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Ein feuchter, klebriger und flauschiger Schokoladen-Brownie, der in weniger als einer Minute fertig ist und auch vollständig kohlenhydratarm ist! Hergestellt ohne Butter, Öl, Getreide oder Zucker, ist dieser gesunde Becher Brownie paleo, vegan, glutenfrei, zuckerfrei, keto-freundlich, kalorienarm, milchfrei und hat eine getestete Ofenoption!,
Ich bin immer bereit für ein gutes Becherkuchenrezept, einschließlich eines Low carb Vanilla Mug Cake, Keto Blueberry Mug Cake und dieses gesunde Low Carb Brownie.
1 Minute Low Carb Brownie
Wann immer mein Schokoladengier aufkommt und ich meine Kohlenhydrate beobachte, wende ich mich immer diesem gooey keto Brownie zu, um mein Verlangen zu befriedigen.
Diese brownie in eine tasse ist feucht, gooey, und perfekte single-serve dessert oder snack zu genießen jederzeit! Es dauert auch nur weniger als eine Minute zu peitschen, oder unter 12 Minuten, wenn Sie es im Ofen backen!,
Traditionelle Becher Brownies neigen dazu, viel Zucker, Öl und Butter zu verwenden, um eine Brownie – ähnliche Textur zu erzielen, aber in meiner Version verwenden wir gesündere und einfach zu findende Grundnahrungsmittel Zutaten, die Sie wahrscheinlich jetzt zur Hand haben würden!
Bonus? Dieser zuckerfreie Keto-Becher-Brownie ist nicht nur kohlenhydratarm… wenn Sie sich die Zutaten ansehen, ist er auch perfekt für eine paläo-und glutenfreie Diät. Es ist auch ohne Eier gemacht, also meine veganen Freunde, du bist auch bedeckt!,
Wie man einen Keto Brownie in einem Becher macht
Die Zutaten
- Mandelmehl– Ich habe blanchiertes Mandelmehl verwendet, aber Sie können auch Mandelmehl verwenden.
- Ketozuckerersatz– Entweder Erythrit oder Mönchsfrucht kann verwendet werden. Sie können auch eine zuckerfreie Backmischung wie Splenda verwenden.
- Kakaopulver– Ungesüßt und von guter Qualität. Wenn Ihr Kakaopulver Klumpen hat,sieben Sie es zuerst.
- Backpulver– Leavens aus dem Becher brownie und gibt es einige steigen!,
- Mandelbutter– Tropfende und glatte Mandelbutter verleiht dem Becher Brownie eine buttrige und feuchte Textur. Sie können jede glatte Nuss oder Samenbutter verwenden.
- Milch der Wahl-Jede Milch funktioniert, ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet
- Schokoladenstückchen der Wahl– Optional, aber sehr zu empfehlen!
Die Anleitung
In einer kleinen Rührschüssel die trockenen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Dann möchten Sie Ihre Mandelbutter mit der Milch verquirlen, bis sie kombiniert sind., Als nächstes kombinieren Sie die trockenen und nassen Zutaten miteinander und mischen, bis sie kombiniert sind. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, falten Sie sie mit einem Löffel durch. Zum Schluss den Becherkuchen 60-90 Sekunden in der Mikrowelle backen, bis der Brownie fertig ist. Lassen Sie den Brownie eine Minute abkühlen, bevor Sie ihn genießen!
Kann ich diesen Keto Schokoladenbecher Brownie im Ofen machen?
Leicht machen, diese Becher brownie im Ofen, wenn Sie nicht eine Mikrowelle oder wählen nicht zu verwenden., Fetten Sie einfach einen ofenfesten 6-Zoll-Ramekin ein (er kann größer sein) und backen Sie den Keto-Brownie mit einer Portion für etwa 6-8 Minuten bei 180C/350F oder bis er gerade gar ist.
Soll ich den Backofen oder die Mikrowelle benutzen?
Die Zeit ist hier der Schlüsselfaktor, aber je nachdem, welche Backmethode Sie wählen, können beide tatsächlich zu einer anderen Textur führen. Die Bilder in der Post gezeigt wird tatsächlich im Ofen gemacht. Wenn Sie sich die Textur genau ansehen, ist sie außen ziemlich zart und innen flauschig und feucht.,
Dies wäre in der Mikrowelle nicht möglich, dauert aber einen Bruchteil der Zeit. Wenn Sie jedoch den Ofen benutzen UND ein wirklich gutes Zentrum haben möchten, müssen Sie ihn nur etwas früher entfernen, wenn er sich gerade oben festigt.
Kann ich ein Ei hinzufügen, wenn ich nicht vegan bin?
Sie können immer noch ein klebriges und feuchtes Zentrum erreichen, ohne Eier zu benötigen. Ob Sie einem veganen Lebensstil folgen oder nicht, Sie können dies tun.
Wenn Sie sich nicht vegan ernähren und einen flauschigeren, cakey Brownie Mug Cake haben möchten, fügen Sie entweder 1 ganzes Ei oder Eiweiß hinzu.,
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3 EL Milch der Wahl Ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet
Anleitung
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Eine kleine mikrowellensichere Müslischale oder-serviette leicht mit Kochspray einfetten und beiseite stellen.,
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In einer kleinen Rührschüssel alle trockenen Zutaten vermengen und gut mischen.
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Kombinieren Sie Ihre glatte Mandelbutter in einer separaten Schüssel mit Milch und Schneebesen. Kombinieren Sie Ihre nassen und trockenen Zutaten und mischen Sie gut. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, falten Sie sie durch.
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Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen, bis die gewünschte textur erreicht ist. Aus der Mikrowelle nehmen und vor dem Genießen eine Minute ruhen lassen.,
Oven Instructions
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Heizen Sie den Ofen auf 180C/350F vor. Fetten Sie einen 6 Zoll ofensicheren Ramekin ein. Bereiten Sie Ihren Brownie-Teig vor, bevor Sie ihn auf den gefetteten Ramekin übertragen. Backen Sie für 6-8 Minuten oder bis die gewünschte Textur erreicht ist. Aus dem Ofen nehmen und eine Minute abkühlen lassen, bevor Sie genießen.
Hinweise
Dieser Keto mug Brownie ist eifrei, daher ist das Unterkochen überhaupt kein Problem – Sie werden mit einem gooey Brownie zurückbleiben.,
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