voglia di un hamburger fatto in casa stasera?Anche se sono stati classificati come fast food, la verità è che un hamburger fatto in casa può essere un piatto delizioso e nutriente se scegliamo ingredienti di qualità, quindi perché privarsi di una notte a tema mangiando hamburger fatti in casa con patatine?. Non aver paura di mangiare nulla con moderazione, è vero che non è consigliabile mangiare ogni giorno hamburger o, naturalmente, patatine fritte, ma con moderazione qualsiasi cibo può essere mangiato senza paura.,
ci sono così tante ricette di hamburger fatte in casa che sarebbe impossibile metterle in un unico posto, quelle tradizionali hanno un ingrediente comune, la carne macinata, ma ci sono sicuramente anche hamburger diversi, come hamburger di fagioli bianchi, hamburger di pesce e persino hamburger di lenticchie. Oggi però ci godremo un hamburger tradizionale fatto in casa.
godetevi questa notte a tema hamburger!,…
Hamburger fatti in casa
Ingredienti:
- 250 gr di macinato di carne
- 1/2 cipolla, tritate
- 1 cucchiaio di senape di digione
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di mollica di pane
- sale
Come fare hamburger fatti in casa
In una ciotola, mescolare la carne macinata, la cipolla tritata e un uovo sbattuto. Mescoliamo bene e condiamo. Aggiungere la senape di Digione, il ketchup e un cucchiaio di pangrattato e mescolare di nuovo., Coprire il composto con pellicola trasparente e mettere in frigo per mezz’ora in modo che i sapori si mescolino bene.
Prendiamo una parte del composto e formiamo delle palline che poi schiacciamo per modellare l’hamburger. In una padella ben riscaldata o su una piastra con una goccia d’olio li facciamo a fuoco medio-basso.
accompagniamo in un panino hamburger con il nostro condimento preferito, lattuga, pomodoro, cetriolini, ecc <
godetevi questo hamburger fatto in casa!
immagine: jules: stonesoup