ha apám burgonya chips, ragaszkodik ahhoz, hogy francia hagyma dip. Emlékszem, hogy elment a boltba, és kiválasztott egy bizonyos márkát—ez volt az a bizonyos márka, vagy nem volt jó. Ha a boltban nem volt, akkor nagyjából a világ vége volt.,
amikor tinédzser voltam, és komoly érdeklődést mutattam a főzés és a táplálkozás iránt, azt gondoltam magamban, hogy kell lennie egy módnak arra, hogy apám szeretett francia hagymamártását egészségesebbé tegyem. A boltban vásárolt változat összetevőinek listája hosszú és bonyolult volt. Apám ragaszkodott hozzá, hogy ahhoz, hogy a dip otthon, meg kellett vásárolni szárított hagymás leves mix. A keverék tele volt annyi kimondhatatlan összetevővel, mint maga a mártás, ezért azt gondoltam, hogy reménytelen üzlet.
megpróbáltam a karamelizált édes hagyma mártását., Finomak voltak, de egy teljesen más ízű, mint a dip apám szerette. Aztán úgy döntöttem, hogy egyszerűsítem a dolgokat, és csak néhány gyógynövényt és fűszert dobok a tejfölbe. Meglepetésemre, nagyon közel volt az előre csomagolt mártáshoz. Apám még kommentálta, milyen jó volt.
igaz, ez a mártás nem a boltban vásárolt francia hagyma dip pontos másolata. De az enyém nem tartalmaz MSG-t. Véleményem szerint nagyon hasonló. Plusz, ez szuper, szuper könnyű összekeverni.,
a mártás alapja szép, krémes, Tangos, teljes zsírtartalmú tejföl. Szeretek olyan tejfölt vásárolni, amelynek egy vagy két összetevője van.
itt történik a legtöbb varázslat: dehidratált apróra vágott hagyma! Csak egy evőkanál kell.,
a hagyma ízének növelése és egyenletesebb eloszlása érdekében adjunk hozzá egy teáskanál hagymás Port.
Azt is szeretné, hogy adjunk egy kis fokhagyma por, egy kis rúgást.
természetesen sóra van szüksége. A francia hagyma dip nagyon sós!,
végül néhány apróra vágott petrezselyem kis frissességet ad. Használhat szárított petrezselymet is.
nagyon jól keverjük össze. Nem akar zsebeket kevert só vagy fokhagyma por.
kóstold meg, majd állítsa be a fűszerek, ha szükséges. Győződjön meg róla, hogy megkóstolja egy chip., A legtöbb zseton elég sós, így kevesebb sóra lesz szüksége, mint gondolnád, mint ha megkóstolnád a dip síkságot.
Ez egy nagyszerű mártás a sima burgonya chips felélénkítéséhez. Ha organikus, olíva, kókuszdió vagy avokádóolajban sült chipset választ, ez elég egészséges snack lehet. Vagy legalábbis nem rettenetesen egészségtelen. Ami ugyanazt jelenti, igaz? Igaz?