Il cespuglio di mirtilli è una scelta meravigliosa per il giardiniere domestico come coltura alimentare saporita o come arbusto ornamentale. Ci sono diverse considerazioni importanti nel decidere quali varietà particolari sono più adatte agli obiettivi del giardiniere, al sito di impianto e al clima.
Highbush blueberry è stato commercialmente allevato negli ultimi 100 anni e ha sviluppato un gran numero di varietà diverse e produttive., La maggior parte dei giardinieri domestici selezionerà per gusto, dimensione della frutta e colore nel consumo di bacche fresche dalla boscaglia. Altri possono preferire frutta più piccola, più solida e più saporita per la cottura, la lavorazione o la conservazione. Alcuni giardinieri stanno selezionando varietà paesaggistiche da una dimensione cespuglio e punto di vista del colore da utilizzare in piantagioni di campioni, copertura, o pezzi accento. Alcune varietà cambiano il loro fogliame blu / verde in un sorprendente colore arancione, giallo, viola o rosso in autunno. I colori dei fiori vanno dal bianco al rosa in una ricca esposizione primaverile.
Figura 1., I grappoli di fiori sul cespuglio di mirtilli fioriscono per un periodo di una o due settimane.
New Jersey comprende tre diverse zone di crescita delle piante; 6, 7 e 8. La regione settentrionale più fredda 6 ha un periodo di crescita stagionale di circa 140 giorni dalla scorsa gelata primaverile alla prima gelata autunnale, mentre la zona meridionale più calda 8 ha un periodo di crescita molto più lungo di circa 220 giorni. La bassa temperatura invernale nel nord può variare da -5° a 10 ° F rispetto a 10° a 20 ° F nel sud. La zona 7 della porzione centrale è intermedia tra queste due zone di crescita., Questi fattori climatici limitano la cultura del Rabbiteye (Vaccinium ashei) e delle specie ibride di mirtilli highbush meridionali. Anche la specie di mirtilli lowbush (Vaccinium angustifolium), originaria del New England e del Canada, non si adatta molto bene al nostro clima più moderato. La migliore selezione è il mirtillo highbush (Vaccinium corymbosum), la nostra specie nativa che è ideale per tutte e tre le zone di crescita dello stato del giardino.
Le cultivar di mirtilli Highbush hanno una resistenza intrinseca a molte malattie di frutta, fiori e fogliame., Se il giardiniere domestico o il piccolo agricoltore si trova a diverse miglia di distanza dalle grandi aree commerciali di produzione di mirtilli, i parassiti degli insetti raramente causano danni significativi. (Vedi la scheda FS106, “Gestione dei parassiti del mirtillo per il proprietario della casa”.)
Tuttavia, alcune varietà sono state allevate selettivamente per la resistenza alle malattie comuni nella nostra zona. Queste caratteristiche possono essere elencate sull’etichetta varietale utilizzata dal vivaio commerciale.
Ci sono anche scelte da fare in termini di dimensioni e età del trapianto. I cespugli possono essere radicati o coltivati in vaso e avere uno, due o tre anni., Le piante di un anno sono le meno costose ma non daranno frutti per due anni. I boccioli di frutta devono essere spogliati a mano per far crescere più fogliame e radici più profonde per un raccolto più produttivo nel quarto anno. Le piante di due anni sono molto più affidabili nello stabilimento e necessitano solo di un’altra stagione di non cuscinetto. (Vedi scheda FS750, “Stabilire i mirtilli nel giardino di casa”.) Le piante di tre anni sono, ovviamente, le più grandi e costose. Questa spesa extra può avere senso quando solo l’acquisto di un paio di cespugli per i motivi di casa al fine di raggiungere un raccolto più veloce., Fonti di virus certificati e piante di mirtillo senza malattia possono essere trovati nei cataloghi vivaio commerciali, a fornitori giardino di casa, accessibili su Internet, o dai vostri uffici di estensione della contea.
Figura 2. Una nuova varietà, “Duke”, è nota per la grande frutta e l’alta resa.
La piantagione tardiva di autunno è preferita ma una sincronizzazione di marzo è accettabile. Questa tempistica è meno importante quando la pianta è containerizzata, che soffre meno di disturbi alle radici e shock da trapianto., Acquistare almeno due varietà e piantarle vicine (3&en;4 piedi) per aumentare l’impollinazione incrociata. Mentre la maggior parte delle varietà di mirtilli highbush sono autofertili, tutti i cespugli beneficiano dello scambio di polline che aumenta la dimensione, la maturazione e la resa dei frutti. Un’altra considerazione importante è la durata della stagione di raccolta che varia generalmente da 2 a 6 settimane per cultivar. Il giardiniere deve selezionare un mix di varietà con tempi di raccolta precoci, medi e tardivi che possono maturare in successione e prolungare cumulativamente i periodi di produzione (Grafico 1).,
Mentre i criteri primari per la scelta culturale dei giardinieri domestici sono il sapore, l’aroma, la dolcezza e l’asprezza delle bacche; altre considerazioni includono la dimensione delle bacche, il colore delle bacche, la densità del cluster, la produttività, la struttura delle piante, la dimensione del cespuglio, il vigore e la resistenza al freddo. Le informazioni varietali sono confrontate nella Tabella 1. Se possibile, visita le fattorie di mirtilli locali “pick-your-own” più volte durante la stagione e assaggia tutte le varietà che i coltivatori hanno da offrire.,r hardy
January 2005
Copyright © 2021 Rutgers, The State University of New Jersey., Tutti i diritti riservati.
Per ulteriori informazioni: njaes.rutgers.edu.
Agenzie cooperanti: Rutgers, L’Università statale del New Jersey, il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e i consigli di contea dei Freeholders scelti. Rutgers Cooperative Extension, un’unità della Rutgers New Jersey Agricultural Experiment Station, è un fornitore di programmi di pari opportunità e datore di lavoro.