Greensboro hat professionelle Teams seit den frühen 1900er Jahren in verschiedenen Ligen eingesetzt. Früh, Der Spitzname Greensboro Patriots wurde auf diese Teams angewendet, in Bezug auf die Schlacht von Guilford Court House.
Es gab ein paar Fehlstarts. Im Jahr 1902 stellte Leon J. Brandt ein Greensboro-Team in der North Carolina League auf, aber die Liga scheiterte Mitte der Saison. Die Virginia-North Carolina League von 1905 umfasste die Greensboro Framers Franchise, die auch Brandt gehörte. Die Liga beendete ihre Saison, löste sich aber danach auf.,
Die Greensboro Patriots schlossen sich der Carolina Association als Charter-Mitglieder im Jahr 1908 und begann einen Lauf von 10 gerade Jahreszeiten in Pro Ball. Die Liga wurde 1913 als North Carolina Association neu organisiert und umbenannt in North Carolina State League in 1916. Die Liga spielte eine weitere Saison und löste sich dann nach 1917 auf. Bis dahin war Amerikas Beteiligung am Ersten Weltkrieg gut im Gange,und viele kleinere Ligen folgten nach 1917.
Mit Friedenszeiten wurde das Interesse am professionellen Baseball und den Minor Ligen wiederbelebt., Die Greensboro Patriots wurden ebenfalls wiederbelebt und schlossen sich 1920 der neu gegründeten Piedmont League an und gewannen ihre erste Meisterschaft. Die Patriots gewannen 1926 auch den Meistertitel. Im Jahr 1930 begann der Verein eine fünfjährige Zugehörigkeit zu den St. Louis Cardinals.
Nach Ablauf des Kardinalsvertrages wurde das Franchise 1935 an Asheville Tourists übertragen. Fünf Jahre später kehrte Minor League Ball für ein paar Jahre nach Greensboro zurück, mit einem weiteren Eintrag in die Piedmont League namens Greensboro Red Sox, der 1941-1942 spielte.,
Nach den Jahren der Piedmont League operierte 1945-1968 ein weiteres Greensboro-Team in der Carolina League. Der Verein wurde verschiedentlich als die Patrioten bekannt (1945-1951), die Greensboro Pirates (1952-1954), die Patrioten wieder (1955-1957), die Greensboro Yankees (1958-67), und die Patrioten wieder (1968). Nach der Saison 1968 brach Greensboro den Profiball für die nächsten zehn Jahre ab, während einer Zeit, in der Minor League Baseball an Popularität verloren hatte. Diese Situation würde sich in den späten 1970er Jahren zum Besseren verändern, und Greensboro würde davon profitieren.,
Die Minors kehrten 1979 mit einem Neuzugang in die Western Carolinas League nach Greensboro zurück. Die WCL benannte sich im nächsten Jahr in South Atlantic League um und belebte den Namen, der einst von der Southern League verwendet wurde. Der neue Verein gab den alten Spitznamen „Patriots“ auf, der bis dahin am besten für die New England Patriots der NFL bekannt war, und beschloss stattdessen, den Spitznamen Greensboro Hornets zu übernehmen. Dieser Spitzname war besser bekannt für Teams mit Sitz in Charlotte, aber das Charlotte Hornets Baseball-Team hatte seinen Spitznamen nach der Saison 1973 aufgegeben, und das neue Greensboro-Team nahm es an., Einige namensrechtliche Komplikationen traten auf, als die Charlotte Hornets der NBA 1988 mit dem Spielen begannen. Die Spitznamen existierten im Bundesstaat bis 1994, als sich die Hornets in der NBA niederließen und ihren Namen in den Punning Nickname Greensboro Bats änderten. Folglich wechselte das Maskottchen des Teams von einer Hornisse zu einem fliegenden Schläger mit Baseballschläger.
Mit dem Umzug vom 80 Jahre alten War Memorial Stadium in den neuen Park im Jahr 2005 erweiterte der Club seinen Corporate Face-Lift weiter, indem er erneut den Spitznamen zu den alliterativen Greensboro Grasshoppers änderte.,
In der Saison 2008 stellte der 18-jährige Giancarlo Stanton, ehemaliger Zweitrunden-Pick der Florida Marlins, mit 39 den einzigen Saisonrekord für Home Runs eines Greensboro-Spielers auf.
Im Jahr 2009 wurde Meister Yogi Berra, ein schwarzer Labrador, der seitdem bei Grasshoppers Games „ein fester Bestandteil“ ist, der einzige Hund, der jemals aus einem professionellen Baseballspiel geworfen wurde, weil er „ein Chaos im Außenbereich hinterlassen hat.“
2011 gewannen die Grasshoppers 13 ihrer letzten 15 regulären Saisonspiele, um zum ersten Mal seit 12 Jahren die Playoffs zu erreichen., Nach dem Gewinn der zweiten Saisonhälfte in der Northern Division besiegten die Grasshoppers die Savannah Sand Gnats in fünf Spielen und gewannen die South Atlantic League Championship, ihren ersten Titel seit 29 Jahren.
2012 gewannen die Grasshoppers die erste Halbfinal-Meisterschaft der SAL Northern Division mit einem Rekord von 46-24. In der ersten Runde der Playoffs gewannen die Hagerstown Suns mit 2: 0 gegen die Asheville Tourists und gewannen die Meisterschaft mit 3: 1 gegen die Chicago Blackhawks.,
Im September 2018 unterzeichneten die Grasshoppers einen Zweijahresvertrag mit den Pittsburgh Pirates.
Für die Saison 2018 gingen die Grasshoppers unter Manager Todd Pratt auf einen 13. Für 2019 machte die Piratenorganisation Miguel Perez zum Cheftrainer,der die Grasshoppers zu einem verbesserten 79-59 für einen 3. Platz führte. Für 2020 wurde Perez in den Bradenton Marauders Club der Piraten versetzt, und die Piraten kündigten an, dass Kieran Mattison der neue Manager der Grasshoppers sein würde., Alle Minor League Baseball wurde jedoch aufgrund der COVID-19-Pandemie geschlossen.