Einfache hausgemachte spaghetti-sauce mit Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer! Dieses Rezept ist ein Familienessen Grundnahrungsmittel!
Spaghetti Sauce
Dieses Spaghetti Sauce Rezept kann das erste, was ich gelernt zu kochen, ganz von mir selbst, als ich wirklich jung war., Als ich beim Kochen und Backen besser wurde (und weil ich es so sehr liebte), kann ich mich speziell an zwei Rezepte erinnern, die meine Mutter mir ganz alleine machen ließ: diese hausgemachte Spaghetti-Sauce und die Lieblings-Kürbis-Schokoladenkekse unserer Familie.
Sie wäre zur Aufsicht in der Nähe, aber es war ein großer Vertrauensschub für mich, alleine zu kochen! Und ein noch größerer Vertrauensschub, als meine älteren Brüder sagten, dass sie das Essen mochten 🙂
Dieses hausgemachte Spaghetti-Sauce Rezept ist eine Familie Grundnahrungsmittel für so lange wie ich mich erinnern kann. Es ist wirklich einfach und die Aromen sind fantastisch.,
Dies ist eine jener Mahlzeiten, die immer schmeckt erstaunlich–und es ist perfekt für vielbeschäftigte weeknights diese Zeit des Jahres! Außerdem gibt es keinen wählerischen Esser, der jemals nein zu Spaghetti sagen würde!
So machen Sie hausgemachte Spaghetti-Sauce:
Zuerst das Rindfleisch und die Zwiebel anbraten. Hacken Sie das Hackfleisch fein, wie Sie gehen. Nachdem es gebräunt ist, füge ich es oft gerne meiner Küchenmaschine hinzu, um es ein-oder zweimal zu pulsieren, damit es fein zerbröckelt., Es macht die Sauce besonders glatt (obwohl einige Leute ihre Spaghettie-Sauce mit größeren Fleischstücken mögen)
Als nächstes fügen Sie die Tomatensauce, Tomatenmark, Gewürze, Worcestershire-Sauce und Zucker hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Wasser hinzufügen und 30 Minuten oder länger köcheln lassen, um mehr Geschmackstiefe zu erhalten. Je länger Sie es köcheln lassen, desto mehr werden die Aromen schön miteinander verschmelzen.,
Ich benutze diese Sauce die ganze Zeit in meiner Spaghetti-Torte, Million Dollar Spaghetti, Slow Cooker Lasagne und Instant Pot Spaghetti.
Spaghetti-sauce, marinara-sauce und pizza sauce; was ist der Unterschied?
Es gibt allerlei Verwirrung um diese Begriffe, aber Spaghetti-Sauce, Marinara-Sauce und Pizzasauce sind normalerweise alle Saucen auf Tomatenbasis. Marinara-Sauce oder Nudelsauce ist eine langsam gekochte Sauce, die oft mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern hergestellt wird. In Amerika bezeichnen wir Marinara oft als fleischlose Sauce auf Tomatenbasis.,
Spaghetti-sauce ist im wesentlichen jede sauce, die Sie setzen auf spaghetti. Traditionelle Spaghetti-Sauce ist oft nur eine komplexere Marinasauce, die zusätzliche Gewürze enthält und mit Fleisch, Gemüse, Käse usw. zubereitet werden kann.
Pizza-Sauce ist in der Regel ungekocht und bezieht sich auf jede Sauce, die Sie auf Pizza setzen. Diese Sauce ist in der Regel einfach, mit wenigen Zutaten und soll mit der Pizza für zusätzlichen Geschmack kochen.
Tipps zur Zubereitung und zum Einfrieren von Spaghetti-Sauce:
Diese hausgemachte Spaghetti-Sauce kann leicht im Voraus zubereitet werden., Lagern Sie es 3 bis 4 Tage im Kühlschrank oder frieren Sie es ein. Lassen Sie die Mischung vor dem Einfrieren der Spaghetti-Sauce vollständig abkühlen. Beschriften Sie einen Gallonen-Gefrierbeutel und füllen Sie ihn mit der Sauce. Lagern Sie es auf einer ebenen Fläche, so dass es in eine flache Form gefriert, die leicht zu speichern. Lagern Sie es für bis zu 4-6 Monate. Zur Verwendung gefrorene Sauce in einen Topf geben und auf dem Herd aufwärmen, bis sie warm ist.
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Hausgemachte Spaghetti-Sauce
▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Hinweise
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Saison Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.,
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In einer großen Pfanne, fügen Sie das Rindfleisch und die gehackte Zwiebel und Braun. Überschüssiges Fett ablassen.
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Tomatensauce, Tomatenmark, italienisches Gewürz, Petersilie, Knoblauchpulver, zerdrückten roten Pfeffer, Worcestershire und Zucker in die Pfanne geben.
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Gut mischen und zum Kochen bringen. Wasser hinzufügen und gut umrühren.
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Hitze Reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen., Add chopped basil before serving, if desired.
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This sauce tastes great in Spaghetti Pie, Million Dollar Spaghetti, Slow Cooker Lasagna and Instant Pot Spaghetti.