Il diabete è una malattia difficile da vivere con, soprattutto quando si tratta di mangiare il vostro pane preferito. La maggior parte delle persone a cui viene diagnosticata la condizione deve apportare alcune modifiche importanti al loro stile di vita per rimanere in buona salute e mantenere livelli di glucosio nel sangue stabili su base giornaliera. Alterare la vostra dieta è spesso uno dei principali cambiamenti raccomandati dagli operatori sanitari. I cambiamenti dietetici tendono ad includere la riduzione dei grassi malsani e l’aumento delle proteine., Molti diabetici assumono che sono destinati a rinunciare a tutti i carboidrati-ma questo non è sempre necessario. Mentre si dovrebbe sempre consultare il proprio medico circa i piani di dieta, ci possono essere alcuni tipi di carboidrati che sono in realtà un bene per voi come un diabetico. Se amate il pane come facciamo noi, allora ti consigliamo di sapere che cosa pane sono i migliori per il diabete. Copriremo tutto, dal fatto che i diabetici dovrebbero mangiare il pane a tutti, ai migliori pani per le persone con diabete di tipo 2.
Pane e diabete
Molte persone presumono che le persone con diabete dovrebbero sempre evitare il pane. Alcuni anche andare sulla dieta low-carb keto., Tuttavia, ci sono in realtà alcuni casi in cui il pane è appropriato. Con il diabete, si raccomanda di mangiare cibi che aiutano a controllare la glicemia e mantenere un peso sano. Troppe calorie e troppi grassi possono causare picchi di zucchero nel sangue, che può essere pericoloso per i diabetici. I diabetici sono spesso incoraggiati a mangiare tre pasti al giorno che consistono in carboidrati sani, quantità moderate di proteine, cibi ricchi di fibre e grassi buoni. Gli alimenti che contengono quantità eccessive di grassi saturi, grassi trans, colesterolo o sodio possono essere problematici per i diabetici., Mentre si potrebbe pensare che il pane conta come “carboidrati malsani,” questo non è sempre il caso. Alcuni pani a basso contenuto di carboidrati per i diabetici possono essere sicuri da mangiare. I professionisti medici di solito raccomandano pane a basso contenuto di carboidrati a base di cereali integrali perché questi pani contengono molta fibra e basse quantità di carboidrati raffinati. Diamo un’occhiata ad alcuni tipi di pane diabetico-friendly in modo più dettagliato.
Il pane più sano per i diabetici
Vi state chiedendo che tipo di pane è OK per i diabetici a mangiare? Per fortuna, ci sono un sacco di tipi di pane, e alcuni sono più sani di altri., Il pane bianco è di solito intorno a 75 sull’indice GI. Il pane bianco è anche problematico per i diabetici in quanto è fatto con farina bianca. La farina bianca contiene carboidrati raffinati, che possono portare ad un indice glicemico più alto e interferire con il controllo del glucosio. Ecco un elenco dei migliori pane per il diabete di tipo 2 e perché tendono ad essere un’opzione migliore rispetto al pane bianco.
Pane integrale o integrale
Molti professionisti raccomandano il pane integrale per i diabetici a causa del suo alto contenuto di fibre., È leggermente inferiore all’indice GI a 74 poiché il pane integrale è fatto con farina integrale, che non influisce sui livelli di glucosio nel sangue come gravemente o rapidamente come carboidrati raffinati.
Pane di segale
Il pane di segale è fatto di cereali-rispetto al pane bianco. Ha meno calorie (circa 60 per fetta) e un punteggio GI molto più basso a 56-78. Quando cerchi un pane di segale sano, potresti voler iniziare con il pompernickel, che si trova all’estremità inferiore dell’indice GI. Tenete d’occhio la lista degli ingredienti quando lo shopping per il pane di segale, come alcuni possono contenere zuccheri trasformati, conservanti e additivi.,
Tortilla di mais blu
Le tortillas sono solitamente fatte con farina bianca, ma se stai cercando un’opzione più sana per impacchi e fajitas, prova invece le tortillas di mais o di mais blu poiché hanno un GI di 46. Gli studi hanno dimostrato che le tortillas blu hanno il 20% in più di proteine rispetto alle tortillas bianche, il che significa che possono essere i migliori involucri per i diabetici. Le tortillas integrali sono un’altra alternativa alle tortillas bianche, in quanto hanno un IG ancora più basso del mais. Assicurati di trovare un marchio che utilizza farina integrale al 100%.,
Lino, pane pita di crusca d’avena
Il lino di Joseph, l’avena e la pita di grano sono ottime opzioni per i diabetici. Il pane pita è ottimo per spuntini o anche per pizze fai-da-te. Con questo marchio, otterrai 6g di proteine e solo 60 calorie per pezzo. La crusca d’avena, in particolare, è in realtà ottima per i diabetici. La crusca d’avena ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache, grazie al suo alto contenuto di fibre. Inoltre, il suo beta-glucano aiuta a rallentare il processo di digestione, rendendo più facile per il tuo corpo digerire i carboidrati senza causare picchi di zucchero.,
Pane Ricetta Idee per i diabetici
Pane di segale Open-Faced Sandwich
Pane di segale è probabilmente il miglior pane panino per i diabetici. Prova ad aggiungere un grasso sano come l’avocado con alcuni pomodori a fette e alcune foglie di rucola per uno spuntino sano o un pranzo leggero.
Involucro di tortilla di mais blu
Invece di avere un panino per il pranzo, scambiarlo per un involucro di tortilla di mais blu. Gettare in alcuni spinaci, verdure, pollo, e forse anche un po ‘ di formaggio.,
Lino, crusca d’avena e grano Pita Chips con Dip
Utilizzando il pane pita di Joseph discusso sopra, creare patatine croccanti pita gettandoli in forno per alcuni minuti. Quindi prendi il tuo tuffo sano preferito e goditi uno spuntino gustoso, a basso contenuto di carboidrati e ricco di fibre., Buchi di che soddisfare i diabetici sono:
- Avocado, guacamole dip
- Spinaci carciofi yogurt dip
- peperone Rosso hummus
- Gamberetti spread
- Mirtillo dip
- Cipolla tuffo
Prova a fare il tuffo a casa con i vostri ingredienti, se si desidera mantenere il vostro tuffo basso di grassi malsani.,
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