Mint Chocolate Chip Cookies – Deliciously soft and chewy peppermint-infused cookies that are loaded with chocolate chips and coloured a minty green!,
Mint Chocolate Chip Cookies
Mint chocolate – la mia combinazione di sapori preferita di SEMPRE, soprattutto quando è in forma di cookie!
Questi biscotti sono morbidi e gommosi, pieni di sapore di menta piperita e carichi di gocce di cioccolato. Questi sono biscotti da sogno di un amante del cioccolato alla menta – fidati di me.
Sono così veloce e facile da fare, e sono freezer-friendly. Questi biscotti al cioccolato alla menta sono il regalo commestibile perfetto da fare prima del tempo per Natale!,
Cerchi altri dessert al cioccolato alla menta? Dai un’occhiata alla mia corteccia di cioccolato alla menta, alla torta al cioccolato alla menta e alla mia torta di crema al cioccolato alla menta senza cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ecco un elenco di ingredienti di cui avrai bisogno per creare questi cookie. Potete trovare la mia scheda ricetta in fondo a questo post per l’elenco completo con i loro importi.,
- Piano/farina
- Lievito in polvere
- il Bicarbonato di sodio
- farina di mais/maizena
- Sale
- burro
- Luce di zucchero di canna
- Caster/zucchero semolato
- uovo Grande
- Menta piperita, estratto di
- il colorante Verde per alimenti: Opzionale, ma ho voluto menta verde cookies! Ho usato Sugarflair Sugartint concentrato goccioline di colore in foglia di agrifoglio.
- Gocce di cioccolato: ho usato una combinazione di latte e cioccolato fondente.,
Come fare i biscotti al cioccolato alla menta
Per fare questi biscotti, basta frullare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la farina di mais e il sale. Accantonare.
In una ciotola separata, sbattere insieme il burro fuso e gli zuccheri fino a quando combinati. Aggiungere l’uovo, estratto di menta piperita, e colorante alimentare verde (abbastanza per raggiungere il colore desiderato), e mescolare fino a quando combinato.
Aggiungere gli ingredienti secchi, e mescolare fino a quando appena combinati. Piegare le gocce di cioccolato.
Arrotolare l’impasto in palline da 1,5 once e posizionarlo su una grande teglia foderata con carta pergamena o un tappetino in silicone., Congelare le palline di pasta per 1 ora. Il congelamento è obbligatorio in questa ricetta per i biscotti più spessi.
Cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando appena inizia a rosolare intorno ai bordi, quindi lasciare raffreddare sulla teglia per 5-10 minuti prima di trasferire in una gratella per raffreddare completamente.
La scheda della ricetta stampabile con l’elenco completo degli ingredienti e delle istruzioni può essere trovata in fondo a questo post.
NOTA: Per ottenere i migliori risultati, consiglio vivamente di utilizzare le misure gram (con una bilancia digitale), piuttosto che le misure tazza.,
Le misurazioni della tazza non sono semplicemente abbastanza accurate e non posso garantire i migliori risultati se le usi.
Questi Mint Chocolate Chip Cookies sono:
- super veloce e facile da mettere insieme
- deliziosamente spessa e gommosa
- caricato con sapore di menta piperita
- olio essenziale di menta verde – perfetto per Natale!,
Quanto dureranno questi biscotti al cioccolato alla menta? Questi biscotti rimarranno freschi, conservati in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.
Posso congelare questi cookie? Sì, puoi anche congelarli per un massimo di 3 mesi.
Se preferisci i biscotti appena sfornati, le palline di pasta biscotto possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 5 giorni o congelate per un massimo di 3 mesi. Cuocere direttamente da congelato.
Se provate questa ricetta, fatecelo sapere!, Lascia un commento, votalo e non dimenticare di taggarmi su Instagram e hashtag #marshasbakingaddiction. Mi piacerebbe vedere!
Provare questi deliziosi biscotti prossima!!!
- Russian Tea Cakes
- Chocolate Chip Coffee Cookies
- Cinnamon Raisin Biscotti
- Mint Chocolate Thumbprint Cookies
Craving more sweet treats?, Iscriviti alla mia newsletter per ricevere gli aggiornamenti ricetta direttamente nella tua casella di posta. Puoi anche tenerti aggiornato su Facebook, Pinterest e Instagram.
Voglia di qualcosa di salato? Testa su oltre al nostro blog di cibo, Pasti semplicemente salati.,
Istruzioni
- Linea in una grande teglia da forno con carta da forno o un tappetino di silicone e mettere da parte.,
- Sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la farina di mais e il sale. Accantonare.
- Sbattere insieme il burro fuso e gli zuccheri fino a quando combinati. Aggiungere l’uovo, estratto di menta piperita, e colorante alimentare verde (abbastanza per raggiungere il colore desiderato), e mescolare fino a quando combinato.
- Aggiungere gli ingredienti secchi, e mescolare fino a quando appena combinato. Piegare le gocce di cioccolato.
- Arrotolare l’impasto in palline da 1,5 once e posizionarlo sulla teglia preparata. Congelare per 1 ora.
- Preriscaldare il forno a 180C / 350F / Gas 4.,
- Cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando appena inizia a rosolare intorno ai bordi. Lasciare raffreddare sulla teglia per 5-10 minuti prima di trasferire in una gratella per raffreddare completamente.
Note
I biscotti rimangono freschi, conservati in un contenitore ermetico, a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.
Le palline di pasta per biscotti possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 5 giorni o congelate per un massimo di 3 mesi. Cuocere da congelato.,
Nutrition Information:
Yield: 20 cookiesServing Size: 1 cookie
Amount Per Serving:Calories: 168Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 22mgSodium: 90mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 14gProtein: 2g
Nutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction