Wir sind auf einer Mission hier bei Cake Decoration & Sugarcraft magazine, um alle Ihre Cakey-und Bakey-Fragen zu beantworten! Dies ist eine, die wir ziemlich häufig hören, da das Wissen, wie man Cupcakes aufbewahrt, oft eine wesentliche Voraussetzung für diejenigen von uns ist, die kommerziell backen., Oder in der Tat, zu wissen, wie man Cupcakes einfriert, kann im Vorfeld von Familienfeiern und Veranstaltungen sehr nützlich sein und Ihnen mehr Zeit für andere Bereiche der Vorbereitung lassen. Nicht mehr verzweifelt weg über Berge von Cupcakes am Tag vor Alices 50th Geburtstagsparty-bringen Sie stattdessen die ganztägige Spa-Behandlung!
Wir reden auch nicht nur über undekorierte Cupcakes. Wir wissen, dass es Ihnen als Leser unseres Magazins um dekorierte Kuchen geht! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie frosted Cupcakes als auch zu speichern.,
Top Tipps
Cupcakes können bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Die ideale Gefriertemperatur beträgt -18°C.
Die folgenden Regeln gelten auch für große Kuchen und Kuchenebenen.
Wie Cupcakes zu speichern
undecorated Cupcakes zu speichern, ohne sie einzufrieren, sollten Sie:
1. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie etwas anderes tun., Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, sie aus der Dose zu entfernen, in der Sie sie gebacken haben, sobald sie aus dem Ofen kommen, und sie auf ein Drahtkühlgestell zu übertragen. Lassen Sie sie unbedeckt und sie sollten in etwa einer Stunde vollständig abkühlen.
Top-Tipp! Der Drahtgepäckträger ist unerlässlich, da Luft um Ihre Cupcakes zirkulieren kann, damit sie schneller abkühlen und gefürchtete Soggyness verhindern können!
2. Speichern Sie die vollständig abgekühlten cupcakes in einem luftdichten Behälter., Die Verwendung eines Behälters anstelle von Frischhaltefolie ist ratsamer, da das Einwickeln von Cupcakes in Kunststoff Cupcakes klebrig machen und im Vergleich zu einem stabilen Behälter weit weniger Schutz bieten kann.
Top-Tipp! Stellen Sie sicher, dass Ihr Deckelbehälter groß genug ist, um Ihre Cupcakes bequem unterzubringen, ohne sie zu zerquetschen.
3. Lagern Sie Ihren Behälter mit Cupcakes bei Raumtemperatur. Während ein Kühlschrank sie etwas länger essbar hält, hat es einen unglücklichen Nebeneffekt, die Cupcakes auszutrocknen., Manchmal machen hohe Außentemperaturen den Kühlschrank notwendig (wir vergessen, dass hier in Großbritannien heißes Wetter eine Seltenheit ist!). Kalte Cupcakes sind weit weniger ansprechend als bei Raumtemperatur, da sie oft ziemlich dicht und natürlich trocken werden können, also nehmen Sie sie vor dem Servieren etwas aus dem Kühlschrank.
Top-Tipp! Während Sie Ihre Cupcakes nicht sofort frösten müssen, stellen Sie sicher, dass Sie sie innerhalb von zwei Tagen nach dem Backen backen, für das beste, köstlichste Cupcake-Esserlebnis.,
So lagern Sie gefrostete Cupcakes
Wie Sie vielleicht erwarten, ist ein Großteil unserer Ratschläge zum Aufbewahren dekorierter Cupcakes der Speicherung nackter Cupcakes sehr ähnlich:
1. Befolgen Sie Ihre übliche Methode, um zu warten, bis Ihre Cupcakes vollständig abgekühlt sind, bevor Sie dekorieren.
Top-Tipp! Frost Cupcakes vollständig und richtig vor dem Einfrieren, wie Sie nicht in der Lage, sie neu zu dekorieren einmal gefroren.
2., Verwenden Sie nach wie vor einen starken, mit Deckel versehenen Behälter, der groß genug ist, um die dekorierten Cupcakes vollständig zu umhüllen, ohne dass der Zuckerguss den Deckel berührt.
Top-Tipp! Stellen Sie sicher, dass Ihr Behälter auch umfangreich genug ist, um die Cupcakes zu halten, ohne sie zusammenzuquetschen, da die Cupcakes klebrig werden können!
3. Bewahren Sie Ihre dekorierten Cupcakes bei Raumtemperatur auf, um ein Austrocknen im Kühlschrank zu verhindern. Der Kühlschrank sollte immer eine Hitzewelle situation last-resort.
Top-Tipp!, Cupcakes, sowohl dekoriert als auch nackt, können bis zu einer Woche in ihrer versiegelten Umgebung bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie sind am besten innerhalb von 3-4 Tagen nach dem Backen.
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So frieren Sie Cupcakes ein
Regel eins
Die erste Regel zum Einfrieren von Cupcakes ist, dass Sie nicht über das Einfrieren von Cupcakes sprechen… lassen Sie sie vor dem Einfrieren vollständig abkühlen., Dies ist wichtig, da es hilft, jegliche Ansammlung von Feuchtigkeit und Kondensation im Gefrierschrank zu vermeiden. Während es am besten ist, sie direkt in den Gefrierschrank auf einem Backblech zu schieben, benötigen Sie möglicherweise einen viel größeren Gefrierschrank als den, den Sie haben! Wenn Ihr Gefrierschrank, wie die meisten von uns, voller Hühnernuggets, Eiscreme und einem vergessenen Beutel Erbsen ist, der nur herauskommt, wenn jemand umfällt, dann legen Sie einfach jeden Cupcake auf eine möglichst ebene Oberfläche.,
Wir werden Ihre Gedanken wieder vorhersagen… unsere Kräfte des Gedankenlesens sagen uns, dass Sie derzeit intern schreien “ aber was ist mit Gefrierbrand?!”. Keine Sorgen! Wir sind hier, um Ihnen zu sagen, wie man Cupcakes erfolgreich einfriert Sobald Ihre Cupcakes vollständig gefroren sind, füllen Sie sie in einen Gefrierbeutel (oder einzelne Gefrierbeutel, wenn Sie es vorziehen) und zurück in den Gefrierschrank.
Regel zwei
Gehen Sie vorsichtig vor und bewahren Sie Ihre Cupcakes mit einem klaren Identifikationssystem auf. Warum, fragst du?, Wenn Sie eine Reihe von Cupcakes mit unterschiedlichem Geschmack für verschiedene Veranstaltungen backen, möchten Sie nicht auf der 6. Geburtstagsparty der kleinen Amelia mit Gin Tonic Cupcakes und auf Lucy und Marks 25-jährigem Hochzeitstag mit Sparkly Pink Unicorn Cupcakes ankommen!
Daher besteht die zweite Regel darin, Ihre Cupcakes immer zu beschriften. Es klingt albern, aber wie Sie oben gelesen haben, während sparkly Pink Unicorn Cupcakes nach ein paar Jubiläums-Tipps einen Sturm auslösen können, haben Sie möglicherweise einige sehr unglückliche Eltern, wenn Sie versuchen, ihren kleinen Cherubs Gin-geschnürte Cupcakes zu füttern!,
Beschriften Sie Ihre Cupcakes also einfach mit dem Datum, an dem Sie sie hergestellt haben, und kurz mit dem Geschmack. Vielleicht erstellen Sie ein Diagramm mit Abkürzungen für Ihre am häufigsten verwendeten Aromen? Dies könnte einige unbeabsichtigt amüsante Ergebnisse (Honigtau, Holunder, Zitrone und Passionsfrucht) schaffen?)
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in der Regel drei
Unsere Letzte Regel, wenn es kommt, um ein einfrieren cupcakes (undekoriert, wir werden Holen Sie auf how to freeze frosted cupcakes in Kürze!,) ist das beste Bit-wie Sie auftauen und Ihre Bäuche fröhlich mit köstlicher Cupcake-Köstlichkeit füllen können! Lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen, lassen Sie keine Mikrowelle in der Nähe dieser zarten kleinen Kreationen! Dann einfach dekorieren oder essen, wie sie sind!
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Einfrieren gefrosteter Cupcakes
Regel eins
Die erste Regel zum Einfrieren gefrosteter Cupcakes cupcakes ist genau das gleiche wie ihre nackten Pendants – lassen Sie sie vollständig abkühlen., In diesem Fall möchten Sie jedoch, dass sie nach dem Abkühlen vorerst aus dem Gefrierschrank bleiben, da Sie sie vor dem Einfrieren frösten möchten.
Regel zwei
In der zweiten Regel geht es darum, wie gefrostete Cupcakes im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Dies kann ein wenig langweilig werden, aber es lohnt sich zu 100%, jeden Schritt zu befolgen, um neblige Katastrophen zu vermeiden. Legen Sie die dekorierten Cupcakes zunächst unbedeckt in den Gefrierschrank., Dadurch können sich sowohl die Cupcakes selbst als auch der Zuckerguss vollständig lösen (stellen Sie sicher, dass der Behälter, den Sie dafür verwenden, abgedeckt werden kann). Dies kann zwischen 3-6 Stunden dauern, also seien Sie geduldig und stellen Sie sicher, dass der Zuckerguss vollständig fest gefroren ist, bevor Sie Ihren unbedeckten Behälter mit dekorierten Cupcakes aus dem Gefrierschrank nehmen. Sobald sie vollständig gefroren sind, decken Sie die Cupcakes so ab, dass sie vollständig luftdicht sind, um die Feuchtigkeit zu erhalten und eine Verbrennung im Gefrierschrank zu verhindern. Stellen Sie sicher, dass der Behälter groß genug ist, um die gefrosteten Cupcakes zu halten, ohne dass der Deckel sie berührt.,
Regel drei
Wenn Sie bereit sind, Ihre gefrosteten Cupcakes aufzutauen, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie ungestört im Raum abforsten temperatur. Lassen Sie die Cupcakes beim ersten Entfernen in ihrem Behälter, bevor Sie sie nach einer Stunde leicht aufdecken. Dies soll ihnen beim Auftauen helfen, ohne dass sie zu matschig werden.,
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Sie sollten jetzt alle aufgeklärt sein und die Frage perfekt beantworten können: Können Sie Cupcakes einfrieren?
Kurze Antwort: JA
Lange Antwort: JA JA JA
Informieren Sie alle Ihre Freunde über Ihr neu gefundenes Wissen zum Aufbewahren von Cupcakes-sie werden es jucken herauszufinden, wie Sie so viele Fragen zu den wesentlichen Elementen des Backens und Backens beantworten können!,
Vergiss nicht, sie zu lenken (und dich selbst!) zur neuesten Ausgabe von Cake Decoration & Sugarcraft magazine… dieser spezielle Artikel ist nur ein Vorgeschmack auf die köstlichen Ratschläge, Tipps, Tricks und Techniken, die in jeder Ausgabe enthalten sind!
Hast du das hilfreich gefunden? Schauen Sie sich unseren Artikel an, wie Sie feststellen können, ob der Kuchen fertig ist!