauert in unserem Haus nie so lange. Wir haben Glück, wenn eine Charge zwei oder drei Tage dauert! Es ist so gut.
Nicht sicher, ob dieses ranch-dressing ist für Sie? Schauen Sie sich meine anderen Ranch Dressing Rezepte:
- Cashew Cream Ranch: Diese milchfreie Ranch ist so cremig, reich und dick, würden Sie nie erraten, es war milchfrei! Achten Sie darauf, alle unsere milchfreien Rezepte mit Cashew-Creme zu überprüfen.,
- Greek Yogurt Ranch: Dies ist Ihr klassisches Ranch-Dressing auf Milchbasis. Es ist dick, reichhaltig, cremig und jedes Mal ein Gewinner!,/4 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver ODER 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Dill ODER 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie ODER 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch ODER 3 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
- 1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- li> 1 Teelöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Weißweinessig
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und glatt rühren., Für ein super glattes Dressing mischen Sie mit einem Tauchmixer.
- Zur Lagerung in eine Flasche oder ein Glas geben und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern (länger bei Verwendung getrockneter Kräuter).
Empfohlene Produkte
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Ernährungsinformationen:
Ertrag: 8Serving Größe: 2 Esslöffel
Menge pro Portion:Kalorien: 128gesamtfett: 13gSättigtes Fett: 4gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 9gCholesterol: 6mgSodium: 224MGCARBOHYDRATE: 2gFiber: 0gzucker: 0gProtein: 1g
Bei Wholefully glauben wir, dass gute Ernährung viel mehr ist als nur die Zahlen auf dem Nutrition Facts Panel., Bitte verwenden Sie die oben genannten Informationen nur als einen kleinen Teil dessen, was Ihnen bei der Entscheidung hilft, welche Lebensmittel für Sie nahrhaft sind.