Grübelt Gewürzen eine köstliche Mischung von Gewürzen verwendet, um Getränke wie hot cider, wassail, oder Glühwein. Mischen Sie eine Charge dieses einfachen Mulling Gewürze Rezept auf der Hand während der Herbst – und Wintermonate zu halten!,
Herbst ist meine Lieblingszeit des Jahres; es ist der Auftakt der Ferienzeit – Kürbis Rezepte, Pullover Wetter und Zeit rund um die Feuerstelle. Der einzige Nachteil ist, dass diese magische Zeit hier in Texas – ha nur etwa zwei Wochen zu dauern scheint. Sobald die Temperaturen sinken, peitsche ich schnell eine Charge dieser glühenden Gewürze auf, um sie zu genießen, bevor es zu spät ist.
Was ist grübelte Gewürz gemacht?
Mulling spices ist eine Gewürzmischung, die in Getränkerezepten und als Aroma oder Duft verwendet wird., Die Gewürze werden oft verwendet, um heißen Apfelwein, Glühwein, Wassail und andere Getränke im Herbst oder Winter zu würzen. Ein „Glühgetränk“ ist ein Getränk, das mit diesen Gewürzen zubereitet wurde.
Um dieses einfache Rezept für Mullinggewürze zuzubereiten, benötigen Sie:
- Zimtstangen
- Sternanis
- Schwarze Pfefferkörner
- Kardamomschoten
- Pimentbeeren
- Getrocknete Orangenschale
- Ganze Nelken
Wie man Mulling Gewürze macht
Dieses Rezept ist super einfach, aber nicht ganz einfach mischen und gehen., Es gibt einen zusätzlichen Schritt (Zerkleinern der Gewürze), der wichtig ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
- Alles außer der Orangenschale und den schwarzen Pfefferkörnern in eine Plastiktüte geben.
- Verwenden Sie ein hölzernes Nudelholz, um die Gewürze vorsichtig zu zerkleinern.
- Die zerkleinerten Gewürze mit Orangenschale und schwarzen Pfefferkörnern in eine Schüssel geben und gut mischen.
Verwendung von Glühgewürzen
Die wohl beliebteste Art, Glühgewürze zu verwenden, ist für heiße Getränke wie heißen Glühwein oder Glühwein.,
- Wie man heißen Glühwein mit glühenden Gewürzen macht: Die Gewürze in eine Saucenpfanne mit frischem, ungefiltertem Apfelwein geben. Versüßen Sie nach Ihren Wünschen mit braunem Zucker oder Honig. Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um alle Gewürze herauszufiltern. Mit einer Zimtstange in jeder Tasse servieren und mit einem Spritzer Bourbon, Brandy oder Rum belegen, um es aufzupeppen!
- Wie man Glühwein mit Glühgewürzen macht: Ähnlich wie oben, aber ersetzen Sie eine Flasche trockenen Rotwein für den Apfelwein. Achten Sie darauf, den Wein nicht zu kochen, sonst kochen Sie den Alkohol ab, Sie möchten, dass der Glühwein sanft köchelt.,
Verwendung von Mullinggewürzen, die keine Getränke sind
- Geben Sie einige Messlöffel dieses Mullinggewürzes in einen Topf mit 8 Tassen Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie bis zu vier Stunden für einen leckeren Herbstduft. Ich liebe es, dies während der Partys zu tun!
- Ahornsirup und mit Glühwürzen (in einem Gewürzbeutel oder Beutel enthalten) bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. 24 Stunden abdecken und kühlen. Entsorgen Sie den Gewürzbeutel und lagern Sie ihn bis zu 2 Wochen im Kühlschrank. Warm servieren mit Pfannkuchen oder Waffeln!
- Machen eine giftable gewürz tasche., Fügen Sie eine oder zwei Schaufeln dieses Glühwürzchens zu einem Quadrat Käsetuch hinzu und binden Sie es mit einem Band.
Wie Lange Grübelt Gewürze Dauern?
Gewürze „gehen nicht unbedingt schlecht“, verlieren aber mit zunehmendem Alter an Geschmack. Grundsätzlich gilt: Je länger Gewürze existieren, desto weniger aromatisch sind sie. Bon Appetit empfiehlt, dass Sie gemahlene Gewürze nicht länger als drei Monate und ganze Gewürze nicht länger als acht bis zehn Monate aufbewahren sollten. Bewahren Sie diese Glühgewürze unbedingt in einem luftdichten Behälter auf.,v-id=“8d85ac0e55″>
▢ 1/2 cup cardamom pods
Hinweise
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Ort, cinnamon sticks, cardamom pods, pimentkörner, Nelken und sternanis in großen wiederverschließbaren Beutel.,
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Zerdrücken mit einem Nudelholz.
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Orangenschale und Pfefferkörner in den Beutel geben und gut mischen.
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Im luftdichten Behälter aufbewahren.,